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花生：花生是人们喜爱的一种食品，而八集花生则以其质优、味佳，倍受人们青睐。泗阳地处苏北黄淮冲积平原，属亚热带季风过渡性气候质，四季分明光照充足，雨水充沛，适宜花生种植。八集乡土地大都属于砂质壤土，日夜温差多，生长出的花生壳薄，肉嫩，油量高，口感好。八集小花生是泗阳名特产之一，有着悠久的历史和浓郁的地方特色。早在春秋时期，孔夫子由鲁赴吴讲学，路过今天八集这个地方，当地学子闻名挽留夫子讲授，学子们有的送干肉，有的送当地土产花生，孔夫子品尝花生后，连声赞道：“微乎此果，食可长生”，孔夫子走后，人们把他讲学的地方起名“学城”，建房立牌位，他夸赞的花生土产，取名“长生果”。八集小花生，经过炒制，具有白、香、甜、脆的特点，包装美观，馈赠亲友，堪称上品。随着市场经济的发展，当地政府实施产业结构调整，扩大花生种植面积，改良花生品种，推行增肥、补钾工程，实行无公害管理，积极发展花生炒制的乡镇企业。1999年，“八集小花生”成了注册商标，产品畅销大江南北。
梵音寺大殿前堂：后大殿是地藏殿，殿内正中供奉幽冥教主地藏王菩萨像。沿内墙壁摆放亡人骨灰盒架。陈慧剑先生去世火化后，“舍利献瑞，终至花落莲成”，留有舍利子一千余颗，舍利花百余朵，分供于两岸家庭及寺庙中。陈老先生的舍利塔亦存放于梵音寺地藏殿中。游客每每见到陈老先生身后留下的如同五颜六色翡翠般的舍利子时，便油然而产生敬慕之情。地藏殿东北角是两层小楼，楼下正中有三尊玉佛，上层是藏经楼，楼上存放两套计160多册《大藏经》，可谓是镇寺之宝。这两部《大藏经》是陈慧剑先生从日本辗转购来的。每至农历初一、十五或观世音等菩萨圣诞、成道、出家之日，许多信众都络绎不绝前来烧香拜佛，呈现出一片祥和的景象。寺内幡幢钟鼓，法器周备，琼花瑶草，苍松翠柏，实乃是吾邑旅游和念佛的好地方。
车轮饼：相传三百多年前，乾隆皇帝六下江南，三次路过宿迁。一日，乾隆微服私访，途经洋河，看见此地一酒馆，店门两侧写着“善做江北面点，巧烹江南佳肴”的对联，乾隆看到这副对联，十分怀疑，于是想出了一个主意想刁难一下掌柜的。与是乾隆在步走进店内，让小二把掌柜的叫出来，让他照着自已的马车的车轮做出一种糕店来。还要轮纹清晰，美味可口，外型美观。没想到，不一会儿，小二真的把一种外似车轮的小饼送来了。乾隆挟起一块左端右祥，金黄溜圆，非常美观，用嘴轻轻的一咬，酥甜香脆，非常可口，慢慢咀嚼，油而不腻，甜而不厌，满口生香，回味无穷。顿时龙颜大悦，即兴提笔御赐：“洋河有饼若车轮，香脆酥甜妙化神，莫道京华糕点好，品来不及此奇珍。”“洋河车轮饼由此得名，成为宫廷贡品，继而盛行于世，享誉古今。后人传承前人做法，流传于今。
换届选举：泗阳县人大确定八集乡为2007年人大换届选举工作试点单位。10月19日，该乡人大换届选举工作启动以来，迅速成立了由乡党委书记庄召兵任主任的八集乡人大换届选举工作委员会。认真制订了选举工作方案，明确任务目标和方法步骤。为了确保2007年乡人大换届选举工作既高标准高质量的圆满完成，又能为其他乡镇换届选举提供可借鉴的经验和示范，八集乡把所辖的区域划分成7个大选区，19个小选区；通过办培训班的形式使全乡139名选民登记员都能十分娴熟地掌握入户登记业务的操作知识。同时精选了19名综合素质较高的同志到19个选区担任指导员，直接参与选区工作，具体指导登记员入户登记相关事宜。在具体工作中，八集乡选举委员会强化责任，实行了乡镇领导包片、一般干部包村、村干部包组、组长包户的工作承包制度。同时实行定期会办制、跟踪督导制，及时解决工作中出现的各类问题。与此同时，乡选举委员会还每天一次对前一天工作进行点评，总结经验，查找不足，从而使人大换届选举工作依法规范的稳步高效推进。乡人大换届选举工作是全乡人民政治生活中的一件大事，为了使乡人大换届选举工作的相关信息及时快捷地传递到每一个选民，让乡人大换届选举工作家喻户晓，深入人心，使全乡选民都能主动地关心换届选举工作，都来参与换届选举，八集乡选举委员会在印发《致全乡选民一封公开信》、发布《选民公告》、张贴标语、悬挂横幅、出动宣传车在全乡巡回宣传的同时，乡党委、人大主要负责同志还深入村组、机关、企业、学校，通过召开座谈会，与老党员、老干部座谈等形式，宣传乡人大换届选举的重要意义。