|
民风风俗：插秧南丰统称栽禾。栽禾要求栽得快，株行距均匀整齐。每丘大田开插时，由栽禾能手先下田栽第一行禾，其他栽禾手左右跟随，栽插进度居后者称“关进猪仔笼”，旨在促其加劲追赶。栽禾时，三餐必备酒肉款待栽禾人，上午下午小休时，还备点心招待。砍伐上山砍伐木竹，一般在农历四月或八月，砍杉树要求砍口“上碗下碟”，即砍倒的树身底端呈碗状，树蔸上象碟，中低沿边平斜。砍竹须将蔸部竹节戳通，以利蓄水养鞭，竹木倒向要求蔸朝山下，以利溜放。伐木时禁忌甚多，各种工具均使用代用语，呼唤同伴不叫其名，只以口哨或拉长音调呼喊，结伴下山，称作“班师”。跳傩南丰傩舞班每年农历正月初一“起傩”开始活动，到元霄节后一至三日结束，谓之“收傩”（亦称“完傩”、“园傩”、“介〈解〉傩”）。活动时，各傩舞班串村过堡，出入城镇，早去晚归，巡回演出。乡民需看傩舞，只要俟其经过时，放一串鞭炮欢迎，傩舞班即会进入厅堂或禾场表演。俗云“一面鼓，一面锣，爆竹一响就跳傩”。龙舟赛南丰盱江一带村庄每逢端午节均举行龙舟竞赛，以瑶浦、水南、桥背等村为最。船装木雕龙头龙尾。16～20人划浆，1人把舵称艄公，敲锣擂鼓，按节奏划浆，口唱龙船调及赞词，进行比赛。有的船身四周悬彩旗（清末还曾以铜钱编为鱼鳞，贴在船舷，鳞光闪闪），上坐乐队，更有甚者，船上装有台阁，沿河游奏，称彩龙船。架花礼花的一种，为一竹框纸糊大匣，内放多层小匣，点燃引线后，每隔数分钟掉下一层小匣，但仍悬在大匣下，每层小匣有纸扎戏曲人物或口号、标语、祝词等，助之烟花火爆，光如白昼，匣旁人物、字迹历历可见。1939年“七·七”抗战二周年纪念、1945年庆祝抗战胜利在体育场放过架花。新中国成立后，于1956年对私改造胜利完成、1959年国庆10周年、1983年国庆35周年、1999年国庆50周年、历届蜜桔节等大型庆典活动都放过架花。烟花字幕有“喜鹊衔梅”、“天女散花”、“满天星”、“桔都明天更辉煌”等。
南丰泥炉：清光绪十三年（1887），南丰县始产泥炉，有柴炉、炭炉等，曾统称盐炉，1953年更名为南丰泥炉。原料为粘性泥土，生产工序有炼泥、压坯、刨皮、磨光、打底、底盘、包装等。因式样美观，色泽乳白，承受力强，高温不裂，经久耐用，产品畅销省内外，颇负盛名，百余年来一直为南丰一大特产。特别是上世纪70年代后，泥炉压坯采用机械操作，炉壁饰以花鸟图案，并创制出烧木炭的八角小盖炉（小巧玲珑，精美耐用，用后加盖，炭用自熄），加之其他工艺均有一定改进，泥炉生产得到迅速发展，1979年以来，曾3次获省人民政府颁发的优质产品证书。尽管现时科技含量较高的燃器具（如煤气灶、电磁炉等）迅速普及开来，但用南丰泥炉烹制的菜肴格外味正香醇，逢年过节或贵客临门，其特殊功用是无可替代的。
南丰美食付涛：自古以来，南丰人民创造出许多地方名菜名点，属赣菜范畴。地方名菜中最受人们喜爱的有以下几种：炒尖脆其主料为猪下水中的腰、肝、心、肚之尖部和瘦肉切薄片，全都是精华之料，配以大蒜或蒜苗、冬笋、香菇，同炒而成，因其油温高，煸炒时间短，成菜后，口感脆嫩爽口，且料尖味脆而得其名。炒鱼丝其原料制作讲究，烹制精细，成菜后，质地嫩滑，清香爽口，有别于其他地区的炒鱼丝，现被收录于《赣菜文化名典》。