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经济发展：乡上抓住西部大开发历史机遇，立足乡情，以发展梨园、中药材为主，狠抓产业结构调整。至2004年底，发展优质梨果800亩，以黄姜、刺蓟籽为主的中药材3200亩，建成养羊小区1个，生猪养殖小区1个，养牛大户4户，养鸡大户3户。2003年被县委、县政府评为“农业产业结构调整先进乡”。
人口数据：（第五次人口普查数据），总人口12098男6356女5742家庭户户数3731家庭户总人口(总)12098家庭户男6356家庭户女57420-14岁(总)25180-14岁男12230-14岁女129515-64岁(总)850015-64岁男457815-64岁女392265岁及以上(总)108065岁及以上男55565岁及以上女525户口本地住在本地12027
经济社会发展目标：新的行政体制确定后，乡党委政府在深入各村调查研究，广泛听取各方意见的基础上，因地制宜地提出了“三兴战略”，即“抢抓机遇，调整结构，以桑兴蚕，科技兴畜，以贸兴镇，着力构建黔西北丝绸、肉制品原材料基地和片区商贸中心”。经济社会发展的具体目标是：抓住退耕还林的政策机遇，在2002年和2003年分别退耕还桑4000亩，形成10000亩在地桑（截止2000年，全乡已形成在地桑园260亩，2001年新建园2245亩），到2005年实现产茧10000担、产值600万元；生猪品种改良在2003年完成60%以上，2005年达到100%，全乡增加瘦肉型生猪6000头，实现畜牧产值2000万元，保证人平畜牧收入达到1000元以上；力争到2005年财政收入突破100万元大关，农民人均纯收入达2300元，村村通电话、光纤电视，集镇化水平达15%以上。
资源产业：白石是典型的丘陵岩溶地貌，人均水田不足0．5亩，地形以山地、丘陵为主，盆地、谷地为辅。山体呈东北一西南走向，岩溶地貌奇特，境内有一公里之内就集四座天生桥于一体的世界奇观，有着近千年历史的水源头古村秦家大院，保存完好。2000年，中科院刘少创博士以"唯远"、"唯大"为依据提出"湘江主源头在兴安白石"更是使白石乡美名远播。2001年，自治区旅游局规划设计院组织精干的人力、物力为白石乡做好了《湘江源——天生桥群旅游景区开发规划》，为白石乡今后的发展奠定的基础。白石乡党委、政府立足于本地实际，坚决贯彻学习“三个代表”重要思想，实事求是，因地制宜地发展白石经济，制定了"自然资源+种养亮点=生态旅游观光农业"的发展思路。既围绕旅游规划招商引资，大力发展绿色种养业。在"种"字上以白果种植为主，努力打造银杏之乡。“养”字上，以“塘口鹅”鹅种为突破口，打造品牌农业，同时对传统农业则以调整农业产业结构为主，利用当地温差大的特点，积极发展反季节蔬菜生产，主抓白果高位嫁接，短抓西红柿、辣椒、茄子生产，引导农民走科技致富之路。
湖南省张家界市桑植县白石乡：概述：白石乡位于桑植县东北角，东邻常德石门县，南接人潮溪乡，西临娄水河，与官地坪隔河相望，北与湖北鹤峰县交界。乡政府距县城121公里。1995年被并入人潮溪乡，1998年10月份设立白石乡。全乡总面积121平方公里，耕地面积7054亩，其中水田1650亩，旱地5404亩。下辖12个行政村，70个村民小组，总户数1555户，总人口5612人。主要民族有土家族、白族、苗族、汉族等，白石乡是高寒偏僻山区，降水量少。 |
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