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民族宗教：禹城以汉族为主，有回、满、蒙古、俄罗斯、鄂伦春、维吾尔、壮、白、土家、锡伯族等23个少数民族，7347人。拥有德州唯一的一个回族乡——十里望回族乡，全市共有回族聚居村14个（金庄、高庄、韩寨、南陈、孙东、大白、小白、后禚、彭庄、小韩、豆王、韩庄、桂庄、张老虎），杂居村7个（尹庄、十里望村、王皮、麻庄、辛寨西街、禚屯、大付村），回族群众7090人，涉及7个乡镇（十里望、房寺、梁家、高新区、辛寨、伦镇、安仁）。宗教主要有基督教、天主教和伊斯兰教。共有信教群众38000多人。全市依法登记的宗教场所51处，宗教教职人员36人。其中清真寺18坊；天主教堂点7处（御桥韩天主堂、梁家天主堂、辛寨陈寺天主堂、安仁武庄天主堂、辛寨苗林天主堂、辛店张寺天主堂、莒镇街天主教堂）；基督教堂点26个。近年来，在各级党委政府的正确领导下，禹城市坚持以科学发展观为指导，紧紧围绕“共同团结进步，共同繁荣发展”这一主题，以贯彻《宗教事务条例》为主线，把民族宗教工作作为构建和谐社会的重要内容来抓，加强领导，健全机制，夯实基础，规范管理，有力的维护了社会稳定，促进了经济发展。先后被省级主管部门评为全省宗教工作先进单位、“民族宗教信息工作”先进集体。多次被德州市评为民族宗教工作先进集体和多个单项工作先进单位。
经济概况：2010年，全市GDP达160亿左右。2009年，已形成100多个门类、3000多个品种的现代化工业体系，主要有6大特色产业集群。1、功能糖产业：规模以上企业10家，年综合产能110万吨，产销量占国内市场的80%、国际市场的35%，是国内生产能力最大、品牌最好、品种最全、技术最先进、市场占有率最高的功能糖研发制造基地。2、装备制造业：企业35家，形成从锻件、管模、汽车配件、工程机械到大型风力发电机主轴、大型船用曲轴、数控机床等系列产品，是全国重要的风电主轴国产化研发制造基地。3、羊绒半精纺产业：企业23家，年产羊绒纱线2.5万吨、服装600万件。4、人造板产业：企业6家，年产各类人造板200万立方米、木地板2000万平方米，贺友集团单体规模130万立方米，列全国第一。5、绿色食品产业：企业63家，以大豆蛋白、低温豆粕、豆类制品为主，产品品种150多个，其中，豆制品占日本市场的50%，韩国市场的60%，是中国食品馅料城、全国重要的大豆蛋白生产基地。6、生物制药产业：企业5家，产品涉及5大系列、50多个品种，多烯康胶丸、西沙比利、那格列奈等产能10亿粒。
禹城方言：1.老爷儿——太阳；阳光2.崩搭——下雨（开始下雨或雨不密）3.三毛愣——启明星4.贼星——流星5.阴起了儿——无缺口的晕6.风起了儿——有缺口的晕7.天狗吃老爷儿——日蚀8.天狗吃月亮——月蚀9.火烧云——彩霞10.呱啦——霹雳11.朦星雨——毛毛雨12.雾啦——下雾状雨13.麻量糨子——大暴雨14.饭不拉儿——霰15.冻冻——冰16.冻冻茬儿——薄冰17.闹天——天气不好18.打开天——由阴、雨、雪转晴19.拨黄儿——雨雪天天边见晴；黎明时东方微亮20.假阴天——薄云透日的天气21.鱼鳞天儿——布满鱼鳞云的天气22.油碱子地——湿碱地23.钢碱子地——干硬的碱地24.白耥地——白土或沙质地25.庄稼地——可耕地、长有庄稼的地26.漫野地——跟村庄较远的地27.兔子不拉屎的地——不毛之地28.高岗儿——面积较小的高起地块29.堤岭子——废弃的古河堤30.山根儿底下——山脚31.海子——水塘32.水溜——水流量33.河沟子——河的小支流34.河崖——河岸35.大堤——河堤36.懒水——味道咸的水37.坍灰——室内屋顶上灰尘38.