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特色：粮食生产以优质小麦、特种玉米、小杂粮为主，全乡种植优质小麦2万亩，种子田3300亩。狠抓特种玉米产业的开发，引进新品种，推广新技术，指导群众发展规模种植，向规模要效益，紧紧抓住特种玉米生产、销售等环节，解决主导产业不强不大的问题，全乡2003年种植特种玉米1.05万亩；同时依托秦川牛育肥厂，扩大畜牧养殖，年内新增养牛400头，累计达1200头，全年育肥出口肉牛1100头，获利76万元。形成了秦川牛繁育、养殖、育肥、出口一条龙产业链；在八角庙、神务村建设百亩日光温室及设施大棚蔬菜，以龙家河、巩寺、南郭、半个城为重点，种植地膜大蒜500亩，以玉丹、大营村为核心，发展大棚西瓜1070亩，围绕机井群发展辣椒等其它蔬菜2000亩，打造日后岐山市的“菜篮子”；以建设绿色苹果基地和加工专用基地为重点，积极推广新优栽培技术，大营、半个城建成无公害苹果基地，在八角庙、神务建成酿酒葡萄基地，在杨村、半个城、南郭建成杂果基地。利用打造“中国太白山药谷”的机遇，因地制宜，合理布局，使杨村、半个城、巩寺初步建成中药材基地。
区划：辖后庄头、前庄头、前哨营、后哨营、小庄、高家庄、河北村、塔张村、东大营、中大营、西大一、西大二、前坊册、后坊册、东邱村、西邱村、南邱村、后怀安、前怀安、后王村、前王村、东王村、破塔村、磨房村、东江村，共25个村。
沿革：据查，明永乐初，朱、王、刘等氏自山西洪洞县迁此建庄。相传，战国时期，这一带为燕、赵交兵之地。燕国在这里连扎三座大营寨。该乡为大营所在地以此得名大营乡。大营乡原为庄头乡、坊册乡，1996年合乡并镇时，并为大营乡。
交通优势：大营乡西距国家大动脉京广铁路和107国道分别为25公里和30公里，距京深高速公路和郑州新郑国际机场为15公里，省级公路04、07线横贯大营东西全境，是郑州通往豫东各地和安徽、江苏、上海等东南几省、市的要塞，素有郑州"东南门户"之称。大营乡境内乡级公路四通八达，均与省道04、07线相连，拥有得天独厚的交通优势。
资源：大营乡所辖区域人类历史悠久，植物资源丰富，陆生植物和水生植物约有800余种。土地均已开垦，是尉氏县重要的商品粮和经济作物生产基地，动物种类繁多，其中，牛、猪、羊已成为开封市重要的繁育基地，2001年被开封市人民政府命名为"开封市畜牧发展十强乡镇"。大营乡毗邻黄河，属黄(河)、淮(河)、海(河)开发区，地下水资源极为丰富，水质清澈甘甜，沟河渠闸星罗棋布，农田水利设施发展迅速。乡政府东一公里建有110千伏变电站，为大营工农业生产提供了丰富的电力资源。大营乡劳动力充足，全乡外出务工人员达6000余人，全乡三所中学，每年近500名高、初中毕业生为全乡发展提供充足的人才资源。同时，大营乡邮政、电信等通讯设施齐备，能充分满足与外地的信息交流。 |
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