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杜集区：杜集区楼顶山的古岩画群证明早在7000年前新石器早期，区内即有人类活动。杜集区境内有一个梧桐村，史学界公认是西汉初年的梧县旧址！高后吕雉追修高祖时遗功臣封阳城延为梧侯，梧县为梧侯阳城延侯国所在地。《汉书、高惠高后.文功臣表》记载高后六年（前182）阳城延薨。孝文七年（前173）梧敬侯去疾嗣，34年薨（前154年）。汉景帝3年，梧靖侯偃嗣，15年薨（前140年）。汉武帝元光三年，梧侯戎奴嗣，在位14年，元狩五年戎奴坐使人杀季父，处死列，食邑三千三百户与侯国并除，梧侯国复为梧县。淝水之战后，梧县没有恢复（《徐州府志》，故梧县，南渡后没于胡，史传不复见）。
双堆面鱼：濉溪双堆面鱼是民间非常简朴的传统主食之一。近年来，它登上一些大饭店的大雅之堂，成为许多食客必点的主食之一。濉溪双堆面鱼做法很简单，用碗盛上面粉，加上一定的水，放盐适量，捣成糊状，将水烧开后，用筷子将捣成糊状的面糊一筷一筷地拨入正在烧的开水之中，面糊进入开水后凝固，形状像大大小小的河鱼，成蛋状。面鱼入锅煮熟后，再加上适量的盐、油和调料即可食用。如果捣面糊时，加上一两个鸡蛋，面鱼吃起来会更松软。“双堆面鱼”可荤可素，而面鱼的荤素一般都以配料和佐料来调节，素者，配料施以青菜、菠菜之类的蔬菜，用油也以小磨麻油为主。荤者，配料可用各类肉丁肉丝，用油则以动物油为主，加以少量的香油搭配。煮面鱼的汤也有讲究，现在大多用猪骨、牛骨、羊架子等炖煮的高汤了。
生物资源：林业资源：现有树种300多个，分属66个科，147个属，其中乔木118种，灌木177种，藤木14种，竹类8种。古稀珍贵树木有古柏、古槐、银杏等。果树主要有杏、桃、核桃、石榴、蜜枣等。农作物资源：农作物有粮、棉、油、果、菜、药、麻、丝等，品种有400多个，其中粮食作物主要有小麦、稻谷、薯类、玉米、高梁、谷子、大豆等，经济作物主要有棉花、麻类、烟叶等，油料作物有花生、油菜、芝麻。水产资源：鱼类资源以草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼为优势种群，水生经济动物有虾、鳖、牛蛙、泥鳅等，经济植物有池藕、芦苇、蒲草等。畜禽品种资源：畜禽品种丰富，有牛、马、驴、骡、猪、羊、兔、鸡、鸭、鹅等。畜禽生产以资源开发和资源利用为中心，各品种畜禽的饲养都已形成规模生产。野生动物资源：野生动物主要有鸟类、兽类两大类。现有鸟类29科50多种。其中具有经济价值的食用或羽用狩猎类18种，具有观赏价值的4种，保护农林作物的食虫益鸟25种，主要有鸭雁类、鹰类、雕类、燕类、啄木鸟、黄鼬、狐狸、刺猬、野猫、野兔、蝙蝠、蛇、蝎、蜥蜴等。中药材资源：中药材资源共213科，672种，总蕴藏量约28万担。其中植物类药材140科，571种，蕴藏量26万担，矿物类药材有6种。
淮北市A级旅游景区：相山公园4A隋唐大运河博物馆3A南湖风景区2A双堆烈士陵园2A龙脊山自然风景区2A，淮海战役总前委旧址纪念馆景区2A
濉溪县职教中心【国家级示范】，安徽省淮北卫生学校，淮北市职业技术学校，淮北市第二高级职业中学，淮北师范学校，淮北艺术学校等。 |
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