坷拉——土块39.老鸹枕头——鹅卵石40.胡同道——两墙间的窄路41.慢坡崖儿——坡度很小的崖42.乱葬岗子——旧时乱埋死人的墓地43.市里——特指德州市44.家东、家西、家南、家北——分别指东边、西边、南边、北边45.前、后、左、右46.头直上——躺着时头顶前方近处47.地上——地面上48.（就）地下49.半道儿上50.底下——下面、下边、下方51.里首儿——里头、52.外首儿——外头、53.头儿上——端点、边缘处；拿来的水放到地~俩。54.当（处）间儿[央]——中间、中央处55.正当中[间儿]——正中，正当央56.跟前儿——近前57.四下溜——四周、四处、各处58.要达[处]59.各[到]处60.溜——（“里头”的合音）里、里头：家~、地~、村儿~61.头年——去年62.过年——明年63.转年——近年64.年根儿底下——年底65.月初——开月（儿）66.正月——农历一月新正大月67.今儿——今天68.明儿——明天69.后儿——后天70.夜来——昨天71.前日——前天72.大前日——大前天73.五更头儿溜；夜猫子五更；五更74.早晨；清早75.头晌午——上午头午76.响午头——中午77.响午歪——中午偏后78.过响午——下午79.过半晌儿——下午后半响80.黑傍儿前儿[晌儿]——今晚81.擦黑儿——日落后到天黑前82.蚂蚱眼儿——天黑得看东西模糊的时候83.后晌——晚上84.火灯儿后响——指掌灯后到睡觉前的一段时间85.白下——白天86.黑夜[下]；夜溜87.黑更半夜——半夜三更88.见天儿（见）——每天89.成[整][着]]天价90.时候儿——时候91.会子——时间、日子92.多咱——什么时候93.多么咱儿[前儿]94.吗时候儿95.这咱[前儿]——这时候、现在96.那咱[前儿]——那时候、过去97.这忙[麻]上——现在98.那忙[麻]上——过去99.一森儿——一会；100.年——春节，年下101.节——节日102.（大）年三十——春节的前一天103.三十后响——阴历除夜104.三十黑夜[下]——105.大年初一106.破五儿——正月初五107.正月十五——元宵节108.寒食——清明节109.五月大五儿——端午节110.七月十五——中元节111.八月十五——仲秋节，八月节112.腊八日；腊八儿113.辞灶——旧俗，送灶王上天，腊月二十三114.姑太太（家）——未婚女子115.老姑娘——最小的姑娘；大龄未婚女子116.老生子闺妮——最小的女儿、老年生的女儿117.后婚；二来来；二水；二踢脚；118.头生儿——生的第一个孩子119.末生儿——生的最后的一个孩子120.墓生儿——遗腹子121.双把儿——双胞胎122.光棍儿——单身汉123.绝户（头）——无儿子的老年人124.（叫）花子——乞丐；125.厨长——厨师126.厨子；大师傅127.伙计——旧时称店员或扛活的短工128.看小孩的——保姆129.市[城]里人（儿）——泛指非农业人口130.手艺人儿——具有某种技术的人131.憋木匠——自学成才的木匠132.细木匠——技术较高，善做细致木工活儿的木匠133.做[干]泥水活的；134.锔锅的；锔盆子锔碗儿的；小炉匠儿；锢露匠儿135.银匠；铜匠136.裁坊；裁缝137.剃头的——理发员138.庄户人家——农民139.种地的；耪大地的140.车把式——赶大车的行家141.做[跑]买卖的——商人142.买卖人儿143.送信的——邮递员144.经纪人儿——买卖中间人145.跑合儿的146.先生——医生；老师；敬称147.接[收]生婆——接生员148.唱戏的——戏剧演员，戏子
