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=== 恩施宣恩旅游地图 ===
=== 宣恩资讯概况 ===
土家油茶汤:土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:“不喝油茶汤,心里就发慌”,“一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦”。同时,喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪,凡是贵客临门,土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。据传,油茶汤是土家放牛娃在茶山里摆“家家”而发明。他们在山上拾得一捧油茶籽,放在瓦罐中炒出了茶油,再摘来茶叶放油中一炸,兑上山泉水,加入随身带来的炒苞谷,吃得津津有味,久而久之,喝油茶汤便成了土家人的习惯。土家油茶汤制作方法,是先用食用油炸适量茶叶至蜡黄后,加水于锅中,并放上姜、葱、蒜、胡椒粉等天然佐料,水一沸便舀入碗中,加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黄豆等“泡货”即可食用。油茶汤的制作关键是茶叶质量和炸茶叶的火候,佐料和“泡货”的选用可随客人口味。土家油茶汤是恩施州土家族具有代表性的饮食文化现象之一,堪称中国茶文化一绝,源远流长。至今在全州,特别是在咸丰、来凤等地盛行。1992年,“来凤县土家族油茶汤茶艺团”参加了在杭州举办的中国首届茶文化节,博得“来凤名茶传千里,土家油茶香九州”的赞誉。后来有关部门将土家族油茶汤提炼、整理成“四道茶”(即白鹤茶、泡儿茶、油茶汤、鸡蛋茶)、油茶道表演等形式,使之成为一种规范化的程式茶道。在2005年中国茶叶协会主办的中国富硒茶文化节上,幽雅卓绝的“四道茶”茶道茶艺表演成为一道靓丽的风景。
民俗文化:八宝铜铃舞是土家族民间的一种传统舞蹈,八宝铜铃舞又名“解钱”,宣恩一带最为流行。是土老师祭祀时起舞的一种歌舞形式。土家人祈求五谷丰登、人畜兴旺之时,人们便向祖先和神灵许愿、还愿,请来土老师跳神“解钱”。土老师跳神“解钱”是手持师刀、罡剑边唱神歌边舞,动作粗犷、敏捷,剑端所系的八个铜铃叮当有声,独具特色而受人喜爱,故称“八宝铜铃”舞。左手执八宝铜铃,右手执师刀,口唱着神歌。八宝铜铃舞动作较少,舞者手拿铜铃按“人”字形线路来回走动,高潮时,可以一只脚立着转身,且快速稳当,身上八幅罗裙随着身体转动好像孔雀开屏。也有的跳神“解钱”时,走起纱扒步,碰击刀剑,口念土经,哼唱神歌。将其师太师祖师伯师父之名一一相请之后,便往神桌前凳上一坐,接着颤动四肢及身体,一边打卦,一边按主人之愿,编词哼唱还愿。这种舞蹈还有拜四方动作,即大八字步跨着,用铜铃敲击膝盖骨,朝拜四方。“八宝铜铃”杖,有“行堂”和“坐堂”之分。“行堂”铜铃,手杖上只有铜铃七个。传说远古时,土家族四位祖公,上山收麦遇难。四位祖公有八个儿子,上山来寻找他们,被野兽吃掉了一个,只剩七个了。这七个人,继承祖公创业的劲勇精神,开山辟土,兴家立户,繁衍为土家族人。故土老司梯玛祭祖时,做成七铃手杖,行走唱咒,摇铃起舞,以示怀念。“坐堂”铜铃,手杖只有六个铜铃子。传说土老司梯玛在一次出祭路上,遇到了苗族巫师“巴呆香”(苗语:苗老司)和汉族巫师。为交流巫术,表示友好,土老司梯玛从八宝铜铃手杖上,取下两个铜铃,分别送给苗汉巫师。所以,现今苗巫师“巴呆香”的大苗铃手杖上系有一个小铜铃,汉族巫师刀圈上也系有一个小铜铃。土老司梯玛铜铃手杖由八个铜铃变成六个了。土老司梯玛跳“八宝铜铃舞”,有些动作虽带有浓厚的宗教色彩,如下跪、叩头、拜神、勒马望神、踩八卦等等,但是,从整个舞蹈和表现的主题,却远远超离了祈神的巫术内容,是一套相当完整的土家族远古骑马游牧迁徙生活画图。土老司握的马头铜铃杖,象征一匹挂着响铃的烈马。舞时摇铃喂马、逗马、上马、跨马、奔马、赛马、下马动作成套。摇铃舞姿,丰富多变,有扫堂摇铃、跑马摇铃、转马摇铃、跳马摇铃、勒马摇铃、左右摇铃、八字步摇铃、十字步摇铃、踩八卦摇铃、跳莲花摇铃、转圈摇铃、跪地摇铃、抖肩摇铃、双铃斗打、横步双铃打肩胯、踩四方摇铃,等等。八宝铜铃舞的音乐,唱腔优美舒展,唱词古老。由于民族风味浓,深受土家族群众喜爱。所以,每当土老司祀神“解钱”时,主家杀猪宰羊,宾朋纷至,乡邻围观。跳唱至兴浓时观者与土老司对唱山歌,和者彼起此伏,变为了群众性的歌舞活动。侗族有“饭养身、歌养心”的谚语。侗族民间音乐最有名的是侗族大歌,它是一种多声部、无指挥、无伴奏的侗族民间合唱音乐。它以其独特的魅力,主要流传于贵州黎平、从江、榕江及广西三江部分地区。1986年贵州侗歌合唱团赴法国演出。侗族人有一种独特的成年礼仪式。一个人一辈子过生日要滚三次烂泥巴,一次是五岁,一次是十岁,一次是十五岁。侗族人有句俗语:“从母亲那里学到善良,从父亲那里学到勤劳,从祖父那里学到耐性。”五岁的侗族孩子,就要脱离母亲善良的怀抱,开始跟父亲学习劳动,接受艰苦的磨炼,所以母亲就会把孩子领到田边,由父亲在田坝那边接着,孩子从烂泥巴里滚爬过去。到十岁,则由父亲把他领到田边,由祖父在田坝那边接着(没有祖父则请寨里德高望重的老人)。意思是孩子初步养成了劳动的习惯,下一步要向祖父学习和锻炼意志,培养耐性了。到了十五岁,则由祖父把他带到田边,对面田坝上没人接,意思是从这时候起,你即将长大成人了,需要自己去体味人间的艰辛,闯出一条自己的生活道路。侗家风情舞《滚烂泥巴》就是由此而来。芭蕉侗族乡的侗族人民喜好武术,会打板凳拳、梅花镖等20多套拳路。近年来,善于创新的侗族人民把板凳拳改编成用于节日表演的板凳龙。在1987年举办的全省少数民族运动会上,板凳龙还获得了优秀奖。
椒园镇:镇政府驻椒园,人口24591人,面积188平方千米。辖21个村委会:椒园、水田坝、石马、罗川岩、凉风洞、白泥坝、黄坪、龙洞、红岩卡、三河沟、香树林、店子坪、庆阳坝、老寨溪、新茶园、土黄坪、洗草坝、石家沟、龙潭溪、荆竹坪、水井坳。
旅游资源:酉水河风景区:从源头白水河顺流而下,有如亲临“三峡”之感,白水孔、一天门、鸳鸯峡、月亮岩、将军山等景点,令人心旷神怡。
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