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名优特产：文县，山高水长，地大物博，特产丰饶，在两江八河流域的广大地区，拥有30多种无污染山野菜绿色珍品，并有多种畅销各地的经济作物和名优特产，主要产品有：，一、“大红袍”花椒文县盛产的“大红袍”花椒，历史上曾为贡品，质量优良，状如莲花，色艳味浓，曾在全国各路花椒评比中名列第一，为我省著名土特产，全县椒圆米那机已发展到16万多亩，年产量60多万公斤，产值1500多万元，被国家林业部列为全国花椒丰产栽培示范县。二、松茸，松茸，在文县中庙、肖家、碧口、范坝、店坝、玉垒、刘家坪、上丹堡、铁楼一带天然林地内自然生长，产量在5—10吨。鲜松茸现行市场收购价每吨10万美元。保鲜要求极高，南韩、新加坡、日本、澳大利亚等客商收购时，要求从采集到飞机场交货，限时四天，超期价格成倍下降。三、羊肚菌，羊肚菌，产出自然限制在白水江保护区林地，全县产量在2—8吨。鲜货保鲜设施由外商直接提供，从采集到交货3天，达到此一标准者每吨市价10—12万美元，干品出口售价每吨4—6万美元。云南号称“菌类王国”，每年仅此类特产收入高达60多亿。截止目前，国内尚无人工繁育技术。仅处于探索试验阶段。碧口地区从80年代末至90年代初，有少数个体商贩在保护区边缘地带采集后进销昆明。但行为极其保密、神速。四、纹党，文县纹党，为我省“四大名药”之一，形状特点是“狮头蛇尾菊花心”，外表皮又有横纹，故称“纹党”，其根条肥，肉质饱满，气味纯正，含有人体所需的多种微量元素，药效显著，有补中益气、补血、抗癌等多种疗效。曾在全国各路党参评比中名列第一，荣获外经贸部“对外出口商品荣誉证书”。远销东南亚等130多个国家和地区，为甘肃大宗出口中药材，目前已经成为全县龙头支柱产业，面积发展到3万多亩，年产量达到2000多吨，产值达6000多万元。成为全国最大的党参生产基地。五、木耳，木耳，是文县的传统产品，在大众化生活水平日益提高的情况下，它以“黑公健脑”之王的卓越补脑功能，赢得消费者长盛不衰的欢迎。在人们对消费品质量要求不断攀升的情况下，木耳又以“天然无污染”而进一步受市场垂青。2000年全县总产量达到8.62吨。六、碧口龙井文县碧口地区，气候温润，云雾山中生产茶叶，自明清以来，已有500多年的种植历史，尤以李子坝茶叶最负盛名，被誉为“陇上茶乡”。近年来，全县实施科技兴茶展战略，茶园面积已发展到1万多亩，其中投产茶园6000多亩。广大茶农积极引进技术和设备，开展茶叶精加工，开发出了十几种优质茶叶，其中引进杭州龙井茶加工技术而创出的“碧口龙井”被评为全省名优茶叶，文县茶叶飘香千里，畅销省内外。七、柿饼，柿与饼，为同一质地的两种产品。柿为鲜果，饼为加工而成的干果，富含氨基酸、磷、铁、钙和维生素C、E，具有“清热抑燥、生津止渴、润肺化痰、涩肠止痢、降压醒洒”等药特类用途。经过发展，从传统的贾昌产区，已逐步向全县各地延伸，且质量不菲。八、生漆，生漆，在现代油漆工业中仍然是其他工业合成漆的“本底原料”。我县种植生产“生漆”的历史悠久，历史最高产量为1979年的39.8吨。作为价格昂贵的林产品和传统消费产品，它的发展，在我县主要林产品经济中仍然占有十分重要的地位，籽可榨油，嫩芽尖可经沸水煮1—2分钟，捞出漂洗凉拌，味道鲜香。九、木耳，木耳，是文县的传统产品，在大众化生活水平日益提高的情况下，它以“黑公健脑”之王的卓越补脑功能，赢得消费者长盛不衰的欢迎。在人们对消费品质量要求不断攀升的情况下，木耳又以“天然无污染”而进一步受市场垂青。2000年全县总产量达到8.62吨。
文县，山高水长，地大物博，特产丰饶，在两江八河流域的广大地区，拥有30多种无污染山野菜绿色珍品。主要品种有：一、蕨菜，蕨菜，在我县碧口地区5乡1镇和间家坪、丹堡河流域、白马河流域、中路河以及洋汤河、仑巴河流域均有分布。在生活最艰难的50年代末至60年代初期，我县农村以此菜充饥的情况较多。星转斗移，随着人们对这一野生资源有益于身心健康在认识上的提高，自80年代中期始，盛销东南亚国家。近年来年产量达到200-300吨。二、空筒菜，空筒菜，多采食嫩叶茎，极味微甜，营养较高，四、五月为采集最佳季节。鲜嫩叶茎采集后经沸水煮2-4分钟，用清水洗漂二至三遍，即可凉拌或入汤菜。空筒菜分布在文县海拔1200-1800米左右的高山林区，散生面积5万亩以上。三、水蕨，水蕨，水蕨营养丰富，食用嫩叶类。四至五月采集，鲜菜采集后，可鲜食或晒干外销，或进行盐渍加工后上市。全县每年外销达500多吨，经济收入约300万元。水蕨在县海拔1500米以上的半山、高半山均有分布。四、毛蕨菜，毛蕨菜，又名贯众，采嫩芽在沸水中煮3-5分钟，滤出后置入凉水冲二至三次，再用清水中浸泡两至三小时捞出即可凉拌、煮汤，毛蕨菜有解毒、凉血、散淤、降压、刹虫及预防感冒、伤风等疾病的作用。