|
茅山螃蟹：策湖出产的茅山螃蟹（湖在浠水，山在蕲春）、学名“中华绒鳌蟹”，以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。据清光绪《蕲州志》载：“蟹出茅山下者，黄多而味甘，较它处为胜。”茅山螃蟹体重每只达半斤，黄多使它爬行时腹贴地，不象它处蟹肉钳，螯支撑悬空。茅山螃蟹，最肥的季节在立秋前后，有“七月的尖，八月的圆”和“九月重阳，蟹子满黄”之说。蟹肉气寒味咸，营养丰富，味道鲜美，“凡蟹生烹，盐藏糟收，酒浸酱汁浸，皆为佳品”（明：李时珍《本草纲目》）。尤其是蟹黄（卵巢和消化腺）味更鲜，而且营养价值和药用价值高。蟹肉蟹膏中含有大量蛋白质（每百克含蛋白质十四点五克）、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、核黄素，还含有钙、磷、钾、铁等成分。烹饪方法有醉、糟、酱、炒、清蒸等。蒸蟹先用清水将蟹壳外面的污物洗净，放进盐水浸泡一小时左右，让蟹将肠里的细菌及脏物吐出，再换清水洗刷干净。蒸蟹要熟透，熟透的标志是壳色变红。如将蟹蒸熟，蘸以姜末、醋，同时喷点热酒，既能杀菌，又能去寒，其味更鲜。据《本草经疏》记载，醋蘸熟蟹，食之能补骨髓，滋肝阴，舒筋活血。茅山蟹还有散瘀血、抗结核的功能，对杀莨菪毒，解鳝鱼毒，漆素养，治疟及黄疸，或将其捣成膏涂疥疮、癣疮，捣汁滴耳聋，均有较好疗效。浠水策湖一带流传这样一个故事，明洪武二年（一三六九年），朱元璋的大臣康茂才（蕲春人，官至同知大都督府事，兼太子右率府使，进阶荣禄大夫，死后明封为蕲国公）回家省亲，返京时，特将策湖的茅蟹带到京城，送到御厨房做成蟹黄面，敬献皇上，朱元璋吃后，称赞：“这蟹黄色、味都好，妙极，妙极！”。策湖产的螃蟹为什么这么好呢？主要是有个好的生态条件。策湖多眼子菜，苦草，其根脆多甜汁，湖内鱼虾多，是蟹的佳饵；加上湖底土质松软，湖水清澈，日照时间长。这对茅蟹的生长均有利。清初年产两、三万斤；光绪二十九年建茅山闸后，产量降到两万斤左右；一九六四年茅山闸再次改建，堵死了江湖通道，幼蟹不能溯江入湖，加上围湖开田，缩小了湖面，茅蟹濒于绝迹。
娃娃鱼：娃娃鱼，学名大鲵，属两栖纲，大鲵科。因叫声似小儿啼，故称“娃娃鱼”。它名之曰鱼而非鱼，也属一怪。大鲵不是鄂东特有的，它分布在湖北、安徽、四川、陕西等十七个省，栖生山谷的溪流中，大别山腹地经常可见它的足迹。一九八二年八月初，罗田县山洪暴发，有一条身长达六十厘米、重十多斤的大鲵，冲到凤凰关下的大路旁边，一位农民获得，后送县一中喂养。大鲵是现存最大的两栖动物。大者达一点八米长，重四、五十斤。背面呈棕褐色，有大黑斑，腹面色淡。头宽而扁，口大，齿成弧状。鼻眼极小，位于头的背面，无眼脸。身躯粗壮，尾侧扁。四肢很短，前肢四趾，后肢五趾，趾间有微蹼。皮滑，头部疣粒显著，多数成双排列。它体外受精，亲体有护卵习性。生活在深山阴暗的溪流中，以鱼、虾为食。
自然资源：土地资源：据第二次土壤普查统计：全市耕地587.89万亩，园地46.33万亩，林荒地1035.27万亩，水域269.78万亩，难利用地125.88万亩，其他用地597.09万亩。2005年有耕地31.8613万公顷，年内减少1.6054万公顷。人均耕地面积：1949年1.99亩，1978年0.94亩，1988年0.80亩，1991年0.75亩，1997年0.67亩，1998年0.66亩，2005年0.66亩。