鱼丸和蛋菇均为汤菜，是宴席上常用菜肴，且普及于百姓家庭，它的做功复杂，工序多，成品菜要求不硬不软，细嫩、鲜滑、松脆、可口。东坡肉其煮肉、卤肉、炸肉等工序很有讲究，与其他地区的不同点，主要是油炸猪肉时，其肉皮层一定要炸起小孔，成菜后，金黄发亮，吃时油而不腻，香嫩可口。1970年在庐山召开的中共九届二中全会期间毛泽东主席品尝过本县厨师李忠俊为其烹制的这道名菜；1990年南丰首届蜜橘节期间，著名相声演员侯耀文先生吃了此道东坡肉，连声称好。金丝肉丸其主料是：瘦猪肉和肥肉、农家干萝卜丝、淀粉、鸡蛋等。该菜特点为：色泽金黄，萝卜丝清香可口。油炸纸包：其主料为南丰特产豆腐皮、带肥瘦肉、韭菜或香?、水发香菇、水发墨鱼、火腿等。成菜的纸包，色泽金黄、形状美观、口味酥香。网油卷又称网膏卷，其主料是猪网油（网膏），带肥瘦猪肉、火腿、鸡蛋、水发墨鱼、水发香菇、香葱等。炸好的网油卷，色泽金黄，外酥里嫩，进口香脆，回味无穷。此外，近年来很多新创的菜肴，如“香酥蜜橘”、“橘皮鸡”、“橘香肉排”、“橘汁生柳”、“橘味粉蒸肉”、“陈皮凤翅”等均别具风味，充实了赣菜的“橘香味型”。特别值得一提的是：“油炸纸包”、“金丝肉丸”、“拆烩鱼头”，“南丰腌菜”均荣获2000年江西省首届美食节优秀奖；“网油卷”、“抹尖脆”荣获最受欢迎菜肴奖。南丰小吃丰富多样，以“南丰水粉”和“南丰清汤”最为有名，南丰水粉其制作要求特别高。传统方法是：首先必须选用一级特白晚米做原料，然后经过浸泡大米、石磨磨米、布袋过滤压浆、揉粉成球团、锅内煮熟、石臼打烂、搓成长团放入铁制粉筒压榨，通过铁底板小孔压出粉丝、成形于塘锅中煮沸捞起、再放入冷水缸内冷却、最后捞起待用等多道工序。“南丰水粉”的汤水做法讲究，特别鲜美。只要品尝过的人，都会赞不绝口，回味无穷。在2000年江西省食品展销洽谈会上定为“江西名小吃“，同年又获江西省首届美食节优秀奖。南丰清汤其选料讲究，做工精细，主料宜选上等白面粉和新鲜前胛瘦猪内（即“活肉”），要求皮薄汤鲜。特点：醇香扑鼻，鲜美可口，为滋补佳品。曾荣获2000年江西省首届美食节最受欢迎菜肴奖，在全省食品展销洽谈会上定为江西名小吃。此外，春节吃的灌芯糖、麻饼糖、年糕、糯糍、汤圆；元宵节吃的上元圆；“春社”吃的禳供糍；农历四月初八用乌桐叶作饭，为浴佛会（即四月八制作乌米糕）；“立夏”吃的咸蛋，米粉肉；端午节吃的粽子；农历六月初六，以椒蒸鸡作糜，以补阳，又谚云“六月六红酒炒鸡肉，汲泉水置鸡子其中，卯而曝之至申而熟，可啖尤得阳精”；农历七月十五日中元节吃的米糍；中秋节吃的月饼；农历九月初九日用果米为糕，茱萸浸酒，老幼登高；“冬至”行先礼，家家酿红酒；农历十二月初八日吃的腊八粥；部分乡村一年三百六十天，每天畅饮的“擂茶”等南丰风味小吃都深受人们钟爱。
历史沿革：始建于吴太平二年（257年）分南城县置县，因县境内常产一茎多穗之稻，故初名丰县，别号嘉禾。又以徐州有丰县，故名南丰县。春秋、战国时期为吴、越、楚之属地，汉为南城县地，隶属豫章郡。三国吴太平二年（257）划出南城南部设置丰县，时因徐州有丰县，乃改称南丰县，别号嘉禾，属临川郡。南宋绍兴八年（1138）划出南丰南境三乡置广昌县。元朝的至元十九年（1282）至明朝的洪武三年（1370）南丰升为直隶州。