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历史沿革：据有关资料记载，唐僖宗乾符四年（878年），王仙芝部与义军战于境内东岗，因名“战坪”，后人谓“战”主凶，取谐音字代之，故名展坪。清代，境域为招贤乡十七都属地。民国36年（1947年），属第六区。新中国成立后，1953年辖于第八区（展坪区）。1958年展坪、石井联合3乡合并成立展坪人民公社。1984年改称展坪乡。
地理位置：展坪乡地理位置优越，境内丘陵山地光布，地势西高东低，西部仙桂峰、叶仙山、龙会山、桂家岭、樟元岭等山峰一脉相承，蜿蜒数十里。乡所在地叉路口，处抚丰线与临岗线交汇点上，距抚州市仅11公里，上顿渡15公里，向乐铁路穿径本乡，距抚北火车站仅2.5公里，向浦（向塘---浦田）铁路已列入国家“十一五”铁路规划。京福高速公路途经境内南塘、茶山、占源三个村委会，抚北工业园区落址本乡马家村境内，抚丰线旁边。交通十分便利。
自然气候：展坪乡属中亚热带季风型气候，温暖湿润，雨量充沛，日照充沛,结冰期短,无霜期长，四期分明，全年平均气温17摄氏度。临川土地肥沃，气候温和，江山形胜而人稠勤富，交通便利而商贾常行；荆楚、吴越文化交汇于此，中原、闽粤文化滋润其中。秀美的风光，发达的农业，悠久的历史，丰厚的文化积淀，优越的地理位置，孕育出灿烂的临川城镇文化。地气殊异，山川炳灵，林奇谷秀，水绕川环。凭借着数不胜数的青山绿水、精制风光。
茶油是一种以单不饱和脂肪酸为主要成分的油类，比橄榄油中油酸的含量还要高。但油中的亚油酸和饱和脂肪酸含量相近。大约10%左右。此外，茶油中含有丰富的维生素E、维生素D、维生素K和b-胡萝卜素（维生素A原）。有资料报道，橄榄油和茶油都含有一种生理活性成本——角鲨烯。角鲨烯具有香气，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲劳，并且具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。橄榄油作为“地中海膳食结构模式”中的主要食用植物油脂早已被世界卫生组织（WHO）推荐为对人体心血管健康有益的保健型营养油。茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。根据美国国家医药中心实验证实，茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇有明显的功效。展坪乡种植茶树几百亩，一年的产值高达100多万，已成为展坪乡一大经济产业。
旅游资源：简介：展坪人民素有纯朴好客的传统，山清水秀，景色诱人是投资兴业的好地方，更有仙桂峰古寺、万魁塔、金石山众多旅游景点，年游客达10万人以上。
仙桂峰古寺：仙桂峰古寺，座落在展坪乡西北桂峰之颠，海拔257米，历史悠久，驰名各省内外，该寺始建于晋朝，唐朝鼎盛，延续几千年，香火不断，后历经太平天国及民国之战祸，至1994年报请重修此名寺，投资近100万元兴建，山下有近1000多亩的展坪水库，烟波缭绕，波光粼粼，如一面镜子；峰岭好似一颗浑圆宝珠，周围伏卧九嵴，形同龙状，故享有九龙戏珠之美誉，奇丽壮观，景胜千古；山上覆盖着5000亩成林杉木、松木及樟树等树木，是仙桂峰的绿色银行，适合人们休闲保健，是开发旅游、休闲、避暑、观光、娱乐等的好场所。
金石山：金石山，位于抚州城西北郊十五里处的抚河西滨。这座山南面悬崖立陡，北面坡势延绵，山顶地势平坦，仿如一座高台，且石质又呈褐色，故又称金石台。这金石山共有五座山峰，每座山峰都呈奋跃向南之势，活象一只只老虎，所以人称“五虎”。“五虎”中最末的一座山峰踞立抚河之中，人称“豹虎洲”，又叫“豹石山”。金石山对面河东，也有一座石山，“昂耸北向，岩如狻猊”，名称“玉石台”，又叫“狮子台”。再加上抚河、宜黄河两条河流交会于山前，因而人们都说金石山和玉石山就象鳌涌龟游，是抚州风气的关键所在，就象鄱阳湖畔的大孤山和小孤山一样。人们还说金石山和玉石山原先连在一起，后来因为抚州城东南四、五里的抚河东岸修起了文昌堰（即千金陂），将河水拦入正道，抚河水量增大，所以把它们冲开了。冲开之后，抚州就出了晏殊、王安石两位宰相，故民间有“金石台分宰相出，文昌堰合状元生”之谚。 |
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