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礼仪禁忌：新疆人待客和作客有许多讲究。忌踩餐布或从餐布跨过。客人不可随便拨弄盘中的食物，不能嗅食物，不能随便到锅灶前去，不能随便揭看锅盆等炊具。尽可能不剩食物于碗中。不能将饭粒落地，万一掉到地上，要起来放在餐布上。要把碗中的饭吃干净。吃馕或馒头时，要将馕或馒头掰开吃，不可整吃。吃完饭后不能敲碗碟。作客时，如有事要离席，不能从人前走，必须到人后走。吃完饭祈祷时，禁止东张西望、嘻笑和起身走动。客人不能随便借翻主人家的东西，不能在主人的房子里来回走动。饭前饭后要洗手，洗完手后不能乱甩手上的水珠，必须用毛巾擦干。不能坐在装有食物的箱子、麻袋和装有盐的袋子和做饭用具上。吃饭或与人交谈时，最忌讳吐痰、擤鼻涕、挖鼻孔、掏耳朵、剪指甲、挠痒等，否则被人认为是失礼的行为；在屋内炕上坐下时，不能双腿伸直，脚底朝人。接受或奉送礼物、茶饭碗时要双手，单手接受或递送物品被视为缺乏礼貌，家里有客人时不能扫地。作客时，应听从主人的招待，如实在不想吃东西，也要尝一口，以示尊敬，不能完全拒绝。主人给客人倒茶时，客人应双手捧起碗，不能为了表示客气接过茶壶自己倒。在新疆，你的行为如能这样，就可能会处处招人喜欢！
餐饮习俗：新疆人的主食是面条、馕和牛羊肉，他们的菜以酸辣口味为主，洋葱、番茄、辣椒、土豆用大蒜头等是常用的蔬菜配料，少不了孜然、辣椒粉、醋等调味料，所以新疆菜总是香喷喷、又酸又辣，特别开胃。总地来说，新疆各民族的人们都偏爱吃面食、奶制品、牛羊肉及各种瓜果。维吾尔族的人常吃馕、抓饭、面条、烤羊肉、青炖羊肉，蔬菜类喜欢吃胡萝卜和洋葱，饮料主要是奶茶和砖茶。哈萨克人吃牛、羊、马肉，爱喝马奶，也喜食抓饭，平时很少吃蔬果；塔吉克人除了不吃马肉、不饮马奶外，其他的饮食习惯基本与其他民族大致相同。小贴士：除了蒙古族，新疆各民族基本都不食猪肉，到了新疆还是入乡随俗，暂时先放弃吃猪肉的习惯，这样会处处都方便一些。
柳树街道代码：650205001，位于乌尔禾区百口泉采油厂区。辖2个社区：百口泉社区、柳园社区，有4个新村。街道办事处成立于1987年。原辖2个居委会：百口泉居委会、乌尔禾区政府居委会。现辖2个社区。
风城高库：新疆引额济克工程风城高库所处的地质环境特殊，库坝区地层中有可溶盐分布，其对工程的影响是该水库重要的工程地质问题之一。本文作者在2000年4月进行的该工程蓄水安全鉴定过程中，通过对设计单位大量的地勘、试验资料进行系统的分析和研究，总结了可溶盐的分布规律，分析了对工程运行的影响及存在的问题，并对设计单位已经采取的有关工程措施的可靠性进行了评论，提出了具体的处理措施。这些处理措施得到了业主单位的认可，其中大部分已在工程中予以实施。 |
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