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经济概况：产粮大县：衡东农业生产基础殷厚，是国家扶持的产粮大县之一。全县年均粮食总产4.2亿公斤，是国家大型商品粮基地县。农副土特产品众多，主要有油茶、藤茶、湘莲、席草、味蛋、柑桔、松脂、竹木、淡水鱼、瘦肉型猪等，其中京湘牌藤茶、金星咸蛋王、优质松脂等农林特产远近驰名。尤其是养殖业，全年出栏生猪平均每人1.5头，农村形成了“牛羊满山坡，塘里鱼穿梭，村村有猪场，户户鸡鸭多”的局面，谱出了一曲令人心醉的田园牧歌。
冬至挂“风肉”：一年二十四个节气中的冬至，全国各地都有过节的习俗。由于关注点不一样，方式便各显其异。广东人重视家人团聚，美美地吃上一顿；少数民族地区重视打糍粑，一次打上数十斤米或数百斤米，不算稀奇；衡东则重视挂“风肉”。到了这一天，家家户户都得称上10斤8斤猪肉，切成长形条块状，抹上淡淡的一点盐，挂在通风透气的北屋，任其自动风干。20多天后，长出一层薄薄的白霉，即成“风肉”。切成薄片，瘦肉鲜红有光泽，肥肉通明透亮，与风萝卜同炒，色彩诱人，味道香甜，很是可口。在春节的筵宴上，是一道极具特色的美味佳肴。同时，也有在这一天“风鸡”、“风鱼”的。
小城镇建设步伐加快：小城镇建设步伐加快。近几年，衡东县委、县政府坚持城镇建设、市场建设和工业小区“三位一体”的发展思路，大力发展小城镇，提高其整体功能，建制镇已增加到13个，域区面积增加到12平方公里。其中城关镇跻身全省经济建设“百强镇”行列，县城滨江小区建设全面启动，新塘镇被列为全省十个小城镇建设示范镇之一，经湖南省人民政府批准成立的新塘经济开发区，筑巢引风，吸引了四方商贾，已从国内外引进项目95个，引进资金2亿多元。
交通便利：衡东交通便利。京广铁路从西部纵贯而过，全长59.7公里，设有衡山等5个火车站；1843线、1820线、1815线三条省道与300多条县乡公路联为一体，密集如网，出入通达；京珠高速公路横贯4镇2乡62.5公里，并在新塘、大浦各设一个互通口，并接长株潭，南联粤港澳，内引外连，是为对外“窗口”；洣水四季通航，湘江可行驶千吨级船舶。
“地菜子煮鸡蛋”：同五月端午吃粽子，八月十五吃月饼类似，农历三月三，衡东有食用“地菜子煮鸡蛋”的习俗。民谚为：三月三，地菜子煮鸡蛋。据说吃了腰不痛。届时，县城里将会出现一道独特风景线：随乡入俗的饭店、宾馆，会作为风味小吃隆重推出，招徕顾客；菜市场，则有人会从田野采来并洗净后，扎成一小束一小束，供市民选用。家庭主妇的篮子里，则会比平常多出几把地菜子来；农村随处可采，农民是自采自用。地菜子，又名荠菜。《诗·邶风·谷风》有“谁谓荼苦，其甘如荠”。十字花科，一年生草本，性喜温和，耐寒力强。野生于田野。全草含荠菜酸、生物碱、氨基酸、黄酮类等成份。嫩株可作蔬菜，带花果的全草入药。性凉，味甘淡，功能凉血止血，主治吐血，尿血，崩漏，痢疾等症。近用治肾炎，乳糜尿等症。 |
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