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铜版画：以现代技术把敦煌最美的舞姿展现在铜版上，这些舞姿都源于敦煌壁画的经典的画面。例如反弹琵琶、中唐使乐大、中后飞天等，把这些优美的舞姿展现在铜版上，无异是一块敦煌壁画的再现。介绍要点：*江泽民曾在出访时把他作为礼品送给西欧客人。*可根据要求打上单位的名称。
农业资源：民乐县条件优越，物产富饶，资源丰富。农作物总播种面积106.04万亩，粮食作物播种面积53.25万亩，草地78万亩，林地110万亩，尚未开发的荒地50万亩。主产小麦、油菜籽、玉米、豌豆、苹果梨、紫皮大蒜、啤酒大麦、碗豆、洋芋。民乐苹果梨果形美、色泽鲜、皮薄、肉脆、核小、果肉细腻、营养丰富、含糖量高;紫皮大蒜个大瓣肥，汁多味辣，久负盛名，是上乘的佐餐调料;油菜籽优质高产，所产油品营养丰富，芥酸含量较低，深受消费者青睐;羔羊育肥肉质鲜嫩，无膻味，可谓美味佳肴;民乐仔猪发育快、抗疫病、耐粗饲、适应性强。其中紫皮大蒜质量优秀被国家授予中华老字号称号。
自然资源：民乐资源丰富。县境内有耕地92万亩，草地78万亩，林地110万亩，尚未开发的荒地50万亩。境内四季分明、光照充足、土地肥沃，水资源较为丰富，环境污染少，是培育天然绿色食品的理想之地。盛产“中华老字号”产品紫皮大蒜和“中国一代梨王”民乐苹果梨。发源于祁连山的雪水，汇集成大小河流13条，年径流量达4.64亿立方米，地下水储量2.5亿立方米，水能资源蕴藏量6.1万千瓦。现已探明的矿产资源有煤、铁、铬、金、铜、石灰石等几十种，其中煤总储量约2.6亿吨，铁总储量约1500万吨，石灰石和煤炭资源具有较高开采价值。
灰碱面：张掖传统的灰碱面是用手工擀制。将上好的面粉用盐水加用灰草烧成的灰碱和好，反复揉搓后，拼成薄薄的面皮，撒一层豆粉，折成三指宽的一叠，用刀细细切过，轻轻抖散，松松地拧成一绞，摆放整齐。吃时用白水煮熟，捞进凉水中浸过。煮出的面条薄细均匀，微微发黄。按所需多少捞进碗中，拌上菠菜豆腐、黄瓜丝，或肉炸酱，再加上油泼辣子和蒜泥，调上陈醋，口感柔韧滑爽。灰碱面是张掖农村待客的上食，也是判断姑娘和媳妇做饭手艺的一个标志。新婚第三天新媳妇的“试刀面”即指灰碱面。
烧壳子：是一种专用工具烧盒子做成的烧饼。烧饼时把面做成的饼，放进烧盒子里，然后用麦草或柴火偎烧，烧熟后取出，即是烧壳子。 |
民乐县-维基百科，自由的百科全书
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