干旱：全市的干旱有冬旱、春旱、夏旱、秋旱4种，以夏旱、秋旱影响为甚。1959年以来，全市中等以上程度的夏旱共13次，平均2-3年一遇。其中大旱9次（1959、1961、1964、1966、1967、1972、1978、1988、2000），中旱3次（1959、1974、1978）。夏季大旱以黄冈、麻城较多，平均4年一遇。英山、罗田较少，平均10年一遇。秋季大旱仍以英山、罗田较少，仅1次，其他各地2-4次。全市夏秋干旱主要出现于80年代以前，共18次，进入80年代以后，仅3次中等以上夏旱。
黄冈简介：历史文化源远流长。黄冈有2000多年的建置历史，孕育了中国佛教禅宗四祖道信[黄梅县]、五祖弘忍[黄梅县]、六祖慧能[河北涿州]，宋代活字印刷术发明人毕升[英山县]，明代医圣李时珍[蕲春县]，现代地质科学巨人李四光[团风县]，爱国诗人学者闻一多[浠水县]，国学大师黄侃[蕲春县]，哲学家熊十力[团风县]，文学评论家胡风[蕲春县]，《资本论》第一个中文全译本译者王亚南[团风县]，翻译家、儿童文学家叶君健[红安县]等等一大批科学文化巨匠，为中华民族乃至世界历史发展作出了重要贡献。 |
【黄冈分类信息】黄冈免费发布信息-黄冈58同城
58同城黄冈分类信息网，为你提供房产、车辆、招工、兼职、黄页等海量黄冈分类信息，满足您不同的黄冈免费发布信息需求。黄冈58同城，最好的黄冈分类信息网。... |
鄂东网-黄冈最大最全面的综合生活信息门户网站
美丽的黄冈在等你！鄂东网由黄冈市信息中心主办，是鄂东黄冈地区最大最全面的综合生活信息门户网站，是广大黄冈网民最集中的信息流通平台，是黄冈走向世界，世界了解... |
黄冈市旅游局·黄冈旅游政务网
黄冈市旅游局扎实推进“三万”活 旅游信息·黄冈市旅游局全体班子成员调研团风旅游发展工作6-1·7万市民免费看黄冈景5-23·我市在罗田县举行首个中国旅游日启动... |
中共黄冈市纪委信访室 监察局举报中心举报网站
中共黄冈市纪委信访室 监察局举报中心举报网站...负责处理群众来信，接待群众来访，接听举报电话，从互联网上收集群众举报；提供信访信息，筛选案件线索；... |
黄冈人才网_黄冈招聘网_黄冈人事网_黄冈求职网_黄冈人才招聘网_...
黄冈凯达科技有限公司黄冈恒信德龙汽车销售服务有限公司黄冈市黄州金色维也纳茶楼... |
【黄冈赶集网】-免费发布信息-黄冈分类信息门户
黄冈赶集网，是黄冈最大最全的分类信息网站。免费发布查询房屋租售、求职招聘、二手物品、车辆买卖、生活黄页等黄冈实用信息。赶集网-为生活服务 ganji.com... |
湖北省黄冈市中心医院
黄冈市中心医院...我院荣获“黄冈市扶残助残先进单位”荣誉称号 黄冈市医学会皮肤性病美容专业委员会第二届第一次会议暨... |
黄冈房地产门户黄冈房地产网(HGFDC.COM)|黄冈二手房...
黄冈房地产门户网站,提供最全面最及时的房地产新闻资讯内容,为所有楼盘提供功能最全网上浏览,提供黄冈市区的最新房屋出租、出售信息。 |
黄冈SEO_黄冈网站优化_SEO研究实验所_黄冈最强站点优化团队...
利为汇联盟成员黄冈网站建设_黄冈seo专门为企业解决排名难，排名贵，没流量，有流量但没转化率，定向流量少 等诸多问题。黄冈seo致力于为企业解决搜索引擎的排名... |
黄冈婚庆网
黄冈婚庆网推荐口碑最好的黄冈婚纱摄影、婚庆公司、婚纱照、婚纱礼服、个人写真、钻戒、婚礼策划，全城最低价，放心消费，个性化特色服务和团购应有尽有，让婚嫁更... |
黄冈市科学技术协会
黄冈市科学技术协会...·黄冈市人民政府关于表彰全市科普先进工[10-03-10]·中国科协“科普惠农兴村计划”湖北省科[10-02-03]·关于以黄冈市政府名义表彰黄冈市科普... |
