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基本简介：遂平县辖2风景区管委会、3个街道办事处、3个镇、8个乡：嵖岈山风景区管委会、凤鸣谷风景区管委会；灈阳街道办事处、车站街道办事处、莲花湖街道办事处、玉山镇、嵖岈山镇、石寨铺镇、常庄乡、和兴乡、沈寨乡、槐树乡、阳丰乡、花庄乡、文城乡、褚堂乡。
车站街道办事处：面积45平方公里，人口31000人。辖10个居委会：人民路居委会、党庄居委会、付庄居委会、焦庄居委会、刘虎庄居委会、罗子张居委会、三官庙居委会、施庄居委会、王陈村居委会、王老庄居委会。
搅团与凉鱼：用凉水将面和成面浆，在锅里烧些开水，等水沸后将面糊慢慢倒入锅内，边倒边搅。也有直接面浆放在锅里烧开直到面糊粘度达到要求(冷确后成团)后将其倒入盆或碗内冷却，即成搅团。或趁热时将面糊从多眼的器具(箅子或漏盆)里漏过，下面用放有凉水的盆接着，这时漏下去的面糊即成了像蝌蚪一样的面团，这便是我们所说的凉鱼了。
红石崖景点：红石崖景点位于嵖岈山乡西部，南临省级风景名胜区――天然盆景嵖岈山，西靠平顶山舞阳市的九头崖风景区。自然地貌集全国名山秀水之大成，奇峰异石，怪树名花，深峡幽洞，飞瀑清泉，应有尽有。该景点由卧虎山、圆龙山、凤凰山、跑马山和贺顶山五大主峰构成，传统的旅游景点有城墙峡、黑龙潭、圆顶峰、水帘洞、海眼泉等五十多处，周围还有嵖岈山卫星人民公社旧址陈列馆、千峰寺、禅云寺等人文景观。景色别致，千姿百态，原始森林茂密苍翠，溪流潺潺，鸟语花香，美不胜收。
凤鸣谷风景区：面积48平方公里，人口5600人。管理4个村委会：张台村、火石山村、李尧村、栗园村。 |
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