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木偶小戏:木偶小戏,德州人民又称“玩小戏的”,“耍人的”。这种街头文艺、简而易行,大街小巷,凡居民区任何空闲地方都可演出,全部道具家当,只需一人,一条扁担挑着即可。一头是木架制的小型戏台(长宽各约一米、高约80公分,支起来形似小庙),戏台下部四周,围黄色布幕(好似个肥大的布口袋)演出时,内用木扁担作支柱、把小戏台支起来(戏台后面须贴墙壁),另一头是个大园笼,内装锣鼓,木偶小人及各种小道具。表演时艺人钻入布幕中,把盛道具的圆笼放置身前,便与随取随放,一人演唱及伴奏,口手不停地忙活。木偶小戏生动活泼,诙谐有趣,逗人喜笑,老幼咸宜,表演戏目有《猪八戒背媳妇》、《王小打老虎》、《小秃子卖豆腐》、《秦香莲告状》、《李翠莲上吊》、《进香还愿》……等。当围观的人越聚越多,演到精彩处,突然中止,艺人钻出幕布围子,向观众要钱,观众急着往下看,纷纷给钱,一次可手几角钱。若碰上运气,被富有大户人家叫进院内,为其佳人演唱几出戏,可得个块儿八角的。那时物价很便宜,一天的生活便有了保障。 德州城隍庙:旧德州城内有片坐北朝南,宏伟壮观的古建筑群----城隍庙。据《德县志》载:“明,永乐九年,知州何原建”。这座500多年的古庙,现仅存前大殿1座,其它建筑,已不存在。城隍庙砖木结构,古朴壮阔的3楹山门,对面约10公尺处,有1座巨大的青砖景壁。山门中间上悬1块黑底金字匾额,上书“城隍庙”3字。德州城隍庙民国17年(1928)国民党县政府把该庙辟为“中山市场”,招商设肆,并在前大殿东侧,修一小型戏院,西跨院“三皇庙”改为说书馆,变成了州城的商业,娱乐中心。直到如今城隍庙依然是德城的商业中心。 人居环境:荣获“中国人居环境奖”,全国环境综合评比50强城市。有数十个高中档住宅小区,户型合理,设施完善,环境优美。住宅用房价格3000—8000元/平方米。中心广场、新湖风景区、锦绣川风景区、苏禄王墓风景区、城南万亩观光桃园,是市民休闲娱乐的理想场所。 德州西瓜:德州西瓜素以个大、皮薄、品质优良而闻名全国,是德州久负盛名的特产之一。德州种植西瓜,历史悠久,详细年代以无法考稽。有文字记载以有300余年的历史。据康熙年间田雯所著《长河志籍考》载,“瓜隐园在城东二十五里徒骇河岸上,山姜村中园也……”。他还诗曰:“汶王青更有西洋种,剖之如乳倾壶浆”;“趁雨锄瓜二百亩,东陵野老较何如,绝奇觅得西洋种,皮色斑青蝌蚪书”。1939年山东大学农学系关耕民教授考查后写道“德州西瓜的栽培由来已久,惟其著名于世,则在最近数十年盖自优良品种喇嘛瓜传入栽培后,因其品质卓越,声誉大振,北至平津,南至京沪,贩瓜者慕名而来求华”。历史上,德州西瓜的主要品种有喇嘛瓜(长密、西洋枕)梨皮、白皮三异(三结义)、三白、手巾条、五月鲜等。其中喇嘛瓜长圆形,两端微锐,皮呈黄绿色,表面茴香叶纹,瓜皮微厚,瓜子鲜红,瓜瓤有深黄、浅黄两种,细致无丝,入口脆沙,为过去瓜中之珍。自70年代后期开始,先后从外地引进蜜宝、旭东、庆丰、中育六号、中汴一号、郑州三号以及富久光等优良品种,均获得大面积丰收。德州西瓜品质优良,名扬全国,在多次部、省级评比会中均获好评。1985、1986年两次在全省西瓜评优会上名列前茅;1990年在河南开封召开的全国首届西瓜评优会上,本市选送的齐红、丰收二号、华夏新红宝被评为农业部优质产品。 德州羊肠汤:羊肠汤又名清血肠。老德州的人们,俗称它为羊肠子。羊汤入口爽而不腻,异香诱人,无腥膻的气味。它的汤更是有一种不可捉摸的清香味。老德州的人们差不多都爱吃羊肠汤,认为它性热,有祛除哮喘和胃寒病的作用。细细考察它的历史,还包含一段有关历史转折的小掌故呢。原来,清朝的德州,居住着部分满族。1911年辛亥革命爆发,满清政府倒台,这些特殊公民一下子陷入衣食无着的境地,满民吴三麻子,原来在家中喜食用此物,其法秘而不传,此时只好挑起担子,上街做卖羊肠的摊贩了,由于风味独特而又只此一家,居然一炮打响。出于生计之需,仍不把制作方法传给别人。后来,吴三麻子虽死,但其制作方法却被在他家扛活帮工的汉民杨某继承下来,并延续至今。 |
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