自然地理：禹城市地处鲁西北，徒骇河中游，地理位置：东经116°22′11″~116°45′00″，北纬36°41′36″~37°12′13″，南北长58公里，东西宽33公里，总面积990.7平方公里。自东北部顺时针依次与临邑、齐河、茌平、高唐、平原五县接壤。该市地形自西南向东北缓缓倾斜，海拔最高处26.1米，最低处17.5米，降比为1/8000~1/10000，属典型的冲积平原地质区。土壤类型以潮土为主。禹城境内有主干河道、沟渠20余条，徒骇河、赵牛河、赵牛新河、苇河等纵贯全市，其中主河流徒骇河境内全长37.9公里，潘庄引黄总干渠流经全市36公里。禹城地区属于暖温带半湿润季风气候区，多年平均气温13.1℃，降雨量582mm，太阳辐射总量5225MJ/m-2，日照时数2640h，≥0℃积温为4951℃·d，≥10℃积温为4441℃·d，无霜期200d，光热资源丰富，雨热同期，利于农业生产。地下水资源丰富，引黄灌溉条件良好。该地区历史上干旱、渍涝、盐碱、风沙等自然灾害频繁，生态环境脆弱，但生产潜力很大。水利资源，禹城市境内主干河道26条，全长398公里，年均引用黄河水2亿立方米，年可开采浅层地下水1.47亿立方米。土地资源，全市共有80万亩耕地，是国家重要的商品粮、优质棉、瓜菜、瘦肉型猪和鲁西黄牛生产出口基地。矿产资源，禹城市地下贮有丰富的石油、天然气等矿产资源，并已初步开发利用。
历史名人：王明奎（1874-1944）禹城五香脱骨扒鸡创始人。禹城镇月牙湾村人。18岁时，学煮扒鸡，后求一老中医选配五种药料调味，制出的扒鸡，五味溢香，名为“五香扒鸡”。又因手提鸡腿，骨肉分离，起名“五香脱骨扒鸡”。王克寇（1916-1944）原名王汝清，鲁西北四区基干二团政委。1936年4月，加入中国共产党。参加过大小战斗百余次，对党忠诚，作战勇猛，指挥有方，在鲁西北地区声望很高。1944年5月，王克寇率部队攻打东阿县牛角店伪军部，不幸中弹牺牲。马毅之（1912-1954）中共禹城县第一任县委书记，梁家乡马家桥人。1927年，加入中国共产党，1937年10月，在连五高小学组建了中共禹城县第一届委员会，任书记等职。历任豫西三十五团政委、临江中心县委书记、中央二机部党委副书记等职。大禹姒姓夏后氏，名文命，号禹，后世尊称大禹，夏后氏首领，传说为帝颛顼的曾孙，黄帝轩辕氏第六代玄孙。他的父亲名鲧，母亲为有莘氏女修己。相传禹治黄河水患有功，受舜禅让继帝位。禹是夏朝的第一位天子，因此后人也称他为夏禹。他是我国传说时代与尧、舜齐名的贤圣帝王，他最卓著的功绩，就是历来被传颂的治理滔天洪水，又划定中国国土为九州。后人称他为大禹，也就是伟大的禹的意思。古时期，天地茫茫，宇宙洪荒，人民饱受海浸水淹之苦。尧帝开始起用禹的父亲鲧治理洪水。鲧治水逢洪筑坝，遇水建堤，采用“堙”的办法，九年而水不息。尧的助手舜行视鲧治水无功，将他诛杀在羽山。舜命鲧的儿子禹继续治水。他从冀州开始，踏遍九州进行实地考察，决定采用因势疏导洪水的办法。大禹珍爱息壤，受益于息壤，在兖州境内苦战八年，和兖城及禹城人结下深厚的情谊，他深爱着这个地域。他让伯益、后稷等人教众百姓走下土丘，平丘耕地，走出洞穴，让人们修建房子，养蚕纺织，以垂衣裳。大禹恩泽，后人世代垂念，为纪禹功，于明万历三十二年，具丘山建王亭，翰林院检讨刘士骥作《禹亭记》，歌颂大禹功德。清康熙五十年，重修禹王亭，知县曾九皋作《禹亭记》，重述大禹功德。1977年2月山东省革委会公布具丘山为龙山文化遗址，属省级文物保护单位。1996年，禹城市委、市政府拨款集资重建了禹王殿和禹王亭，禹王亭建在新筑九米多高的丘顶上，为一八角亭。这些建筑金碧辉煌，雄伟壮观，再现了大禹精神的感召力与凝聚力，同时亦标志着禹城人对大禹的垂念和深情厚意。 |
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