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彭州农业：农业人口59万，耕地面积53.27万亩，2005年全市农业增加值占国内生产总值的比重为24.6%，属成都市所辖区（市）县中农业比重较大的县级市之一。丰富的农业资源使彭州成为全国商品粮大县，国家、省、市级的小麦、瘦肉型猪、彭州柚、速生丰产林、中药材等13大商品生产基地。丰富的中药材资源使彭州成为四川制药企业最多的县（市），天然的中药材原料制成的几十种国家名牌成药，深受广大群众的喜爱。按照“山区发展菌、药、林，丘区发展果、牧、桑，坝区发展粮、菜、养”的产业分布，彭州市坚持以“推进城乡一体化、建设和谐新彭州”的发展思路统揽全局工作，坚决贯彻中央、省关于农业税费减免的政策，用抓工业的思路来抓农业，让农民深得实惠。社会主义新农村建设取得长足进步，涌现出宝山村、黄鹤村等社会主义新农村的样板。目前，全市蔬菜种植面积达65万亩，中药材种植面积达10万亩，小家禽畜出栏2180万只，生猪出栏90万头，牛奶产量1.31万吨，水产品产量2400吨。
风土人情：自隋唐以来，城都或乡间的赏花活动，逐渐形成了一种集中观赏形式——牡丹花会。如唐代的长安；北宋时的洛阳；南宋的天彭、余杭、成都；明代的亳州、曹州；清朝的北京等地，相续是中国牡丹的栽培中心，一年一度的“牡丹花会”或“花展”驰名天下。现如今，国内规模较大的牡丹花会举办地有三处：一是洛阳牡丹花会；二是菏泽牡丹花会；三是彭州牡丹花会。彭州位于四川省成都市西北百余公里。古时称“天彭”，自南宋以来，牡丹渐有名气，是四川的牡丹培育基地。历史上它曾与河南洛阳、山东曹州、安徽亳县一起并称为我国四大牡丹生产基地。诗人陆游曾说：“牡丹在中州洛阳为第一，在蜀天彭为第一”。说明彭州种植牡丹在唐宋时期已颇负盛名。唐宋以来，当地人都有在牡丹花盛开时节聚会赏花的习俗，并把每年的农历三月初三日定为勘花节。建国后，彭州的牡丹又得到的恢复和发展。为发扬这一地方民众文化传统，彭州市定于每年清明节前后举办一年一度的牡丹盛会。1985年3月18日，彭州人民代表大会常务委员会将牡丹确定为彭县县花，并在每年花开时节举办牡丹花会（阴历3月3日）。牡丹会期间，除展销名贵牡丹花卉、游丹景山外，还举办富有地方民俗特色的文化娱乐活动、经济技术交流洽谈、土特产品展销等。彭州的牡丹展区分两处，一处在城里“天彭牡丹园”，该园十余亩地，有四十余个当地的古老品种，另有从洛阳、菏泽引回的品种少许。另一处是在距城32华里的丹景山“牡丹坪”。这里的牡丹较城里的牡丹迟开些。丹景山因盛产牡丹而得名。是川西著名的游览地之一，为我国西部最大的牡丹中心。种植牡丹面积30多亩，品种150多，花期四月中下旬，花开时节，正值春末夏初，山道上每日游人络绎不绝。
风味小吃：1．锅盔:军乐锅盔全川闻名。2．冰粉：廖姐冰粉(小北街，彭州人应该都晓得吧)。3．炒龙虾：煤建公司门口(就是博物馆对面)，4．串串香：六婆串串香(狗市口)，5．火锅：大都是一个味道，不过隆重推荐彭州人自己的品牌：田鸭肠（许家巷），6．肥肠粉：商家小区下面(顺达网吧)，7．抄手：鸡汤抄手(彭州电视台旁)，8．馄饨：上海馄饨(安仁街右口上，通西北市），9．烧鸡公:梅桂园后门，10．蛙肉：李记靓蛙馆(柳河花园后门上)，11．