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营山板鸭：营山板鸭在埋没千年以后，直到清代方名噪天府，民国以后，驰名远近。营山板鸭的制作，有其独特之处。一是非时不做。每年立冬以后，立春以前方可制作；二是选鸭挑剔。有三忌：即忌未阉之雄鸭；忌越冬老鸭；忌体弱瘦鸭。有三选：即选膘肥肉厚者；选羽毛光亮者；选活泼强食者。三是制法特殊。板鸭的制作要经过宰杀、去毛、密封、熏烤等多道工序。制成后色泽金黄、腊香四溢。四是选形别致。其一鸭体正圆，头颈反顾，宛似团扇飞鸿。其二秀颈直伸，若鲲鹏展翅。如此做成，使人闻香滴涎，但又爱不忍食。目前，营山板鸭远销成渝及云南、贵州、陕西、广州等地。
李林——2007年中国湖南卫视《快乐男声》济南赛区三强，2007风云新人，2007年8月16日南充演唱会，2010年5月8日李林和罗丹举行婚礼
文化教育：南充市有西南石油大学、西华师范大学、川北医学院、西南交通大学希望学院、南充职业技术学院、等6所部省市属大学，有博士点17个、博士后流动点3个、硕士点112个；有中等专业学校22所，国家级重点中学3所——南充高级中学（南充高中）、阆中中学、西充中学，省级重点中学白塔中学等4所，基本普及初等教育，文化、体育设施日趋完备，以及各类科研人员10万多人。西华师范大学西南石油大学川北医学院西南交通大学希望大学院（独立学院）南充职业技术学院四川省南充教育学院（成教）南充广播电视大学南充市职工学院南充市卫生学校四川省南充外事学校南充铁路运输工程学校西南财经大学成人教育学院南充外国语学院四川南充经济专修学院南充石油化工学校南充大学（1958年建校，后撤校）
目前，南充市已开通两条国际旅游线路：一条是“将帅故里游”，一条是“三国遗迹寻踪游”。，南部以历史人文旅游资源为特色，北部山区以自然山水旅游资源为主。曾是川陕革命根据地的大巴山山区一带，留下了近代中国革命许许多多的遗址遗迹。全区被列为国家、省级重点文物保护单位的有30多处。米仓山东段、大巴山区优美的自然风景光彩夺目，如南江光雾山景区的喀斯特地貌景观秀丽多彩，通江诺水河景区山清水秀、洞穴成群，钟乳石景观造型精美、玲珑剔透。区内已建立了达县真佛山、通江诺水河、南江光雾山、宣汉百里峡等以自然风景为主的省级风景名胜区，还有巴中南龛坡-阳灵山、蓬溪赤城湖、遂宁广德-灵泉、开江宝石湖、达县明月江等市(县)级风景名胜旅游区，以及营山太蓬山、南充西山和南部升钟水库等旅游点；开辟了达县铁山和西山、南充金城山、大竹五峰山等省级森林公园。
南充美食：川北凉粉：川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。当时，原南充县江村坝农民谢天禄，在中渡口搭棚卖担担凉粉，他的凉粉制作精细，从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处，行人品尝无不称道，谢凉粉便有了名气。其后，农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺，取其所长并加以改进，凉粉制作工艺得到进一步完善。他选用新鲜白豌豆用小磨磨细，十分讲究搅制火候、所作凉粉质细柔嫩，筋力绵软，明而不透，细而不断，调料配味，更具匠心。不久，陈凉粉便名扬川北一带，“川北凉粉”也不胫而走。老一辈无产阶级革命家朱德、罗瑞卿生前回南充视察工作时，就曾特意品尝了川北凉粉。川北凉粉之所以出名，不仅仅是凉粉制作独具特色，更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖等掺合制作的红油，以及有精选大蒜捣制的蒜泥，可谓色、香、味俱全，独具风味。 |
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2011年春南充市三区六县高中教师.南充市教育局扎实推进校园文化建设... |
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南充地税严格责任追究力促依法行政2011-05-302011-05-302011-05-23... |
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资料下载 南充市人民政府门户网 南充市劳动保障局 南充市人才网 南充市经济和信息化委员会 局长呈辞... |
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新闻资讯 楼盘楼市 二手房源 家居装饰 专题·活动 昨(9)日，记者从市住建局获悉，今年我市预计投入5000万元重点对南充“外滩”滨江.... |
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南充市商业银行
南充市商业银行成立于2001年12月27日。南充市商业银行位于四川省第二大城市,位于四川省第二大金融、交通枢纽、人口、消费、教育中心南充市。 |
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