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永春老醋：永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。同江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名媲美。此醋旧时是民间富户秘传自酿食用，些许作为珍品馈赠亲朋好友。家中一坛老醋往往经年不断地添加陈酿，历经百年，为吉祥如意之象征。作为商品的不多。
第三产业：牛姆林、百丈岩等生态旅游效应不断扩大，北溪和汤城—仙岭—观山被国家旅游局列入“全国农业旅游示范点”。全年接待游客78.3万人次，旅游总收入4.1亿元。商贸流通、餐饮服务等行业发展较快，全县集贸市场交易量达2.11亿元。社会消费品零售总额26.41亿元，增长12.8%。
行政区划：县人民政府驻桃城镇，距泉州市中心54千米。全县辖18个镇、4个乡：桃城镇、五里街镇、一都镇、下洋镇、蓬壶镇、达埔镇、吾峰镇、石鼓镇、岵山镇、东平镇、湖洋镇、坑仔口镇、玉斗镇、锦斗镇、东关镇、桂洋镇、苏坑镇、仙夹镇、横口乡、呈祥乡、介福乡、外山乡。共有27个社区、209个行政村。北宋（960—1126），全县划分为5个乡，共辖17里。元（1280—1367）置25都，明永乐（1403—1424）并为14都，清康熙二十九年（1690）恢复25都。民国初期沿用乡、里、都。民国18年（1929）全县改划为6个区；民国23年区下改为联保，实行保、甲制度；民国31年实行新县制，联保整编为乡（镇）。新中国成立后，县下设区，区下设乡；1958年3月，撤区并为大乡；10月改为政社合一的人民公社，下设生产大队；1984年10月，实行政社分开，人民公社改为乡（镇），生产大队改为村民委员会。5乡、17里、25都分辖情况：宣和乡：辖4个里7个都。民苏里辖一都草洋顶三乡栖榔黄沙堂贤黄坂陈踝蓬坑；二都田中碧溪福鼎西溪贵德溪塔歧兜姜埕。善化里辖三都吴畲兴洋厚洋曲斗芷坑下洋，四都黄沙坑安湖丘头龟洋赤水里坑徐山横路徐坑陈坑湖上锦斗卓湖。福德里辖五都田地蓬山魁斗景山五斗芦地洋头青园吴田白岩；六都割边坑柄云台谢内溪边。升平里辖七都汤洋陈坂西昌高丽南桐许平。里仁乡：辖3个里4个都。招集里辖八都东瓜仑周坑莘田安林前坂万代苏坂。安仁里辖九都吴堡洋头白荇御史格白芒坑乌石龟地；十都后溪卓坂卓口羊角东园洑溪。始安里辖十一都卿园陈庄小边山门大边洑江龙塘上场堡菩萨格石玉。集庆乡：辖3个里4个都。安平里辖十二都小站吴坂夹漈西向苦坑南无石文章埔尾檺仔林龙窟。迎福里辖十三都前溪探花山湖尾坂头花石大榜马洋旦岭梧洋金龟山。和风里辖廿四都院后后山洋；廿五都后坡董埔湖窟后格后庙产贤卿美洋大羽大鹏白马垄。善政乡：辖4个里6个都。昭善里辖十四都龙卷留安肖坂大路头罗口洛阳丰山北墘合平坂上张埔下埔头石门。和平里辖十五都太平冷水亭水磨安店上山城金东洋尧口许坂；十六都内八坑外八坑内碗窑外碗窑小乌洋。桃源里辖十七都美墘云峰白云；十八都仙溪尾坂涂桥黄内湖洋尾寮。清白里辖十九都西莲仑头龙交沙排楼东山吴崎岭姜莲坑陈岭。民康乡：辖3个里4个都。鸣琴里辖二十都洋上乌庵周田上山金墘羊岭龙头梅坂大坪西蒿岭格石牌外蒋内蒋介福洋坑头龙津山紫美四班大丘头洋尾。常安里辖廿一都东临后垄割竹枣岭桥头铺；廿二都张格蓬莱巷溪碧垄内坑头白鹳洋平苏坑呈上东坑西村蓬壶。慕仁里辖廿三都埔头徐山山前吴坑徐前石鼓马垵小林前田磁灶。民国18年（1929）4月，全县划分为荣义（一都）、武陵（蓬壶）、大同（五里街）、和平（太平）、桃林（岵山）、锦绣（湖洋）6个区，设区公所。民国23年编保甲户籍。民国25年5月，成立区署：第一区署在街尾，第二区署在汤城，第三区署在湖洋，第四区署在福鼎。按10户为甲，10甲为保（城区25甲），5至7保组成联保。全县计设4个区署、54个联保、354个保、3348个甲。民国26年，调整机构，2000户左右设区署办事处，裁撤部分联保。次年，撤销区署办事处，充实联保。民国28年，撤销联保，设乡（镇）公所。民国31年4月，实行新县制，整编乡（镇）、保、甲，至次年春划分为2个镇、25个乡、250保、2675甲。
所获荣誉：永春县是国务院首批开放县之一，是“国家卫生县城”、“中国芦柑之乡”、“中国纸织画之乡”、福建省乌龙茶生产出口基地县、全国最大的陶瓷灯饰生产县、全国最大的神香生产出口基地和全国重点地方产煤县。
历史文化：永春山清水秀，景色宜人。福建省第二大山脉——戴云山脉自德化南伸本县，绵延全境。境内地势由西北向东南倾斜，以蓬壶马跳为界，大致可分为两部份。西北群山叠嶂，幽壑高岩，泉清树绿；东南丘陵起伏，盆地相间，犹如珠串散布。南宋著名理学家朱熹曾经数游永春，不禁赞道“千浔瀑布如飞练，一簇人烟似画图”。永春民风淳朴，劳动力充足，素质良好。全县劳动力20.6万人，占总人口的39.2%。每十万人口中具有大学文化程度者达586人，其比例居泉州市第二位。全县有普通师范学校、技工学校、成人中专学校各1所、职业中学4所、普通中学36所。1995年开始全县实施九年义务教育。永春县是福建省著名侨乡和港澳台胞的主要祖籍地，华侨历史源远流长。早在明德宣五年（公元1430年）就有人旅居南洋群岛。在东南亚至今仍有“无永不开市”之说。目前旅居海外的华侨、华裔以及港澳台同胞达103万人，足迹遍布世界40多个国家和地区。他们在侨居地与当地人民一道披荆斩棘，艰苦创业，创造了辉煌的成就；他们热爱祖国，关心家乡建设，为永春的发展作出了积极贡献。1993年11月成立的“世界永春社团联谊会”（简称“世永联”），不仅对加强海外乡亲的横向联系，敦睦乡谊，合作交流，而且对该县开展海外侨务工作，加快永春社会经济发展，促进祖国统一大业等方面，都起了很大作用。近年来，永春发挥侨乡优势，积极发展外向型经济。项目规模日趋扩大，投资领域不断拓宽。 |
永春县-维基百科，自由的百科全书
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