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皮蛋：袁州皮蛋已有300多年的制作历史，其配料精细，加工考究，质量上乘，风味独特。去壳后光泽透明，蛋白呈紫红色或茶青色，关在蛋白上出现松花、茶花花纹，有的像贴在蛋白上，有的像嵌在蛋白里，美观漂亮，蛋白、蛋黄层次分明，蛋黄凝而不固，聚而不流。横切面上可见轮状的天蓝、淡黄、深蓝、黑灰、茶青五层深浅不同的色彩，故又称五彩松花皮蛋。其质柔嫩、味美芳香、清凉爽口、色、香、味独具一格。皮蛋有清火驱热，化痰生津之功效，还是口腔炎、肠胃病、高血压等症的辅助治疗剂。宜春是著名的松花皮蛋之乡。
苎麻：袁州苎麻栽培的历史十分悠久。旧《宜春县志》有“唐建中元年（780年）宜春郡岁贡白苎布十疋”的记载。袁州苎麻品质优良，经化验检测，平均单纤维达1925.6支，高的达2300支，含胶量在2.8以下。全国著名的麻类专家、湖南农学院李宗道教授和华中农学院杨曾盛教授，经实地考察后称赞：袁州苎麻比别地同一品种麻质更优。现全区种植苎麻5万亩左右，被列为全国四大优质苎麻生产基地之一。
经济发展：生产总值由2005年的58.93亿元提高到2010年的116.24亿元，年均递增14.5%。财政总收入由2.29亿元提高到10亿元，实现5年翻两番。全社会固定资产投资有24.85亿元提高到103.95亿元，年均递增33.1%。社会消费品零售总额由33.95亿元提高到79.49亿元，年均递增18.5%。城镇居民人均可支配收入由2005年的8239元提高到2010年的1433元，年均递增11.7%。农民人均纯收入由3281元提高到5510元，年均递增10.9%。工业化进程明显加快，区属规模以上工业增加值由2005年的4.01亿元提高至2010年的14.59亿元，年均递增25.5%。袁州医药工业园区建成面积由1.78平方公里拓展到7.5平方公里，规划面积达60平方公里，工业企业主营业务收入由16.8亿元提高到49.1亿元，上缴税收由0.99亿元提高到4.2亿元。农业现代化水平不断提高，现代农业示范园区初成规模，被批准为全省第一批省级现代农业示范园区。开放型经济取得新成效，引进项目55个，其中超亿元大项目10个，引进区外工业资金10亿元，实际利用外资1720万美元，出口创汇1500万美元；全区固定资产投资3000万元以上新开工项目19个，其中区属工业项目14个；济民药业二期工程、远大生化、温州阀门等重点项目建设按计划推进。发展平台扩容增效。医药工业园被省经贸委批准为省级医药产业基地，新扩征工业用地4500亩，新引进项目7个，新增投产企业5家，园区实现主营业务收入30亿元，增长30%，上交税收1.89亿元，增长20.3%；彬江工业用地被省发改委批准为省级特种机电产业基地，新扩征工业用地3000亩，新引进项目3个，有6个项目正式开工建设；重点乡镇平整工业用地954亩，全区储备工业用地达8000余亩。向上“三争”取得新成效，共争取上级各类无偿资金6.2亿元，增长25.2%。
工业：工业园区特色凸现。袁州医药工业园作为省级唯一的生产性医药工业园，在几年来的建设过程中，按照“不求最大、但求最精”的建园思路，坚持走“专、精、特、新”的发展路子。适度超前，但不贪不求全，基本做到了“开发一片、投产一片、见效一片”，园区特色效应已经显现，至今共签约入园48家，总投资27亿元，四大产业强势崛起。顺应国家产业政策导向，袁州区发挥区域比较优势，把医药、油茶、机械建材、旅游服务作为全区经济的龙头，以此促进财政增长、农民增收、就业增加、人气增旺。四大产业今年预计可实现产值20亿元，明年达20亿元，后年40亿元，实现连续三年翻番，真正成为袁州经济的支柱。社会事业欣欣向荣。袁州是全国闻名的“版画之乡”、“武术之乡”、“民间音乐之乡”。向以“文章节义这邦”著称的袁州，区内有综合性本科院一所，综合性职业技术学院一所，普通中小学466所，在校学生达15万人。有各类卫生机构126个，病床3000多张，全国有21家科研机构，承担了9个国家级科研项目，成为江西省第一个“全国科技工作先进市”。拥有专业技术人员近10000人。有文化站32个，其中省级百强文化中心2个。电视覆盖率达89%，农村广播覆盖率95%以上。袁州区得天独厚的地理位置，良好的投资环境，丰富的资源，展现了广阔的发展前景。
夏布：又名苎布、扁纱、生布，为袁州的传统产品，素以“柔软润滑，平如水镜，轻如罗绡”而饮誉全国，远销海外，成为久负盛名的中国特产。袁州夏布具有不绉折、不变形、易洗涤，凉爽清汗、清盈耐用等特点，为袁州出口创汇的传统产品之一。 |
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