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农事民俗：牟礼镇的农事大概应从每年的头一个节气“立春”算起。“立春”前后，春官们便爬山涉水、走村串巷，把春天的信息带给干家万户。他们把一张张木版印制的“春事纸”送给农家，那几寸宽、尺把长的浅红色纸片上记挂着一年365个时日和24个农事节气。在醒目的地方还印有一幅“春牛图”浓人们就从那赶牛娃娃脚上穿没穿鞋的这一细节来预测当年的水势好孬与收成丰欠。春事纸一贴上墙，当年的备耕工作就启动了：选种子、买农药、购化肥、联系耕牛……“春分”一到，便开始泡秧田，撒谷种。2008年时兴分段育秧，先在家里或固定的育秧室内将谷种催芽待其长出寸许，再一棵一棵地移栽到秧田里培植，使秧苗杆粗叶壮，到时再栽插到大田。农谚云：“麦从立夏始”“小满关秧门”，农家最忙碌的应该是农历四月，公历五月，所以前些年有“大战红五月”之说。从“立夏”至“小满”这短短的半个月，被称为“双抢”季节，即抢收小麦、油菜籽和抢栽水稻。“抢”，意味着时间紧迫、任务繁重、劳动力紧张，类似打大仗、硬仗。因此，农人们白天黑夜都泡在田坝头，老人小孩也不得空闲，外出打工的青年男女也得赶回来参加“双抢”。眼下保留下来的水碾水磨极少，大多数乡村场镇的水碾水磨都已改作他用或荡然无存。好在我在车礼镇清河村发现了一座仍在悠悠转动的古碾。它座落在镇子北边的一个村落外面，一湾碧水，几笼翠竹，三五株垂柳，显得格外的宁静清雅。守碾的张大爷年已八十多岁，身板还很硬朗，谈话论事也非常清晰。他告诉说：“这座水碾历经几代人，快三百年了。现在每天都还有点碾的磨的。一年到头赚的钱，用点来维修，也用点来解决我和老伴的生活”。
景象：清风徐徐，阳光灿然，广阔的原野一片宁静。刚刚忙完秋收的车礼人又进入了他们特有的阶段：休闲调整，养精蓄锐，以待来年。眼下，在那碧水环绕、绿树掩映的村落中，在那高高低低、错落有致的农家院里，将又是怎样一番快乐样和、滞洒热闹的景象啊！，在古老的年礼，在辽阔的川西，传统的农耕虽然已近黄昏，但春种秋收这些古老景观一时半刻还不会消失，因为它们根基厚重，积淀深沉。我们的民族就是在它们的忠实陪伴下，一步一步走过来的。
蔬菜生产的有利条件：1、自然条件优越。牟礼镇所在区域气候温和，雨量充沛，日照适中，年平均气温15度，无霜期25天，元月份平均最低气温3度左右，最热月份平均气温29度左右，形成“冬无严寒，夏无酷暑”。从土壤条件看，土质为半沙半泥土，地块平坦，土质肥沃，结构优良。环境方面，空气清新，地下水位高，三面环河，无污染源。2、良好的蔬菜生产基础。牟礼镇现有蔬菜规模种植面积2200余亩，主要分布在三河村1200亩，永丰社区300亩，龙凼村400亩，乌木村300亩，凤林村200亩。牟礼镇种植蔬菜历史悠久，种植技术精良，特别是三河村蔬菜基地所种植的蔬菜品种多样，品质远近知名，深受消费者欢迎，销售主要在雅安、成都等。在牟礼镇蔬菜示范基地，种植全面掌握了育苗新技术，大棚设施蔬菜栽培技术、病虫害综合防治等先进种植技术，促进蔬菜生产发展。从农民积极性来看，种菜是一个短而快的项目，能尽快使农民增收，农民种菜的积极性很高，现已形成了良好的种植基础。3、广阔的市场前景。便捷的交通设施，现从牟礼到邛崃需要30分钟，到成都只需1个小时，即将建成的“新邛蒲快速通道”，这为商品蔬菜的调运流通，联接广阔的外部市场提供了十分有利的条件。
招商引资：引进龙头：1、引进成都恩林生态科技开发有限公司（以下简称成都恩林公司）与牟礼镇的三河村集体经济组织走“公司+集体经济组织+农户”的模式合作。2、三河村集体经济组织与成都恩林公司就各自的权利、义务、职责签定一个明细的合作协议，优势互补，共谋发展，合力打造牟礼镇蔬菜产业。3、成都恩林公司主要负责市场、营销环节，分析考察市场需求，提供市场所需产品定单。发挥其市场资源优势，打响三河蔬菜品牌，解决三河蔬菜销路，弥补村集体在市场、营销方面欠缺。 |
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