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普通话：ZhèJiāngShěng；粤语：Zit3Gong1Saang2；闽南语：Chiat-kang-séng
猫耳朵流出清宫御膳，为形似猫耳的麦疙瘩。经沸水煮熟捞出。另用虾仁、鸡肉、干贝、火腿、香菇、笋丁、菜叶、葱、姜片和鸡汤制成汤汁，取猫耳共盛碗内，淋鸡油而成。配料五彩缤纷，猫耳色白，汤鲜味美。
浙江概况：浙江省，地处中国东南沿海、长江三角洲南翼，东北与中国最大的城市上海为邻，省会杭州市与上海市两地高速公路距离为130多公里。浙江省陆域面积10.18万平方公里，海域面积26万平方公里。大陆海岸线和海岛岸线长达6500公里，占全国海岸线总长的20.3%，居中国第一。有面积500平方米以上岛屿3061个，是中国岛屿最多的一个省份。浙江有雁荡山、普陀山、括苍山、雪窦山、天目山、天台山等名山，有杭州西湖、绍兴东湖、嘉兴南湖等名湖，有中国最大的人工湖——杭州千岛湖，有钱塘江、楠溪江等名江。京杭大运河穿越浙江北部，在杭州与钱塘江汇合。浙江属亚热带季风气候，四季分明，光照充足，降水充沛。年平均气温15℃－18℃。1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份，5月、6月为集中降雨期。，浙江水资源量居全国第4位。经济林、竹林资源丰富，毛竹产量居全国前列。名优特产多。茶、桑、柑橘等中外著名，山核桃、香榧等干果占全国产量的70%以上。树种资源丰富，素有中国“东南植物宝库”之称，“活化石”银杏等50多种野生植物列入国家珍稀保护名录。已知野生动物1900种，其中列入国家重点保护野生动物名录的有120多种，占全国野生保护动物的1/3。浙江矿产以非金属矿产为主。在探明储量的矿产中，石煤、明矾石、叶蜡石、水泥用凝灰岩、建筑用凝灰岩居中国第1位，萤石居中国第2位。大陆架蕴藏着丰富的石油和天然气资源，开发前景良好。浙江海域渔业资源丰富，舟山群岛是中国最大的海洋渔业基地。全省总人口4679万人。除汉族外，约40万人口分属53个少数民族成分，其中畲族约20万，回族约2万。全国惟一的畲族自治县——景宁畲族自治县就在浙江丽水市。政区划分为杭州、宁波、温州、嘉兴、丽水、湖州、绍兴、台州、金华、衢州、舟山11个省辖市，下设36个县、22个县级市、32个市辖区。浙江历史悠久，早在5万年前的旧石器时代，就有原始人类“建德人”在今天的浙江西部山区一带活动。进入新石器时代，浙江境内人类活动的范围已相当广泛。全省境内已发现的新石器时代遗址达百处以上。三国时期（220－280年），浙江有省的建制。唐肃宗乾元元年（758年），浙江作为一个省级行政区的雏形成形。南宋王朝（1127－1279年）建都临安（今杭州），历时150年。明朝（1368－1644年），浙江省名正式出现。历史上浙江经济较为发达。丝绸、制瓷、造纸、印刷和造船业等居当时中国领先地位。浙江人才辈出。思想家王充、王阳明、黄宗羲、龚自珍，诗人贺知章、骆宾王、孟郊、陆游，科学家沈括，戏剧家李渔、洪升等都是杰出代表。20世纪，中国文学巨匠鲁迅、茅盾，教育家蔡元培，著名科学家茅以升、竺可桢、钱学森、陈省身，以及李叔同、王国维、夏衍、艾青、徐志摩、陈望道、马寅初、金庸、王力宏等一批名人均为浙江人。
吴越语：TsekKaonSang；英语：ZhejiangProvince（旧译Chekiang）
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浙江文化信息网
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浙江省中医院座落于美丽的西子湖边,是一所集医疗、教学、科研和预防保健于一体的三级甲等中西医结合综合性医院。 |
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