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孙大文：孙大文（Da-WenSun），广东省潮州市潮安县沙溪人，爱尔兰皇家科学院院士，国际著名的生物系统工程和食品科学与工程方面的学术权威，国际上该领域最活跃、最具创造力、最有影响的学术带头人之一，在国际同行中享有极高的知名度。1982年在华南理工大学机械工程专业获学士学位，1985年获硕士学位，1988年获化学工程博士学位。1989年至1995年，分别在德国斯图加特大学，英国贝尔法斯特女王大学，纽卡斯尔大学和谢菲尔德大学任职。1995年起，受聘于爱尔兰国立都柏林大学（UCD）。现为爱尔兰国立都柏林大学食品和生物系统工程教授，是爱尔兰有史以来的第一位华人终身教授。主要研究包括制冷、冷冻及干燥过程和系统、食品质量与安全、生物过程模拟和优化以及计算机视觉识别技术等。在世界上著名杂志和国际会议上发表了超过500篇论文，出版专著10部，其中超过200篇论文被SCI收录。他是英国皇家农业工程师学会会士（Fellow）和爱尔兰工程师学会会士（Fellow），同时他还兼任SCI和EI收录、2009年影响因子为2.238的《食品和生物加工技术》（FoodandBioprocessTechnology，Springer）国际期刊总主编、《现代食品工程》（ContemporaryFoodEngineering，CRCPress/Taylor&Francis）系列丛书主编和多家SCI收录的国际期刊编委，浙江大学、哈尔滨工业大学、上海交通大学、中国农业大学、华南理工大学、江南大学等十几所高校的顾问教授或客座教授。以及多次应邀出任大型国际学术会议大会主席、重要国际学术大会主旨演讲人和欧盟框架计划、美国自然科学基金、加拿大自然科学和工程研究委员会等特邀项目评委等多项重要国际职务。由于他在世界食品工程领域所作的突出贡献和在该领域的领导地位，先后于2000年和2006年被素有农业工程界的“奥林匹克”之称的国际农业工程委员会（InternationalCommissionofAgriculturalEngineeringCIGR）授予CIGR杰出奖，2007年被授予印度食品科学家及技术人员协会会士（AFST(I)FellowAward）荣誉称号，2008年获CIGR成就奖，2010年被授予国际农业工程委员会会士（CIGRFellowAward）荣誉称号，并于2004年被英国皇家机械工程师学会授予“食品工程师年度人物（FoodEngineeroftheYearAward）”大奖。2010年12月底，被全球32个国家的152家中文媒体共同评为“2010年全球海外华人社区十大新闻人物”。2010年，他当选为代表爱尔兰国家最高学术荣誉和成就巅峰的爱尔兰皇家科学院(RoyalIrishAcademy)院士。中共中央政治局委员、中央书记处书记、中央组织部部长李源潮同志特委托中组部发去贺信表示祝贺，盛赞孙大文“为中华儿女争了光，”“为推动中国食品技术的发展，培养年轻人才，付出了大量心血，做出了重要贡献。”同年，他又当选为国际农业工程委员会即任主席，任期从2011年元月开始，并将于2013年起接任主席，他成为国际农业工程委员会成立80年以来的首位华人主席。根据汤森路透集团出版发行的基本科学指标（EssentialScienceIndicators）数据库2010年7月1日有关全球农业科学家排名，在汇集和分析过去十年另4个月ISIWebofScience（SCI）（2000年1月1日至2010年4月30日）所收录SCI论文系统的数据统计，全球共有2554名科学家排名进入农业科学专业领域前1%的“最被引科学家”（MostCitedScientists），其中孙大文名列前茅，列前31位。
文化古迹：象埔寨：象埔寨据说是潮汕现存最为古老的乡寨，始建于宋，几百年间宗族不断繁衍，古寨几度翻新，今天呈现在我们面前的，大都是清末的建筑了。象埔寨是一个方寨，总面积超过二万五千平米，长宽各一百五六十米，外围六七米高的寨墙。全寨只有一个寨门，石拱结构，位于前面正中，上有“壬戌之秋”和“颍川郡立”的字样。始建于宋代的大宗祠位于全寨中轴线的末端，两边是后人修建的小宗祠。寨内巷道笔直，屋舍俨然，宛如一个秩序森然的小型城池，共有三街六巷七十二座民居，号称座座格局不相同，当然万变不离其宗，均是由“下山虎”“四点金”衍变而来的合院。潮汕乡寨与客家土楼的差别，不能够简单的从圆形或者方形的外部结构来分辨，分布在饶平山区的圆形土楼，有很多都是潮人聚居，但是客家土楼多以通廊式做为内部结构，而潮人聚居的乡寨，就算是外表为土楼式建筑例如道韵楼，也往往由单门独户的各个家庭排列而成，这其中，正反映出这两个民系生活水平的高低来，地处平原区域的潮人经济较发达、生活水平较高，因此乡寨的结构上更多地考虑到各自生活的私密性和生活质量上来，住的是单元式的“套房”；相反的在山区生活的客家人，生存环境还比较差，所以更注重的是团队式的互助，因此上住的都是首尾呼应的“公共宿舍”———“相濡以沫”和“两忘于江湖”，这两种境界，本无所谓高低，却演化出了今天粤东大地上两种各具特色的传统民居来，比之千篇一律的“花园式”住宅区，这种来源于生活的个性传统建筑，怕会更加地有价值吧。