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地形地理：整个地貌为一盆地，属浅山丘陵区，东、西、南三面多山，丘陵起伏连绵，中为辽阔的冲积平原。主要山脉有伤青山、大脑包山、灰腾梁、琵琶梁等。河流分为内陆河黄旗海水系和外陆河水定河水系，主要内陆河有霸王河。黄旗海水约14万亩，是自治区8大湖泊之一。属北温带大陆性气候。年平均气温4.5℃，年降水量376.1㎜，无霜期131天。耕地面积132万亩，农作物以小麦、莜麦、谷子、马铃薯为主，经济作物以甜菜、胡麻为主。1990年粮食产量100235吨。农业总产值15817.8万元。可利用草场130万亩。1990年末有牲畜24.7万头（只），其中羊14.5万只。土特产有党参、黄芪、甘草等中草药。矿产主要有云母、大理石、褐煤、石英砂、硅砂等。已建立起农机修造、化肥、制糖、水泥、玻璃、印刷、陶瓷、皮毛、针织、云母加工等工业企业。1990年工业产值4627万元。京包（北京至包头）、集二（集宁至二连浩特）铁路、乌兰察布通往各地的公路均穿过旗境。境内有古城、古墓遗址多处。1981年发现距今约九百年的完整契丹女尸。黄旗海是全旗最大的湖泊，东西长约20㎞，南北宽约9㎞，面积达110平方公里，占全旗总面积的4%。丘陵山区占总面积的51%；平原滩川区占45%，全旗沙化面积15万亩，占总面积的3.6%。土壤属于半干旱草原栗钙土地带中的暗栗钙土带。全旗共分为五个土类，察右前旗多寒干燥，风多雨少，昼夜温差大，气候属于北温带大陆性干旱气候，冬季长达五个月之久，年均气温为4.5°C。最高气温为39.7°C。（出现在1965年05月22日），最低气温－34.4°C。年降水量376.1㎜，且多集中在7～8月上旬。年均无霜期131天。早霜一般在9月10日左右出现，晚霜（因山，滩区气候不同）在3月23日～5月30日之间。风向多为偏西风。
肝肠：将羊肝切成丁，加适量羊油和调料，然后灌羊肠，煮熟。五肠五味，各有千秋，吃后定让您大饱口福，回味无穷。灌肠在明朝开始流传。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载：“粉灌猪肠要炸焦，铲铛筷碟一肩挑，特殊风味儿童买，穿过斜阳巷几条。
人口、人民生活和社会保障：人口继续得到有效控制。全年出生人口2667人，出生率10.8‰；死亡人口226人，死亡率0.91‰；人口自然增长率9.89‰，年末全旗总人口为247286人，比上年增长2%。城乡居民生活继续得到改善，生活水平进一步提高。全旗城镇居民人均可支配收入9675元，比上年增加1275元，增长15.1%；全旗农民人均纯收入3774元，比上年增加419元，增长12.5%。社会保障事业进一步加强，年末全旗参加失业保险职工人数7963人，年末领取失业保险金154万元；参加养老保险13525人；参加基本医疗保险13980人；新型农村合作医疗参保人数12.5万人，参合率达到85.3%
（五）黄茂营乡：黄茂营乡位于内蒙古察右前旗东北部，与兴和县接壤，和本旗玫瑰营镇、巴音塔拉镇、乌拉哈乡相毗邻。全乡辖13个村委会，分别是红胜、南号、西河、五号、甘草、壕欠、西营、小淖、查干、大淖、南夭、黛青、静子沟村委会，101个自然村，4017户13420人。总土地面积351平方公里。现有耕地59792亩，其中水浇地面积4100亩。乡党委下设18个党支部，其中农村党支部13个，共有党员829名。境内有原110国道、新黄公路、110高速公路贯穿其中，交通便利，具有较好的地域优势。近年来，乡党委、政府紧紧抓住玄武岩石材资源优势，以建设黄茂营石材开发小区为载体，优化投资环境，全力打造发展平台，使黄茂营乡石材形成产、加、销一体化供销机制，全乡年产石材150立方，实现利润5000余万，获得利税近200余万元，通过石材开发小区的带动，乡所在地古营盘一条街的餐饮、修理、洗理、批零等商业网点由过去的26家，发展到68家，为小集镇建设奠定了良好的发展基础。全年工商税收达450万元。在产业化发展方面，全乡紧紧围绕以农养牧，以牧促农的发展思路，坚持走建设畜牧业大乡的路子。历年来，累计退耕种树种草9.5万余亩，发展奶牛150头，寒羊3.5万余只，种植马铃薯2.5万亩，玉米3万亩，使寒羊、奶牛、饲草、马铃薯、玉米成为全乡的五大主导产业，2005年底全乡人均纯收入达2554元。在基层组织建设方面，乡党委紧紧按照“围绕经济抓党建，抓好党建促经济”的思路，以与时俱进的精神状态，开拓创新的工作思路，突出重点，整体推进，以深化“三级联创”活动为载体的农村基层组织建设工作中，狠抓了党员干部的教育管理。特别是抓住村级保持共产党员先进性教育活动这一契机，强化了基层组织整顿建设和党员干部的教育管理，切实推进为民办实事，办好事的机制。有力地推动农村税费改革，“两免一补”政策和农村新型合作医疗的有序开展，并取得阶段性成果，为推进新农村建设创造了良好的发展动力。
沙葱包子：在乌兰察布的荒漠草原上，生长着一种名叫沙葱的植物。沙葱其实也就是野葱，它有葱的形状，有葱的辛辣，还有家葱所不具有的独特的芳香。沙葱高不过半尺，葱叶尖而细。乌兰察布草原雨水极少，一年之中能有一至两场大雨那就算不错的了。然而生长在干旱草原的沙葱却神奇般鲜嫩，只要你轻轻地一折葱身，断口处便会流出鲜汁和油花来，折一小段放入口中，似葱、似韭、似香草，同时还夹含有一种油香、一丝微甜，其鲜香嫩美，妙不可言。沙葱在草原最简单的吃法是将采摘来新鲜的沙葱放入罐头瓶内，撒上一点盐，两日后就成了美味小菜了。在乌兰察布草原上，主人用采摘来的新鲜沙葱和刚宰杀的大尾羊肉所做的沙葱包子招待客人，是与手扒肉、烤羊腿一样最好的待客佳肴。凡是来到乌兰察布草原的客人们，尝过那用沙葱、羊肉做馅的蒙古包子后，无不为其鲜香而称好叫绝。沙葱开的花虽然小，但那略呈粉白色的花却是牧民们离不开的上好调料。人们将葱花采摘回来，用盐腌上或晾晒干，做汤煮肉时往锅里放上一把葱花，那汤那肉就四溢飘香。沙葱的营养很丰富，含有人体所需的多种维生素，况且它又生长在无任何污染的大漠草原上，因此是绝好的天然绿色食品。 |
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