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矿藏资源：康保县矿产资源丰富，已发现煤炭、花岗岩、萤石、铅锌、黄金、钨等矿藏33种，开发利用12种，探明煤炭保有储量7840万吨、花岗岩储量1.5亿立方米、萤石矿储量350万吨、铅锌矿储量460多万吨、黄金储量2吨、石英岩储量5亿吨，多数未经深度开发。
腊八：阴历十二月初八，为释迦牟尼佛成道日，寺院取香谷及果实等做粥以供佛。后亦通行于民间。这天早晨，阳光未出，家家要吃红枣粥。富有之家吃八宝粥，用黄米、白米、江米、小米、红豆、去核红枣、栗子、花生米八样煮成。
饮食：康保特色饮食如下：（一）、山药鱼儿，将焖熟的山药剥去皮，和上莜面在锅内用双手推搓，使其成糕块状，然后取出，分成小剂，捏成5厘米左右的鱼儿形，摆在竹（铝）箅子上，放入锅内蒸熟，蘸蘑菇汤、肉汤、蛋汤等食之，味美可口。（二）、莜面搓鱼鱼，原料：莜面500克，沸水500克。制法：（1）将莜面放入盆内，水烧开后立即倒入莜面中，莜面烫熟，用小擀杖搅匀，手蘸凉水将面揉光，用湿洁布盖住防止面晾凉。（2）左手执一块面团，右手掐下指头肚大小的面块，搓成长条，放在特制的搓鱼板上，右手用小铁铲将面搓成带纹的面鱼，直至将面团搓完。（3）将搓好的面鱼，放入笼屉内，用旺火蒸10分钟左右即成，下笼后稍凉即可食用。特点：面香筋韧，形如螺丝。（注）蒸的时间不可过长，否则面鱼将软塌粘成疙瘩，凉吃可拌各种汁料，热吃可浇羊肉臊子、羊肉酸菜卤，炒着吃可用酸菜、豆菜、韭菜焖炒，（三）、山药饼，可用白面或莜面做料，将焖熟的山药去皮，和上白面或莜面在锅中双手揉搓，成糕状，取出后分成小剂，扦成薄饼，放入锅中慢火烤熟，配以醋蒜汁，即可食用。十分好吃，独具特色。（四）、山药糕，用白面与去皮的熟山药置于锅内搓成糕状，分成小剂，内包糖，捏成圆形或扁圆形放入烧滚的油锅中，炸成金黄色捞出即食，吃时具有粳甜的特点。（五）、开花馒头，将白面粉加水，对上老发面和好，再将发好的面对碱，揉均匀使面稍硬，然后揪成小剂，剂口朝上用旺火蒸15到20分钟即可。（六）、擦酥糖饼，以温水掺麻油和白面粉做成面皮，以白面粉拌麻油炒熟做酥面，将皮面扦开均匀地铺上一层酥面，卷成卷揪成小剂再按扁包糖扦饼，放入锅内以微火烤熟。有酥、甜、香的特点。（七）、拔丝山药，山药去皮切成滚刀块，用六、七成热油把山药炸成金黄色，捞出滤油，再倒入锅中白糖，溶化成稀汁，把山药放入，再撒进芝麻少许，待糖汁包往山药后出锅，桌上放凉水碗，取做好的山药蘸水断丝食之，甜口外脆。（八）、涮羊肉，把羊肉切成5分或1寸长的薄片，或用木工推刨将冻羊肉推成薄片，放入烧沸水的铜火锅中即熟，用筷子夹出，蘸事先备好的佐料汤食之。佐料用芝麻酱、酱豆腐、腌韭菜花、香油、辣椒油、虾油、酱油、醋、葱丝、姜丝、料酒等调制。涮羊肉片鲜嫩醇香，风味佳美。（九）、手把羊肉，手把羊肉，俗称“手把肉”。是康保县人民的一种传统吃法。把不剔骨的羊肉劈成三寸左右的小块，置配好的佐料放入锅内加水煮，烧2—3小时，捞出即可食用。手把肉有清香可口肥而不腻的特点。县内回民饮食与汉民有别，不食猪、马、驴、骡、狗、鱼肉。食牛、羊肉时，须经阿訇宰杀。此外，有饮砖茶的习惯，与蒙民相类似。（十）、莜面傀儡，将煮熟的土豆擦丝和莜面拌在一起成颗粒状，或蒸或炒。现在也有白面做的。（十一）搅拿糕，一种最简单的莜面做法，锅里加点水烧开，然后一边往里面加莜面一边搅拌，到非常粘稠为止，加热至面熟，再做点咸汤沾食。由于做法简单并且成本低，光棍汉和懒汉经常做。（十二）莜面囤囤（当地读音dongdong），莜面用开水和好后擀开，用土豆擦丝，加上葱花、韭菜段和调味料等拌匀，均匀撒在擀好的莜面上，然后把莜面卷成一个长长的桶状，切段上屉蒸熟食用。有粮食满囤之意。
行政区划：全县辖7镇8乡：康保镇、张纪镇、土城子镇、邓油坊镇、李家地镇、照阳河镇、屯垦镇、阎油房乡、丹清河乡、哈必嘎乡、二号卜乡、芦家营乡、忠义乡、处长地乡、满德堂乡。县府驻康保镇。588个自然村总人口27.8万人。康保地域辽阔，资源丰富，开发潜力大，发展明景广。康保县位于河北省西北部，地处冀蒙结合部内蒙古高原的东南缘，属阴山穹折带，俗称"坝上高原"，平均海拔1450米，地理坐标为东经114°11′－114°56′，北纬41°25′－42°08′。县城北距二连、南距北京均为350公里，张库大道穿越县境，是通往内蒙的交通要塞，在沟通冀蒙商贸流通中发挥着桥头堡和集散地的作用。县域广62公里，袤80公里，总面积3395.4平方公里，辖7镇8乡327个行政村，总人口28.3万人，有汉、回、蒙、藏、满5个民族。
地貌特征：康保地貌大致可分为低山丘陵区、缓坡丘陵区和波状平原区三种类型。总观全境，地势由东北向西南缓缓倾斜，阴山余脉横贯全县。东北部的镶黄旗山，标高1784米，构成该区主峰；西南部的盐淖岸，标高1282米，为该区地势最低洼之处。东从镶黄旗山起，西经庙弯子山、人头山直至阿淖山一线，构成全境的分水岭，向南向北逐渐形成低山和缓坡丘陵地形。丘陵地区无高山峻岭，山头秃圆，山坡平缓，山间广布谷地、盆地。南部广大地区为波状平原，地形开阔，地势平坦，岗梁、平滩和盆地相间分布，在低洼积水处形成形成星罗棋布的浅碟形内陆湖泊（淖）。 |
康保县第一中学网站
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康保县中医院_互动百科
康保县中医院-【所属地区】河北省-康保县【邮政编码】076650【联系电话】0313-5512336【医院简介】该院于1987年由城关镇卫生院改建而成，属全民所有制性质，尚未进行... |
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康保县-维基百科，自由的百科全书
康保县是中国张家口市下辖的一个县，在张家口市的西北部，邻接内蒙古自治区，俗称“坝上高原”。面积3365平方千米，人口28万。县政府驻：康保镇商场北街。... |
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