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土特产品：平桥豆腐为淮扬菜系中的著名佳肴。1984年以来，先后有美国、前苏联、日本、韩国的游客来此品尝平桥豆腐。平桥大糕，是平桥得月楼的拿手杰作，与平桥豆腐齐名省内外，曾获得省优良产品。
行政区域变迁：1949年平桥解放后，至1951年3月，原国民党时期的境域未变，人民政府驻平桥水口庙。1951年4月开始民主建镇时期，将原九、十、十三保组建成茅坪乡。下设赵家、魏家、王家、石龙、文龙、金龙、大竹、大田、高家、龙洞十个村。（乡驻地在中间户）将原三、四保组建红岩乡。下设石板、和平、新平、兴隆、合里、梨树六个村（驻地长青安）。将原五、六、七保组建南坪乡（驻地卢家湾）下设中村、三合、永丰永合四个村。将一、二、八、十二保组建平桥乡。（驻地在关圣庙）下设光明、新明、河坎、石梁、土砖、幸福、红岩、仁义、凉水、高屋、三坝十二个村。将十四、十五保组建里仁乡，下设高兴、龙谭、桐梓、义和、里程、马头、白家、三元、肖家、苦竹等十个村。1953年8月划出凉水、三坝、高屋、龙谭、桐梓、龙洞的分水岭建立高屋乡，（驻地三坝滩庙上）同年划出石坝、土砖、幸福、红岩、李家、光明六个村组建大鹿乡。（驻地堡上），1955年撤大鹿乡所辖的6个村划入平桥乡。1955年12月，撤茅坪乡，除金龙村划入和顺乡外，其余各村划入平桥乡。同年撤高屋乡，除分水岭划入里仁乡外，其它划入平桥乡。1992年12月撤区并乡建镇，南坪乡划入平桥乡，平桥乡改建平桥镇。1999年6月，恢复中村乡，将原平桥区公所心为区公委。2004年元月将中村乡合并划入平桥镇区域管辖。并将平桥镇的16个村合并为8个行政村。105个农业社并为55个小组，建立1个居民委员会，4个居民小组。
珍闻古迹：平桥镇鼎盛繁华时期，“南庵到北庵，相距三里三”。历史上众多文人墨客都曾在这里写诗撰文，留下大量的珍闻胜迹。如今的平桥建成了与古运河相平行的平桥文化长廊，把九洞境内的潘勋墓、居委会的东圣寺、革命烈士纪念碑、迎龙亭、千年古镇坊等连成一线，成为平桥文化风景线。值得一提的是平桥“笑人会”，是平桥群众文化生活的一大亮点，中央、省、市、区等多家新闻媒体都对此作过专题报道。
人文历史：很久以前，平桥场在乌杨树苇子坝，传说中的三步走过巷洞桥就在此处，为顺治年间陈尧勤修复，取名平桥。平桥在明末清初被战乱烧毁后，由于当时经济萧条，再没有在此新建庙宇，设店经商的，平桥逐渐萎缩，及至清朝道光年间，有个叫李百顺的先生在乌杨树下面（现在的镇所在地），修建了几间铺子开铺做店。以后逐渐延伸了更多的铺子，生意也比以前好得多，原街基的街民也逐渐搬到下面来了。这样再叫平桥不恰当，于是大家提议另改街名，可是经过大家多次研究也没有改成。据说当时有个大人路过此处，大家便向他请教。他问是谁先到这里开店，大家都说是李百顺，于是就改名为百顺场，也蕴含着有百花齐放的意思。平桥改为百顺场后，邓成举为首的以募化筹资的形式修建了平桥忠义桥，这桥解决了来往客商赶场踩水的困难，同时又用建桥剩下的架桥木材修建了两个庙宇（文武两庙：水口庙是明朝所建，关庙作为当时的米粮市场交易场所。历代以来平桥都是当地政治，经济，文化，医疗的交流活动中心。民国时期设过总团，民国二十四年被取消，改为涪陵五区百顺镇办事处；民国三十一年武隆县改为政治局时，平桥仍是镇公所；1949年解放后，平桥设立了乡公所；一九五九年增设平桥区公所。
特色产业：平桥是一个传统的农业大镇，平桥耕地面积13513.8亩，其中田8729亩，土54784.8亩，境内盛产水稻、玉米、油菜、蚕桑；药材资源得天独厚；蚕桑、生猪是两大传统优势产业。反季节蔬菜、水产养殖和优质水果是近年来迅猛发展起来的朝阳产业，是发展食品加工、药品生产的理想之地。 |
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