做为象埔寨宋代建立的物证之一的，是位于全寨重心的“陈氏大宗祠”，虽然今天看到的祠堂重修年代不会超过百年，但是被保存下来的一些小构件还是透露出了这座建筑物的年龄，例如拜亭梁上的木瓜，粗壮而无饰，就是典型的宋代装饰风格，与旁边小宗祠精雕细刻的清式木瓜相比，一个古朴大智若愚，一个华丽满堂生辉，细细观察这些潮汕民间装饰的演变过程，也是来到象埔寨的一个有趣看点。象埔寨在风水学中属于“象形龟地”，寨正门一对石墩象征龟目，石墩后方一对石条象征龟眉，五个方位的古井分别象征龟脚和龟脐。原来寨前有一口占地近百亩的大池塘，但池水中从来没有发现过石螺，曾经有人故意将石螺投进池塘中，但始终未见其繁衍滋长，于是人们都说是被龟给吃掉了。有学者研究，象埔寨的这种外是方形古寨，内为府第式排列的结构，是明清以来潮汕大地上大量修建的乡寨的蓝本，象我们前面提到的东里寨，简直就是象埔寨的一个紧凑版本，象埔寨能够尚算完整的保留到今天，可以说是一个不可多得的个例，然而随着岁月的消蚀，今天的保护更为不易，希望在不久的将来，能有一个可持续发展的保护方案，让这位潮汕乡寨最古老的成员重焕光华。
龙湖寨：素有“潮居典范、祠堂千家、书香万代”之美誉的千年古寨――龙湖寨，位处广东潮州韩江中下游西岸，潮安县东南部的，龙湖镇，素有“潮居典范、祠堂千家、书香万代”之美誉的千年古寨，该寨始建于南宋时期，至今已有1000多年历史。在古代，龙湖寨既是潮汕平原重要的贸易商埠，又是人文蔚起的“风水宝地”,形如古城。据初步考证,历代涌现出进士、举人、贡生等名人600多人，或文韬或武略，为光辉灿烂的岭南文明书写了不可磨灭的历史篇章。龙湖寨虽历经千年沧桑之变，但古迹甚多、风韵犹存，古寨内巷陌纵横名宅古第巨祠无数。这些古建筑，汇集了宋、明、清及民国务时期的“潮式”建筑风格。尤其是“方伯第”、“进士第”、“探花府”、“绣衣第”、“许氏宗祠”等民居建筑，门廊立面装饰浓重，精美绝伦，潮味极为浓郁，彰显了“京都帝王府、潮汕百姓家”的尊贵与气度。古寨民风古朴纯实，舞龙、舞狮、舞鲤鱼、舞英歌等民俗盛事，龙湖酥糖、炖糕、毛笔等远近闻名的特产和传统的手工艺品，都无一不焕发出深厚的历史文化底蕴的无穷魅力。古寨由北向南呈带状分布，因寨之西、南、北皆池塘,古称塘湖。面对悠悠韩江，寨外韩江长堤秀景和堤外洲园“龙舟岛”秀丽迷人，立于堤上，满眼碧波绿水，绿草如茵，竹林摇曳，芭蕉滴翠，木棉挺拔，美不胜收，正是“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”，古朴与典雅并存，是领略“潮人文化”独特魅力的绝佳乡村载体。
榕江水系西山溪在县境西部，流经登塘、古巷、枫溪、凤塘等镇。支流有陈高水、世田水、白茫洲水、枫树员水、口弄溪水和横田水。还有潮州城郊及浮洋等溪涧并入，在揭东县枫口流入榕江北河。全长71公里，集雨面积664平方公里，潮安境内长40公里，集雨面积364平方公里。
经济发展：概述：恢复建制以来，潮安县坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，积极实施“农业稳县、工业立县、质量兴县”的发展战略，树立科学发展观，以经济为中心，以改革、发展、稳定为主线，大力推进工业化、城镇化和农业产业化，大力发展民营经济，扶持龙头企业，推进县域经济的发展，目前，全县已形成多种经济成分齐发展、内外贸相结合，一、二、三产业协调发展的新格局，三大产业的比例分别为19.8：51.0：29.2。2009年实现国内生产总值（GDP）210.7亿元，同比增长13.5个百分点。 |
潮安县_互动百科
潮安县-潮安县，位于广东省东部，地处韩江中下游，韩江贯穿全县南北96公里，南连汕头经济特区，县城距汕头港、汕头机场各10多公里，处于汕头、潮州、揭阳三市的“... |
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潮安县盐务局_百度百科
调拨权的企业。与县盐务局一套班子，两块牌子，职能分设，合署办公 扩展阅读：1 潮安县政务网 开放分类：潮安县，盐务局，盐业公司“潮安县盐务局”相关词条：... |
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潮州市潮安县城安南路口，倚潮安县城，傍潮汕公路，交通便利，地理位置 优越，设内外停车场，外观宏伟气派。酒店自九五年四月开业以来，不断发展壮大，店内各项设施... |
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潮安县书法教育 庵埠镇学校工作优胜单位 庵埠小学庄燕微老师参加潮安县2011年小学语文青年教师基本功大赛获一等奖... |
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