此后历代虽有隶属更迭，但境域无甚变更。1931～1934年，南丰县大部分地域为革命根据地，建立过县苏维埃政权，属江西省苏维埃政府管辖。中华人民共和国成立前夕，隶属江西省第七行政区，1949年8月17日，南丰解放。先后属抚州专（地）区、抚州市。1979年，设立洽村、朱坊公社（赣革发[1979]146号）。1985年3月15日，撤销太和乡，设置太和镇（赣府厅字[1985]160号）。1984年4月15日，南丰县撤销白舍公社，设立白舍镇和波罗乡。白舍镇管辖白舍、枫江、瑶陂、舍头、茶亭、望天、三坑、下陂、池渡、张家、上甘、下甘等12个大队；波罗乡辖罗坊、鄱阳、陈坊、田东、方坑、珠湖、罗家、小石、磜民等9个大队（赣府字[1984]84号）。2000年，全县辖3个镇、14个乡：琴城镇、太和镇、白舍镇、东坪乡、洽湾乡、沙岗乡、市山乡、桥背乡、莱溪乡、太源乡、三溪乡、桑田乡、西溪乡、波罗乡、中和乡、洽村乡、傅坊乡。根据第五次人口普查数据：全县总人口260738人；其中：琴城镇50163、太和镇21196、白舍镇15077、桥背乡24790、市山乡25681、沙岗乡5516、三溪乡9055、洽湾乡15012、东坪乡7121、莱溪乡16071、桑田乡13699、太源乡9104、付坊乡14581、中和乡10757、波罗乡7994、洽村乡7938、西溪乡6983（人）。现在有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。（2000年人口普查），2001年3月2日，撤销洽湾乡、桑田乡，设立洽湾镇、桑田镇（赣民字[2001]94号批复）。2001年11月8日，撤销桥背乡，划归琴城镇；撤销沙岗乡、市山乡，合并组建市山镇；撤销西溪乡、洽村乡，合并组建紫霄镇，镇政府驻洽村；撤销中和乡、波罗乡，划归白舍镇（赣民字[2001]509号批复）。2003年底，全县总人口27.2万人。2004年底，全县辖7镇5乡。琴城镇2004年辖：人民路居委会、解放路居委会、建设路居委会、新建路居委会、仓山路居委会、桔都大道居委会、果园社区、朝先社区、大堡村、下坊村、水北村、桥背村、徐家边村、茅店村、富溪村、游军村、艾源村、瑶浦村、水南村、杨梅村。太和镇辖：太和镇居委会、太和村、店前村、下洋村、丹阳村、康都村、樟坊村、下桐村、司前村、杭山村、前坊村。白舍镇辖：白舍居委会、白舍村、枫江村、唅头村、茶亭村、望天村、三坑村、下陂村、瑶陂村、张家村、池度村、下甘村、上甘村、陈坊村、田东村、坊坑村、鄱阳村、罗坊村、罗家村、小石村、际民村、珠湖村、姜源村、河东村、周源村、石源村、古竹村、邹坊村、中和村、桥口村、杨林村、磜下村、桥头村。市山镇辖：市山村、西村、梅溪村、考坑村、官庄村、官塘村、坪埠村、贯巢村、竹源村、丹坛村、耀里村、石谦村、前山村、罗溪村、梓和村、翠云村、包坊村、沙岗村、陶田村、胡坑村、进贤村、操坊村、新建村、熊坊村。洽湾镇辖：洽湾村、上店村、黄家村、浆坑村、上游村、黄坊村、西坪村、石磜村、长岭村、桃源村、加津村。桑田镇辖：肖坊村、古城村、竹山下村、根竹村、荷田岗村、桑田村、新圩上村、曾家丰村、樟坑村、水口村、西源村。