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13.彭泽鲫：彭泽鲫原产于彭泽县丁家湖，太泊湖、芳湖等水域，属于杂食性鱼类，曾以捕获重达13斤的个体而闻名全国。经过江西省水产工作者历时7年的辛勤工作，该鱼种的优良性状愈加显著，具有生长快、个体大，抗病性、适应性强，养殖环境要求不高等特点，池塘主养彭泽鲫，单产1000公斤，养殖效益十分明显，被农业部确定为向全国重点推广的淡水优良品种，曾获农业部科学进步二等奖、江西省星火计划一等奖。彭泽鲫肉味鲜美，肉质嫩爽，营养丰富，含人体所必需的八种氨基酸，儿童食用健脑益智、促进生长，成人食用体质健壮，老人食用益寿延年，尤其是对产妇催乳和产后体质保健食品，正走俏国内外市场。
九江话剧团：九江市话剧团为省内地市级唯一仅存的专业话剧表演艺术团体（江西省共2座话剧团：江西省话剧团，九江市话剧团），37年来涌现了著名作家毕必成、著名主持人程前、著名表演艺术家魏新、张锋、徐典等一大批优秀艺术人才；创作演出剧目60余台，其中话剧《黑森林》、《大山情仇》、儿童剧《飞啊飞》获省戏剧节演出剧目一等奖，系列话剧《走过洪水的日子》获剧目二等奖；1995年话剧《大山情仇》应文化部邀请进京为纪念抗日及反法西斯胜利50周年演出，填补了九江地城整团整剧进京演出的空白；省“桑海杯”及“生成杯”小品大赛，参赛6个小品均获一等奖，参赛编导演喜获满堂红；自1996年以来多次与广东惠州实验剧团、广州话剧团合作演出，走出跨省合作演出之路。
18.修水哨子：哨子，为江西省九江市修水县特产，是江西省九江市修水县一种传统已久而富有特色的美味食品。凡到修水的人无不想美餐一顿哨子，而好客的修水人常以哨子佳肴来礼待自己的客人。只要是亲口尝过哨子的人，又无不为其皮嫩、馅香、爽口而称赞不绝。 |
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