针对全乡4424名在外务工选民了解换届选举信息迟缓的实际，八集乡选举委员会在向他们邮寄乡人大换届选举的相关信息资料的基础上，同时还开通4部爱心亲情电话，组织家人和中小学学生利用爱心亲情电话和乡选举委员会的手机短信群发的形式把乡人大换届选举信息向亲人传递。通过一系列行之有效的通讯联系，许多在外务工选民都纷纷表示：县乡人大换届选举是件大事，就是少赚几个钱也要赶回家参加选举。一些因工作走不开的选民也都主动地委托家人和亲友作为自己的选举投票人。在选民登记过程中，八集乡选举委员会严格选民登记程序，严明登记纪律，做到有章可循，方便操作，从而杜绝了漏登、错登现象的发生，为了科学规范管理和利用选民基本信息，八集乡还将17334名选民的相关信息输入微机，大大提升了选民基本信息的管理水平。为了确保选民登记的准确性，八集乡选举委员会通过张榜公布选民名单、走访选民等方式，向社会求证选民登记有无差错。11月6日以来，八集乡人大换届选举工作进入了提名、推荐和协商确定代表候选人阶段。为了把优秀人才推选为县、乡人大代表，使人大代表既能代表人民利益又能参政议政、当好党委政府参谋助手，八集乡选举委员会的全体同志分头深入到各选区，召开由社会不同人群参加的座谈会，广泛宣传县、乡人大代表的任职条件，使广大群众充分认识到推荐优秀人才任职县、乡人大代表的重要性，从而使全乡推荐、提名的91名县、乡人大代表候选人得到了市、县人大常委会的充分肯定。八集乡通过放手发动群众，依靠群众，由选民提名、推荐的县、乡人大代表候选人已进入张榜公示阶段，7个大选区和19个小选区的选举各项工作已全部就绪，19名驻点指导员加班加点，加强对换届选举工作的检查指导，使整个换届选举工作依法规范，成效明显。
农业：花生：泗阳县八集乡是花生种植大乡，经过农业综合开发扶持后，花生种植规模扩大到2万多亩。“八集小花生”也是宿迁叫得响的少数农业品牌之一。但是，传统的种植方式既不能提高花生产量，更不能提高花生质量。该乡通过调查论证，决定在花生种植上走生态发展的新路，提高花生产量和品质，提高种植花生农户的经济效益。在泗阳县农业开发有关部门的协调下，宿迁市生态农业开发有限公司积极配合，经常到八集乡政府现场为该乡干部群众介绍生态农业有关知识，讲解花生种植中生态技术的运用，并发放花生专用生物肥手册。
雪菜：雪菜种植是八集乡农民增收的一个支柱产业，自1998年以来，该乡始终把做强做优雪菜产业作为一件大事来抓，在引进良种上动脑筋，在规模种植上做文章，在拓宽加工销售渠道上求突破，使雪菜的亩均效益一直保持在3000元以上。雪菜丰厚的经济效益极大地提高了全乡农民种植雪菜的积极性。为了放大盆景效应，增加农民收入，创建雪菜精品，应广大村民的强列要求，八集乡党委政府通过广泛深入的市场调研，网上跟踪预测，扩大雪菜种植，精心打造万宙无公害雪菜生产基地。为了确保雪菜基地真正成为农民增收的聚宝盆、摇钱树，八集乡党委政府在加大对农民雪菜栽培技术培训的同时，还给每个行政村配备了1名雪菜技术指导员，负责雪菜生长期间的全程技术服务，与此同时，该乡还在良种的供给方面作出严格要求，由雪菜产销协会统一供种，以确保雪菜的标准质量，提高八集雪菜抢占市场制高点的竞争力。
简介：八集乡位于泗阳县城东北15公里，乡域面积42.5平方公里，可耕地面积3.5万亩，辖7个行政村，136个村民小组，5794户居民，总人口2.65万人。花生、雪菜是该乡的特色主导产业，目前，花生、雪菜种植面积已分别达12000亩、3000亩，“八集”牌花生为省著名商标。2005年，全镇实现国内生产总值1.30亿元，财政收入142.3万元，全社会50万元及以上固定资产投资3940万元，列统企业增加值3562万元，农民人均纯收入3539元。 |
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领导出席了揭牌仪式。县劳动保障局局长李学祥主持揭牌仪式，八集乡党委书记魏三祥代表八集乡介绍了劳动保障所建设情况，并向吴江市劳动保障局致感谢词。... |
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八集乡＿乡镇风采
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