强烈推荐：电影院那条街上的，那儿的洋芋片片和粉儿，还有卤的鹌鹑蛋，12．师专口子上的臭豆腐，13．上升街口子上的妞妞甜品（刨冰），14．上升街口子上的妞妞甜品那边上的，卤鹌鹑蛋，15．亚西亚楼下卖冰粉那家的冰淇淋，16．强烈推荐：小南街的刘幺妹冒菜（经典中的经典，生意之好哦！想起就流口水），17．电力公司那边的周蹄花儿~(据说一天光早上就要卖100多只..)，18．迎宾路的醋洋芋...大部分学生都晓得撒..。19．北门回族馆子的蒸牛肉..蚂蚁上树..烘脑花儿.。20．再有就是刨冰在小北街口口上的：冰与火，21．烧烤是安仁街延伸段的乐山烧烤..。22．还有就是以前一个老汉儿挑起扁担卖的春卷儿~~相信很多人都吃过~，23．米线儿是南街的张沙锅..。24．奶茶店联升巷的捧茶茶，很多人都喝过吧。25．西门的麻辣兔儿脑壳（叫热过兔头）...还有卤的小吃.。26．东街的那家滴油水饺，好吃。27．串串儿,一中黄老妞那儿巴适。28．还有片片鱼，东街沉明洞，叫老渔翁。29、延秀小学口口上的蛋烘糕。30、小北街的庄抄手。31．塔子坝的刘拉面。32．师专那边的猪耳朵。33．东门口的刘烤鸭。34．人民渠的热窝兔头
地方特产：成都竹编工艺品“瓷胎竹编”又称“竹丝扣瓷”，是竹编工艺品中的一种独具特色的品种。它是以瓷器器皿为胎，用纤细如发的竹丝，柔软如绸的竹篾依胎编织而成。瓷胎竹编用的竹丝选料非常严格，在四川生产的一百多种竹子中，只选中了邓昧山脉生长的慈竹，而且必须是节距在66厘米以上、无划伤痕迹的“两年青”壮竹。50公斤慈竹经反复挑选加工，最后只得成品竹丝400克。制成的经蔑薄如绸，纬丝绷如毛发，且粗细均匀，柔韧适度，原料制作的技术要求极高。瓷胎竹编工艺品的编织技艺要求高，难度大。从起底、翻底、翻顶、锁口的全部工序，都要求不出现竹丝接头，不出现绞丝、叠丝等技术差错，始终保持经蔑纬丝比例匀称，给人以一气呵成之感。瓷胎竹编在图案设计方面，已从俗称“城墙垛垛”的简单花边发展到复杂多变的几何图案、提花图案、隐花图案和山水花鸟等自然图案。在编织技艺上，除了保持传统的细密编之外，竹编艺人经过反复琢磨，又创造了特细编、疏编、疏密结合编、元心起花、弧形锁花，以及条花、格花、链花、浪花、别花、穿花、贴花、漏花等十多种新工艺。瓷胎竹编工艺品，除了传统的花瓶、咖啡具、茶具、饭碗等产品外，还有首饰盒、文具、笔筒、竹压盘等。四川以前为古蜀国，“蜀”即蚕桑，生产彩锦的历史源远流长。西汉时，花色品种繁多的蜀锦已行销中原。到了唐代，蜀铁已通过丝绸之路远销西方各国，通过海运外销日本。蜀锦质地紧密坚韧，色调艳丽。图案纹饰富于民族特色和地方风格，结构严谨，古朴典雅，深受国内外人民欢迎。蜀锦与南京的云锦、苏州的宋锦、广西的壮锦一起，并称为中国的四大名锦。成都蜀锦源远流长，早在公元前四世纪即形成重要产业。汉代官府曾专设锦官管理，故有“锦官城”、“锦城”之称。蜀锦经过两千多年的发展，锦样已有数百种之多。蜀锦是纯真丝织品，质地柔软，色彩丽，牢固耐用。锦样格调有：方方锦、月华锦、雨丝锦、皖花锦、铺地锦、散花锦等诸多工艺品种。另外还有民族缎等供少数民族作服饰、宗教装饰用的锦样品种。 |
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