紫霄镇辖：上古村、东村、尧家村、洽村、溪东村、大岭背村、明阳村、黄龙坑村、新田村、瞿村、周坊村、黄砂村、西坑村、宝石村、罗坊村、禾溪村、朱坊村、西溪村、藕塘村。三溪乡辖：三溪村、石邮村、柏苍村、池丰村、庙前村、南堡村、保丰村、黄连山村、坪上村、军峰村、云山村、上晒村。东坪乡辖：东坪村、下堡村、朱源村、田溪村、甘泉村、王田村、南洲村、邱坊村。莱溪乡辖：西山村、杨梅坑村、莱溪村、上井村、九联村、后举村、东方村、上潺村、石渠村、黄满村。太源乡辖：路头村、塅背村、黄家村、寨里村、陆家村、东堡湾村、墩里上村、太源村、高家村。傅坊乡辖：傅坊村、立新村、前村、梅林村、杨家村、董溪村、田陀村、港下村、林前村、石咀村、田南村、荷塘村。长红垦殖场，富溪工业园区，现在辖区内有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。（2000年人口普查）
仙游南丰镇：仙游县赖店俗称南丰，相传明代赖氏集居于此设店经商而得名，是省级明星镇，现有旅外华侨和“三胞”5.8万人，是福建的重点侨乡。1．地理：地处于仙游县城南部，木兰溪上游南岸，位于东经118°39'－118°43'，北纬25°26'－25°23'之间，海拔高度60米，地属丘陵、盆地，西南与泉州鲤城区相邻。2．气候：境内气候温和，雨量充沛，年平均气温22.2℃，年平均降雨量为1200－1900毫米，年平均无霜期280－315天，适宜种植多种亚热带作物。3．面积：区域调整后，现有土地总面积85.5平方公里；耕地面积21553亩；山林总面积73730亩；现有镇办林场1个，总面积2.59万亩。4．建置：宋至元朝属修德乡、嘉禾乡；明至清朝属永兴里、孝仁里；民国属城南乡、孝仁乡；中华人民共和国成立后曾属一区、二区、山尾区、城关区；1958年9月，成立赖店公社；1984年12月，改称赖店乡；1992年11月，改为赖店镇。现辖19个村民委员会，353个村民小组，有18086户，60180人。镇政府驻土山村，距县城5公里。5．物产：境内拥有丰富的矿泉水、温泉水、叶腊石、高岭土、粘土、花岗岩等，盛产龙眼、西瓜、香蕉、鳗鱼、双华梨、席草、枇杷、柑桔；主要农产品有：水稻、甘蔗、花生、蔬菜、大豆、玉米、甘薯、蘑菇、巴西菇等。6．名特优产品：槟榔芋、九涤茶、酱油、甘蔗。7．景观：境内有鸣峰寺、东山寺、白石院、枫林寺、少师纪念堂、东溪水库、古洋水库等景观。8．交通：212省道贯穿境内。离福厦公路15公里，距湄洲湾、秀屿港50公里，境内的仙乌公路、赖园公路、三埔公路与仙游县的龙华、园庄、鲤南、郊尾、鲤城等镇相通。平原村村道基本上实现水泥化。道路铺装面积达68公里。9．电力：目前，居民用电和工业用电主要来源于县城关11万千瓦电站。全镇居民每月用电量在48万千瓦左右，工业用电每月在211万千瓦左右。用电总量年年都有一定的增长趋势。投资600万的3.5万千瓦的变电站正加紧施工，计划在年底投入。10、通讯：全镇现有装机容量14000部，全部实现程控电话交换程序化。设立移动电话、中国联通、小灵通等差转点，扩大移动通讯覆盖率。11．广播电视：投资90万元的赖店广播电视大楼今年已投入使用，现有有线电视5450户，入户率达30%。12．