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特产：埔田香蕉：香蕉遍植于揭阳各地，已有数百年栽培历史。其中以产自揭东埔田镇的更为香甜美味，果呈长圆条形而略弯，果肉多为金黄色，肉质软滑柔润，味道清甜芳香，食法多样，以鲜食为主。为岭面四大佳果之一。在埔田生态农业观光风景区的蕉岭上，埔田香蕉种植历史悠久，埔田人凭着丰富的栽培经验和先进的农业，在全国首创香蕉种植上山。走进埔田，放眼望去，漫山遍野。青葱翠绿，每到收获季节，一串串蕉果将这田园风光点缀得更加迷人。
自然资源：埔田的基础设施建设不断完善，交通发达，通讯方便，已实现村村通公路、通电话，揭汕高速公路贯穿全境，且有出入口。有3座中型水库与二个基地相连，山水绿野相映成趣，景色秀丽，田园风光淳朴，同时还有飞凤岩等名胜古迹，旅游资源丰富。
乡镇介绍：埔田镇西南面毗邻揭阳市区。该镇是一个纯农镇，素有“水果之乡”的美称，“三高”农业取得长足发展，全镇竹笋基地2.5万亩，香蕉2万亩。埔田竹笋是揭东县“三高”农业的一个主导产品，是揭阳乃至潮汕各特色农副产品的一面旗帜，因植株矮、笋块大、产量高、味甘甜、口感好等特点成为品牌。埔田镇气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，农业管理经验丰富，竹笋、香蕉及各种水果久负盛名。埔田竹笋远近驰名，是“中国竹笋之乡”——揭东县竹笋产业的主要基地。全镇竹笋面积3.8万亩，“农业现代化示范园区”3000多亩，年产竹笋10万吨,竹笋加工业企业10多家，年加工量超过6万吨，是揭阳市唯一的麻竹笋生产、加工、销售一条龙产业化示范基地。产品不论新鲜笋还是加工而成的清水罐头、笋酸、笋干都具有肉质细嫩、清脆爽口、味道鲜甜等特点，且富含食用粗纤维，是理想的绿色食品。香蕉基地1.5万亩，年产香蕉果2.4万吨。基地设在山地，由于山区昼夜温差大，土质好。埔田蕉果具有独特的香甜味道而深受人们喜爱。埔田镇下辖18个行政村，分别是：牌边村金东岭村祯祥坑村车田村马硕村老洋村刘厝寨村南湖村饶平村溪南山村埔田村新岭村老岭村湖下村庵后村莲花心村新龙村老龙村长岭村。
“古山二号”龙眼：揭东县辖龙尾、白塔、霖磐、桂岭、月城、玉湖、新亨、锡场、埔田、曲溪、云路、玉窖、登岗、炮台、地都等15个镇和揭东经济开发区，总人口120多万人，总面积850平方公里，其中山地面积50万亩。位于广东省东部，地处亚热带，日照充足，雨量充沛，发展龙眼生产得天独厚。“古山二号”龙眼子代树势强壮，树冠半圆形，枝条粗大而疏，分枝角度稍大；叶面呈波浪状，叶柄基部较肥大且两侧有较深的小眼；果实扁圆形，平均单果重10—12克，果壳厚中等，赤褐色，易剥；果肉较厚，腊白色，半透明，去壳时不流汁，肉质爽脆，味清甜,含糖17.4%,含可溶性固形物20.5%,可滴定性酸0.078%，每100克果汁含维生素C85.7毫克，鲜食有独特香味；果核中等大，可食部分占总果重的70.8%；品质上乘，为鲜食极优品种。果实7月中下旬开始成熟，属早熟品种。子代各项性状比较稳定，能保持母株优良性状。“古山二号”龙眼果实鲜嫩、清甜可口，营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素，具有很高的食用价值和药用价值，有开胃健脾、补心养血、滋阴壮阳、补虚益智、延年益寿的功效，对增进人体抵抗疾病能力有裨益，深受消费者的欢迎。
发展现状：1995年12月30日中共中央总书记、国家主席、中央军委主席江泽民到本镇视察“三高”农业基地，江总书记对该镇发展“三高”农业的经验做法给予肯定和高度评价。后来中央、省市有关领导及国内外有关人士经常到该镇视察，对该镇发展具有地方特色的“三高”农业给予指导和大力支持，镇委、镇政府以江总书记及各级领导视察为动力，因地制宜，调整农业生产结构，加快竹笋、香蕉二个基地的发展步伐，计划至2005年，建成3.5万亩的竹笋基地和1.5万亩的香蕉基地。在建设基地的同时，着力配置农产品的深加工、包装及拓展国内、国际市场，逐步形成产业化的经营模式。2005年全镇工业总产值3.20亿元，农业总产值22655万元。埔田镇委、镇政府以各级领导视察为动力，因地制宜，合理规划，调整生产结构，以“三高”农业、生态农业和农业特色方向，实施科技兴农战略。该镇境内有3座中型水库，山清水秀，与二个基地相连，山水、绿野相映，形成景色秀丽的山水、田园风光，同时还有飞凤岩等名胜古迹，旅游资源丰富。
风景区介绍：埔田生态农业观光风景区位于揭东埔田镇，主要景观有“千亩竹林”、“万亩蕉园”，其“千亩竹林，万亩蕉园”顾名思义，占地广阔的竹林及蕉园。此竹林蕉园位于素有“水果之乡”美称的揭东县埔田镇，是两处著名的生态农业旅游景点。1995年江泽民总书记视察过“千亩竹林”。竹林面积达到3000亩，真可谓是“千亩竹林”。至于“万亩蕉园”则是一片满目青翠。它有两个特点，一是香蕉基地连片种植，几千上万亩连成一片，规模之大为其他地方少见。二是香蕉从溪边到山下一直种植到山上。香蕉种上山是其最大特点。景区内的主要景点有“江泽民视察埔田竹笋基地”、“江泽民视察埔田香蕉基础”。风景区内竹林、香蕉连片开发，成片种植，满山遍野，气势磅礴，尤为壮观。其中香蕉种到海拔近400米的山顶上，在全国是很罕见的。95年12月30日，江泽民总书记亲临视察竹笋、香蕉基地，给予高度评价。去埔田蕉岭、竹林欣赏万亩香蕉林、竹林；品尝香甜的蕉果和竹笋。整个风景区环境清新,气候宜人，风景秀丽，是广大都市人回归自然，返璞归真、旅游观光的好去处。埔田蕉岭、埔田香蕉种植历史悠久，埔田人凭着丰富的栽培经验和先进的农业，在全国首创香蕉种植上山。走进埔田，放眼望去，漫山遍野。江泽民总书记视察并留影“成竹在胸”的埔田万亩竹林，是揭阳市生态农业旅游区。漫步竹林，看竹影摇曳，观新笋吐尖，闻竹香四溢，享清新自然，品幽静雅趣，定当别有清致。如再品尝一回潮汕美食独一无二的“埔田竹笋宴”，将会使您唇齿留香，乐不知归。
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