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2）狮子河景区：该区位于云雾山风景区最北端，与留坝县接壤，面积200平方公里。景区内面积广阔，森林茂密，林海松涛与高山草甸交错分布。海拔2000—2400米，是一类保护动物羚牛的栖息地。是旅游探险、森林保健、高山湿地观光、野营野炊的理想地。
中药材：勉县素有“天然药库”的美誉。国家公布的34种珍稀中药材，勉县出产17种。境内天麻、猪苓、西洋参、杜仲、附子、元胡等名贵中药材分布广、数量大、质量优，具有很大的开发潜力。天麻又名赤箭、定风草、离母、鬼督邮等，为名贵的传统中药，属兰科多年共生草本植物，被神农本草经列为上品。天麻药用部分为地下块茎。无叶无根不能进行光合作用，主要靠同化浸入其体内的一些真菌获得生长营养，其生长、繁育的奥秘一直没有破译，因而千百年来药用天麻只能靠野生，数量极其有限。勉县作为全国天麻人工繁育、栽培技术发源地，有天麻生长的良好环境，有发展天麻的丰富资源，有悠久的种植传统，有成熟的技术，发展天麻天时地利人和。近几年县上以农业产业结构调整为契机，大力发展天麻生产，已使其成为全县农业的支柱产业。尤其是在张家河等地天麻质量尤为较好。
漾家河滋养着两岸的土地，养育了经她流域的生灵，两岸的人们因这爱漾家河而称其为养家河。漾河风光秀丽，堪称人间仙境。
菜豆腐：又称菜豆腐粥，制作历史悠久。是汉中的名小吃，原在汉中是招待宾客的佳肴。菜豆腐吃起来香，做起来却是一门绝活。第一道工序就是把泡胀的豆子磨成浆，磨好了浆，再细细滤过渣，之后倒进锅里，把豆浆烧开，放进切好的小白菜，就开始点豆腐了。菜豆腐质量的好坏全在这“点”的功夫上，这里的人家家都有吃酸浆水菜的习惯，用上好的酸浆水点出的豆腐白、活、细、绵、精、嫩，后味清幽淡远，略带甘甜，不像用传统的石膏、卤水等化学原料点制的那样发涩发苦。点要得法，每隔四五分钟点一次酸浆水，需一勺一勺慢慢点，性急不得，如此数回，待豆花一层层结块，水和豆腐泾渭分明时，轻轻捞起，用纱布包裹，稍稍挤压成形，腐块间杂青菜，色泽清白如玉，一股酸香气扑鼻而来，令人垂涎。然后将淘净的大米下进滤过豆腐的酸水中熬粥，小火慢熬，不时用铁勺在锅底轻搅几次。粥不能熬得太稠，也不能太稀，要汤浓米烂，这时再将豆腐切成小块，回锅与粥一起稍煮一下，一锅酸香四溢的菜豆腐就做成了。
勉县地名的由来：秦汉时期，汉水被称为“沔水”。西汉初，在今县城东旧州铺始置（年代暂无考）沔阳县（水之北称“阳”）。南宋宁宗开禧三年（1207年），改兴州（治今略阳县）为沔州；元世祖至元二十年（1283年），迁沔州于今勉县旧州铺。明太祖洪武七年（1374年）降沔州为沔县。1959年全国并大县时，将原褒城县褒河以西地区及黎坪中心区部分并入；1964年9月，因“沔”字生僻难认，经国务院批准改“沔县”为“勉县”。 |
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