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茶叶香糯鸡：茶叶香糯鸡：把糯米洗净放入碗中备用；将茶叶用沸水泡开，取茶叶备用；宰杀土鸡时将鸡血淋在糯米上，没过糯米为宜；把鸡切成块放入锅中煮至八成熟，放入鸡血糯米，煮十五分钟后再倒入备好的茶叶，放入少许猪油，再煮二分钟即可。
神农祠：神农祠：位于双江自治县勐库镇北部南勐河上游，勐库大雪山万亩野生古茶树群落山脚的古茶谷中心地带。祠内塑有一尊采用雪花白石雕制而成的炎帝神农塑像，高9.5米,基座9米,宽4米。对称建有两间传统民族风格房屋，左为茶展馆（以茶之源、茶之魂、茶之歌三个方面用54张图片展示双江勐库大叶茶原生地形象和茶叶产业发展情况），右为茶艺馆（在墙体上精心制作一幅反映双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族饮茶习俗为主的壁画，高2米，长13.8米）。塑像基座四周及中心广场共铺贴大理青石板530.9平方米，从神农祠牌坊至炎帝神农塑像共有69级台阶。神农祠依山傍水，绿树成荫，两河交汇，环境优美，是游客休闲度假、朝拜茶祖神农之圣地。
民族文化：24种民族在长期发展中创造并凝练了以拉祜族、佤族、布朗族、傣族为主要特征的独特和谐的多元民族文化，堪称“和谐多元民族文化融合的活化石”。其中“拉祜族72路打歌”，是迄今为止发现的最为完整的拉祜族民间歌舞文化遗存之一。“佤族鸡棕陀螺”是迄今只为双江佤族所独有，在中国独一无二，最彰显佤族骠勇个性的民间体育竞技之一。“布朗族纺织”可算纺织文化的“活化石”。据资料记载，布朗族在唐宋时期就有较高水平的纺织技艺，但至今，双江布朗族仍完整的保留着传统的纺织工艺，他们自种棉花、纺纱、纺线、织布、染色、自制独具民族特色的服被，其中布朗“牛肚被”刊称民间纺织技艺一绝。据说这一门技艺别的地方已失传，现在只有双江邦丙一带的布朗族独有，成为双江一绝。“布朗族蜂桶鼓舞”也属世间独有。蜂桶鼓源于它的形状像民间养蜂的蜂桶而得名，而蜂桶鼓的由来却充满了神秘的传奇色彩。“傣族手工制陶”是濒临消失的一门民间手工技艺，其独特之处在于全用手工捏造，工具均以竹、木制作，所制圆形器皿不用转轮，圆周精度却很高。由于此项技艺难度较大，传人全为心灵手巧的妇女，加之受到现代工艺品冲击，学习此技艺的人越来越少，濒临消失。
产业概况：茶叶：茶叶：勐库大雪山12000多亩野生古茶树群落，经专家考证，是目前国内外已发现的海拔最高、面积最广、密度最大、原始植被保存最完整的世界第一野生古茶树群落。源生于双江的勐库大叶茶种，二十世纪六十、八十年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种，被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”，勐库大叶种茶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高，是制作普洱茶的最好原料，被誉为“普洱茶之味精”。目前，全县有茶叶面积8万多亩，其中百年以上的栽培型古茶园达2万多亩，年产茶叶4000多吨。优越的生态环境、独特的气候条件、优质的原料基地、天然的存储仓库，孕育了“勐库普洱茶”和“天下普洱第一仓”的知名品牌。双江人与茶相依相伴了千百年，并驯化培育的勐库大叶种茶。双江各族人创造了食茶饮茶、敬茶用茶的民族茶文化。拉祜族的“雷响茶”是拉祜族世代相袭的茶饮之一，其味清香甘爽，色泽暗红浓郁，是一道具有消炎、解疲、消食健胃等功效的药膳用茶；佤族的“石板茶”是佤族在众多的茶饮习俗中，最独具特色的茶饮习俗，让人在品评茗香中反朴归真；布朗族的“竹筒茶”和“煳米茶”用料奇妙，泡制方法神秘，茶汤香气高远，是布朗人以茶入药的典范；傣族的“糯米香茶”融合了傣族柔美、善良的个性，在茶中配以糯米香叶，使原本醇香的茶气更加悠远缠绵。现在，双江在饮食服务行业中还新开发出了普洱茶饭、茶菜系列产品。
忙糯石香炉：忙糯石香炉：石香炉位于距忙糯乡政府4公里处的池塘村南侧小山顶端。石香炉高80厘米，直径60厘米，分顶部、炉身、炉户三部分。顶部两侧有炉耳，顶中有圆坑，炉身腹内为实心；三支炉足作为底座。1996年由县文体局、民宗局等部门挖掘出土，该炉造型独特，为目前省内外罕见。石香炉原为拉祜族宗教祭祀器物。从元末经明朝至晚清时期，该地一直是拉祜族宗教和政治活动中心，现石香炉所在地原为寺庙式建筑物，在清末数次拉祜族起义中，这里是义军集中和宣誓的地方。石香炉和双江拉祜族的历史文化有着紧密的联系。是研究和考证双江拉祜族历史文化的重要实物证据。 |
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