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品位十分独特：白桑关镇王家大湖垸系上世纪70年代围垦而成，土壤有机质丰富，富含多种矿物质和微量元素，具备龙虾、淡水鱼天然养殖的条件，氯元素在标准范围之内。龙虾、淡水鱼口感好，味道美。
蘑菇：白桑关镇蘑菇种植面积达到400万平方米，预计全年产鲜菇4.5万吨，实现种植总产值1.2亿元，创纯利润5000余万元。省内外14家营销商，自营或联手镇内4家公司，11个加工厂和8家营销大户，形成了庞大的购销网络，并显现出新的特点：内外联手收购，鲜销加工并举；运输陆空并进，鲜菇直销出口；分级优质优价，购销市场火爆；现采现卖现钱，菇农增产增收。白桑关镇出现了一大批一年赚2万元以上的蘑菇大棚，赚十几万元以上的蘑菇大户。蘑菇产业的发展显示了巨大的带动效应：带动了10多种农副产品的综合利用，连过去不被人重视的塘泥、牛粪、茅草也得到充分利用；带动了富余劳动力就业，一年进菇棚打工的劳力达到12万人次，连一个上了年纪的妇女做些剪菇柄的手工活一天能刨上15块钱左右；带动了二、三产业的发展，搞活了白桑关镇1000余台大、小运输车辆，围绕菇业服务的各种专业户上千户，白桑关镇蘑菇生产带动的经济效益达到1650万元。
经济建设：白桑关镇镇党委、政府紧紧依托白桑关镇优势资源和便利的交通条件，确立了六大优势经济发展战略。一是抓山场开发，绿色经济富镇；二是抓川域开发，农业经济稳镇;三是抓乌鸡养殖，再显乌鸡名镇；四是抓交通开发，培育市场活镇;五是抓矿产开发，矿产经济强镇；六是抓集镇开发，建设要塞重镇。截止2007年底，白桑关镇紧密依托资源优势，立足乌鸡、茶叶、香菇等优势产业，加强了对农业结构的战略性调整。现已形成以石门磴村、麻花铺村、秀峪沟村为主的1500亩名优茶叶生产带;以石门磴村为重点的800亩中药材种植基地;以郑家垭村为主的300亩高标准柑桔基地和白竹沟村、淘沟河村1000亩胡桑基地。另外，依托矿产资源优势，以铁矿的开发建设为平台，加大招商引资力度，已进驻以长江矿业为代表的铁矿开采企业8家，2007年已累计投资5500余万元。白桑关镇以基础设施建设为切入点，使农村面貌得到了大大的改善。目前已完成淘沟河100亩河滩造地工程，整修水库2座，加固塘堰10座，维修渠道12公里，硬化渠道2公里。全年硬化村级道路21公里，包括梅子营、郑家垭、庄房、白湾、杨家河、龙潭沟等村，并且在石门凳村、麻花铺村硬化了3.5公里的通组公路。着力引导农民实行“五改”，即改路、改水、改厕、改房、改圈。积极开展环境综合整治，使农村逐步达到“五化”标准，即道路硬化，村庄绿化，庭院净化，环境美化，生态优化。在农村居民安全饮水改造方面，争取到了国家投资80余万元，建成高庙集镇2000人的引水饮水工程。
新农村建设：白桑关镇农业产业化建设围绕全县“瓜菜果药畜”特色主导产业建设，结合白桑关镇实际，做好五大产业建设:木瓜产业建设、柑桔产业建设、中药材产业建设、胡桑产业建设、茶叶产业建设。形成以石门磴、战马沟、白竹沟、杨家河、高庙、李家河、中沟七个村5000亩木瓜基地建设，形成高庙流域、淘沟河流域的木瓜带；以郑家垭、东良河、梅子营为主的300亩柑桔基地;以淘沟河、白竹沟为主的1000亩胡桑基地。发展养殖大户30户，白桑关镇的白羽乌鸡饲养量达到30余万只。村庄环境治理组织农户清“三堆”(柴堆、粪堆、草堆)，除“三沟”(檐沟、水沟、边沟)，整“三子”(屋子、院子、房子)，打扫农户庭院，达到周边环境整理得亮亮洒洒，干干净净的标准。现新农村建设示范村石门磴村已整治污水沟(三面石浆砌)380米，投资2万元发动组级路沿线居民栽植绿化树1000余株，农户房屋粉白122户共80间，并对猪栏、厕所、沼气统一规划，实行三位一体，封闭式整治。拆移柴草垛142处，改建卫生圈143处，杂物堆放整理118处，障碍物建筑拆除17处，厨房美化151家，村容村貌得到大幅改观。科技培训2006年以来，组织产业户农民进行药材、胡桑等技术培训和普法培训26场次，培训人员2400人次，培育新型农民。按照“五星级”标准(经济发展星、遵纪守法星、和睦团结星、环境整洁星、健康文明星)每月10日组织农民代表、党员干部对农户进行一次评选，结果公布上墙，组内建档，年终累计每项得星均在10颗以上，可评为当年的五星级农户，由村创建评选领导小组以公开授牌，并给予一定的物资奖励，鼓励农民积极向上争当五星。抓好村级阵地建设，建立村级图书室和村级科协联络员，搞好图书展览与信息收集发布，党员干部实行“三会一课制”把学习经常化、教育经常化，使党员干部始终走在新农村建设前列。
名特产品：白桑关镇境内土壤肥沃，气候温和，适应多种农作物及动物生长繁殖。主要产品有：茶叶、铁矿石、桐油、蘑菇、木耳、黄姜、荃菜、郧巴黄牛、白羽乌鸡等。 |
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