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牡丹燕菜：牡丹燕菜1973年，周恩来总理陪同加拿大总理特鲁多访问洛阳，在参观了洛阳的名胜古迹后，来到下榻的洛阳友谊宾馆就餐，当燕菜上来时，只见上面漂浮着一朵由洛阳宾馆厨师们用食品精心雕刻的牡丹花。周恩来风趣地说：“洛阳牡丹甲天下，菜中也生牡丹花。这道菜就叫牡丹燕菜吧”，众人为周总理的机智风趣而鼓掌欢笑，从此又称“牡丹燕菜”。
自然地理：老城区属温暖带大陆性气候，四季分明。地势西北高、东南低，并由北向南倾斜，自然形成邙山黄山丘陵区和城区内盆地两部分。
蒸肉：蒸肉亦称粉蒸肉：为老城名小吃。过去，一些大户人家改善生活做一些，通常百姓人家只有过年时，偶尔上一些用以招待客人。如今，百姓生活虽与过去有天壤之别，但传统名吃的魅力实难估量，在老城，走在大街小巷，不时有蒸肉溢香从哪家厨房飘出，激活了感官，勾起了食欲，使对一天的食物还无法选择时，顿时有了锁定。主料：五花肉、粉条；辅料：连豆角、白面粉；佐料：大葱、生姜沫、五香大料面、盐、味精等。做法：将五花肉切片硬币大小，和以煮熟切段后的粉条，放入适量连豆角段，洒炒面粉，拌入佐料，来回搅拌至不沾手，放笼箅上铺生面皮的笼中蒸熟即可盛碗。特点：色泽剔透，絮酥软绵、流香余绕。面皮经佐料蒸浸，肉味筋润缠绵，荤而不腻为蒸肉之精品。若再佐以鸡蛋汤，更是美不胜收，堪称小家碧玉型佳肴。
八路军办事处：八路军办事处是全国重点文物保护单位。全称:国民革命军第十八集团驻洛办事处,又称八路军驻洛办事处，占地面积4800平方米，宽30名方米左右。原址:位于洛阳市老城南关贴廓巷56号(今门牌35号)。是建于道光年间的三座四合大院,坐南朝北,房厦百余间。前门临大街,后门外有一篮球场,可直通院外菜地.1995年修建九都东路,后院被部分扩充成路面,后门现辟为南大门。1985年辟为第十八集团军驻洛办事处纪念馆。今已修复,是洛阳市现存的一处重要革命纪念地。
五圣堂：五圣堂位于西和巷西头，其建筑基本完好。据其门楼下北墙镶嵌碑文记载：光绪元年（公元1875年）重修。始建何年不详。该堂座西向东，面对西和巷。堂址长13米，宽4米，木板楼房建筑，后殿一间，卷棚一间，门楼半间，楼上供奉财神、火神、关帝、瘟神。楼下供白衣大士。每年农历正月十六为香火会。 |
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