供水：境内有总库容量为4482万立方米的东溪、古洋两大中型水库，农业灌溉用水主要依托于东溪、古洋两大水库和库容量10万立方米的龙兴白石池水库。东溪引水工程提供象岭、锦田、涂山、张埔、溪埔、前埔、赖店七个村生活用水，受益面达6580多户。13．荣誉：素有仙游“鱼米之乡，甘蔗之乡”的雅称。1999年以来先后被评为：省双拥工作先进单位、省园林乡镇、市拥军支前先进集体、市计生工作三类先进乡镇、市创建文明路活动先进单位、县利用外资先进单位、县社会治安综合治理先进单位、县机关效能建设工作先进单位、县助残募捐工作先进单位、县项目建设先进单位、县思想政治工作先进单位。 |
南丰县地图_南丰县三维电子地图和邮编
南丰县地图 南丰县，地理上属于江西省，周边有资溪县 宜黄县 南丰县 南城县 临川区 黎川县 乐安县 金溪县 广昌县 东乡县... |
南丰县美食文化_51766旅游网
南丰县旅游南丰县美食文化 南丰县旅游大全 南丰县旅游首页 南丰县酒店预订 南丰县旅游线路 南丰县游记攻略 南丰县美食推荐... |
南丰县-维基百科，自由的百科全书
南丰县是中国抚州市所辖的一个县。总面积为1909.28平方公里，2003年人口为27.2万。三国·吴太平二年(257年)，析南城县南部设丰县，为与徐州丰县相别，故称南丰县。... |
网易同学录|南丰县谝恢醒?
中国最好用的同学录/校友录，提供留言，照片，通讯录，联络方式。... |
抚州市南丰县商务之窗
农户信息 南丰县华仁禽业养殖场2011-01-14 曾明燕2010-10-20 瞿建华先生2010-10-14 供求信息 绿壳乌鸡蛋2011-01-14 绿壳乌鸡2011-01-14 南丰蜜桔2011-01-11 招商信息... |
南丰县交友中心，首选2000年创建的爱在中国-江西抚州市南丰县...
依托庞大而优秀的会员群体资源优势，专门并且免费为会员提供最便捷的网络服务！需要南丰县交友中心，抚州市南丰县交友中心网为您提供最好的服务！... |
南丰县第一中学
南丰一中2009年教师课件获奖2010年3月17日2011年6月9日 南丰一中2010年全国中学生英2011年5月16日 2011年南丰县中小学电脑制作2011年4月20日... |
南丰县委书记祝宏根:南丰旅游要兴起必须能“吆喝”--中国广播网...
2011年04月11日...第三届全国网络媒体江西游活动 正式启动，首站走进“世界桔都”江西南丰县。南丰县委书记祝宏根在对话网络记者时表示，南丰旅游要兴起，必须能... |
南丰县房地产管理所
南丰县房地产管理所 的企业介绍、公司简介、地址、电话、传真、网站等联系方式，以及南丰县房地产管理所 最新产品，服务，场所，城市转让，城市批发，城市活动，城市... |
江西省南丰县2011年面向社会公开招聘事业单位(卫生专业技术人员...
根据《南丰县事业单位公开招聘人员实施办法(试行)》的有关规定要求，经县政府研究同意，南丰县卫生系统面向社会公开招聘41名卫生专业技术人员。为做好这次招聘工作，... |
江西省南丰县市山镇耀里村来源
热情友善的南丰人民欢迎各位商客朋友莅临南丰蜜桔主产区之一：江西省抚州市南丰县市山镇耀里村来源村来洽谈订购，愿商客朋友早日赚取今年南丰蜜桔的第一桶金.... |