广泛分布于我县海拔1400-3000米的高半山阴湿地区，五、芥菜，芥菜，又称石盖菜，系自然生长的无污染、高营养山野菜。既可以沸水浸泡5分钟，再以清冷水漂洗后，鲜食凉拌，亦可晒干或阴干包装后贮藏、销售。采用现代脱水处理方式以精美小型包装出售，每吨现行市场价可达2万元人民币。六、薇菜，薇菜，主要分布在我县碧口地区，青鲜品年产量约在40--60万斤之间。该产品虽然在湖北、湖南、四川、重庆、广西、云南、贵州、陕西安康、汉中等省、区、市农村山地，具有与日俱增大的规模，但是就质量而言，文县地区所产皆属优等品。主要销往南韩、新加坡、日本、马来西亚。我县加工、销售量基本稳定在100-200吨之间。薇菜历史最高销售价每吨达5.8万人民币。具有抑制癌变早期症状的功用，效果优于蕨菜。七、黄花，黄花，学名萱草，又名金针菜，属多年生草本植物。繁殖力强，花序亦可食。黄花富含蛋白质、脂肪、糖和多种维生素，粗纤维、铁、磷等多种物质，是深受消费者青睐的山野菜。除食用外，亦可入药，具有消炎、止血、清热镇痛等功效。籽可榨取工业用油；根可酿酒，叶可造纸。在我县海拔1600米以上的高半山生长。近年有家种，全部年产在1-2吨之间。八、刺嫩芽，刺嫩芽，以采集嫩叶芽盐渍凉拌食用，富含氨基酸、氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、谷氨酸等人体必须的8种有益元素。我县碧口地区及白水江以南林区产量较高。九、灰灰菜，灰灰菜，方言又称灰条，一年生草本植物，以采集嫩茎叶，沸水滚煮1-3分钟捞出漂洗后凉拌。采用脱水处理方式加工后销售，每吨市价可达1-3万元。绿色食品即土特产品市场价：（1）、茶叶：一级精品名茶每市斤380元，二级250元，三级120元。（2）、花椒：大红袍每市斤35元，二红袍每斤20元，野山椒每斤10元。（3）、纹党：一等每公斤240元，二等每公斤160元，三等每公斤100元。（4）、核桃：每市斤4.2元，核桃仁每市斤15元。（5）、柿饼：一等每公斤26元，二等20元，三等15元。（6）、香菇：每公斤40元。（7）、虫草：每株3元。（8）、天麻：每市斤120元。（9）、猪苓：每斤（19头）头130元。
矿产资源：文县矿产资源富集。被称为长江上游的“金三角”，在已探明的地下矿藏中，储量大、品位高，质量优，具有开采价值的金属和非金属矿达13种之多，其中黄金金属储量150吨、铜金属储量5万吨，锰矿储量140万吨、重晶石储量3200万吨、硅矿储量1亿多吨，极具开发价值。
一、金矿资源：文县金矿资源丰富，黄金金属储量达到150多万吨，拥有多个高藏金量的矿山和矿场。其中初步探明高楼山金矿为我国大型金矿，金属储量为29.17吨，远景储量达55吨。
二、硅铁资源：文县立足当地碧口电厂充裕的电力和硅矿资源丰富的优势，依靠招商引资，引进资金1.3亿元，先后建成了8家铁合金企业，形成了年产结晶硅和硅铁5万吨的生产能力，年产值可达3亿多元，可实现利税5000多万元，成为我国西北最大的铁合金生产基地之一。
三、其他矿产资源：除了黄金金属和硅铁矿产以外，文县还有多种矿产，如：铜矿、锰矿、重晶石等多种矿产。矿产资源丰富，开发潜力巨大。
地理条件：文县西高东低，东西长约217公里，南北宽约156公里，最高海拔4187米，最低海拔550米，山地约占总面积的90%。全县自东向西由亚热带丘陵区向高山峻岭、深山峡谷区展布，形成西高东低的地形。山峰海拔高程1000米-4187米之间，河谷海拔高程550-1650米。全县属长江流域、嘉陵江、白龙江、白水江水系，境内白龙江、白水江由西至东穿流而过，汇入嘉陵江。文县属亚热带向暖温带过渡区，垂直气候差异明显，形成了亚热带、温带、寒带叠次镶嵌的不同气候类型区。为亚热带北缘山地气候，年平均气温5-150°C，年均降水量400-1000毫米，年平均日照数1200-1800小时，无霜期250-310天。具有夏无酷暑，冬无严寒的气候特点，适宜于南北多种动植物繁衍生栖。文县山谷迭宕、江河纵横、森林繁茂、物产丰饶，地上地下资源十分丰富。文县地处内陆腹地，属秦巴山区，地形独特，构造复杂。境内山高林密，江河纵横，素有“陇上江南”之誉，资源十分丰富。境内地形的复杂性和气候垂直分布的多样性，天然造就了丰富的生物种群。已查明的野生植物多达数万种，尤以出产中药材著称，素有“千年药乡”之美誉，野生动物达1661种，列入国家重点保护的野生动物62种，属大熊猫、金丝猴、羚牛等世界珍稀野生动物的主要分布地区。发展特色种植和特种养殖潜力巨大。境内已探明的金属矿和非金属矿有20多种，100余处。其中储量大、品位高的有金、铜、硅石、锰、重晶石、大理石等。矿产业有望成为新的经济增长点。 |
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