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马叫荞麦粑：解放前,提起马叫荞麦粑,那些南来北往的肩挑小贩们就来劲了。马叫,是大冶城南的一个小集镇（现金湖街道）。解放前,马路右侧有一长排低矮的土砖平房小商店,几乎家家做荞麦粑,供来往行人充饥,兼营油盐杂货、草鞋、皮丝烟和香纸爆烛。荞麦粑,用养麦粉做成,芝麻粉拌红糖作馅,蒸熟后吃起来既甜又香,经济实惠。
历史沿革：1949年5月15日，中国人民解放军解放石黄镇。随后成立石灰窑工业特区办事处、湖北大冶工矿特区人民政府，1950年8月21日，黄石市在此基础上过渡建成。1959年1月26日，大冶县从黄冈地区划归黄石市。大冶县始建于宋乾德五年(967年)以前。李煜为南唐主时，以境内矿产丰富，冶炼业发达，升青山场院并划武昌三乡与之合并，新设一县，取自殷商以来一直“大兴炉冶”之意，便定名为大冶县。唐虞之世，市地属扬越（一说扬粤）。夏、商时，市地属荆州之域。西周时称鄂，为鄂侯领地。周夷王七年(公元前887年)，楚王熊渠(子爵)攻杨粤至鄂(今鄂州、大冶)，封其中子熊红为鄂王，市地为楚国鄂王辖地。春秋战国属楚、秦。秦昭襄王二十九年(公元前278年)，分南郡竟陵以东及江南置江夏郡，从此鄂县南移属江夏，江夏郡统有鄂、下雉等14县，市地在鄂县境内。三国时期，蜀汉章武元年、魏黄初二年(221年)，孙权自公安迁都于鄂(今鄂州)，改鄂为武昌,并割鄂之南建阳新县，以武昌、下雉、阳新、柴桑、沙羡、浔阳六县为武昌郡，市地在武昌郡之武昌(今鄂州)、阳新两县之间的下雉县境内。魏黄初四年(223年)，孙权将郡治迁至夏口(今汉口)。又改武昌郡为江夏郡，市地在江夏郡之武昌、阳新县境内。西晋太康元年(280年)，改江夏郡为武昌郡，以武昌、柴桑、鄂县、阳新、沙羡、沙阳、高陵等七县属地。市地在武昌、鄂县、阳新三县境内。不久，武昌与鄂县合并，仍为武昌县，市地在武昌、阳新两县境内。东晋元帝建武元年(317年)江州由豫州移至武昌。至孝武帝太元九年(384年)，始移浔阳。安帝义熙八年(412年)，下雉县并入阳新县。市地在武昌、阳新两县境内。南朝宋孝建元年(589年)，改阳新为富川，不久又改富川为永兴，市地在武昌、永兴两县境内。梁置西陵县于此，后废。唐代市地在鄂州武昌、永兴两县境内。唐末，南方九国兴起，市地在吴国境内。唐哀帝天?二年(905午)，吴王杨行密将永兴县和武昌划出一块地盘置青山场院，进行大规模采矿、开炉冶炼。市地在吴国鄂州境内。五代十国时市地在鄂州武昌县、永兴县境内，梁唐时属吴、晋、汉、后周北宋初时局南唐。宋乾德五年(967年)，南唐始建大冶县。从此，自宋至民国市地隶属兴国路、兴国州、武昌府、湖北省大冶县。民国16年(1927年)，大冶县是中国共产党领导的湘鄂赣革命根据地的一部分。1930年成立大冶县苏维埃政府，先后隶属于湖北省鄂东革命委员会、湘鄂赣省苏维埃政府鄂东办事处，湘鄂赣省鄂东南苏维埃政府。民国21年(1932年)国民政府在省、县之间设立湖北省行政督察专员公署，市地属湖北省第二专署大冶县；1938年改属第一专署。民国27年(1938年)大冶沦陷，日军在大冶建立伪政权，盗称“中华民国湖北省大冶县政府”，并在石灰窑和黄石港两镇建置“石黄示范区”，国民党大冶县政府则流亡至毛铺等地。民国31年(1942年)，中国共产党领导的新四军五师14旅，在大冶、阳新、鄂城等地先后建立大鄂政务委员会、鄂大政务委员会、阳大政务委员会，统属于鄂南政务委员会领导。民国34年(1945年)8月15日日本宣布投降，国民党大冶县政府接管，复置石灰窑和黄石港两镇，隶属大冶县辖。民国37年(1948年)将石灰窑和黄石港两镇合并为石黄镇，隶属于大冶县。1949年5月1日，中国人民解放军解放石黄镇。不久，经中原临时人民政府批准，设置湖北大冶特区办事处直属中原临时人民政府。同年l0月，成立湖北省大冶工矿特区人民政府。1950年8月21日，成立省辖黄石市。1973年，华中师范学院黄石分院成立（1985年更名为湖北师范学院，为湖北省属高等师范院校）。1979年，正式设立黄石港、石灰窑、下陆、铁山4个县级市辖区。1982年3月12日，国务院公布大冶铜绿山古矿遗址为全国重点文物保护单位（2001年，该遗址被列入20世纪中国100项考古大发现）。1987年12月20日，中国乒乓球队黄石训练基地建成并投入使用。1991年3月4日，武黄高速公路建成通车，为湖北省第一条全立交、全封闭的一级汽车专用公路，全长70.3公里。1991年11月，黄石举办第一届国际乒乓节。1992年，湖北省人民政府批准黄石经济技术开发区为省级高新技术和经济技术开发区。1993年2月18日，国务院批准黄石为长江沿岸对外开放城市之一，实施沿海开放城市政策。1993年11月，黄石举办第二届国际乒乓节暨首届服装节。15个国家和地区乒坛精英、服装模特、著名演员及海内外嘉宾7000余人参加节庆活动。1994年4月28日，大冶撤县建市，定名大冶市。1995年1月1日，大冶正式建市。1995年12月16日，黄石长江公路大桥建成通车，这是中国第一座五跨预应力混领土连续钢构桥，跨度居世界同类桥梁第一位。1996年12月2日，国务院批准阳新县从咸宁地区划归黄石市。1999年，建立黄石高新产业开发区、花湖开发区、团城山开发区。2002年，整顿开发区，正式建立黄石经济技术开发区（副厅级）。2001年10月12日，石灰窑区更名为西塞山区，12月16日正式挂牌。2004年6月，黄石理工学院(前身为黄石高等专科学校与黄石教育学院）成立，成为黄石市首所市属高等本科院校。2006年，黄金山工业新区成立。2006年6月20日，大冶市政府委托黄石经济技术开发区托管黄金山工业新区协定签字。2007年4月22日，黄石国家矿山公园隆重开园，成为全国第一家国家矿山公园（2010年2月22日被评为国家AAAA级景区）。2007年7月18日，黄石职业技术学院成立。同年，湖北黄石机电职业技术学院和武钢一技校整体并入武汉工程职业技术学院，“三校重组”成立新的武汉工程职业技术学院。2007年10月21日，黄石被评为“水环境治理优秀范例城市”（湖北唯一）。2007年11月5日——2007年11月20日，黄石作为分会场，与武汉市、宜昌市、襄樊市、荆门市共同举办中国第八届艺术节。2007年12月12日，国务院批准武汉、黄石、鄂州、黄冈、孝感、咸宁、仙桃、天门、潜江等9个城市组成的武汉城市圈为全国资源节约型和环境友好型社会建设综合改革配套实验区（即“两型社会”)，黄石市被定位为“武汉城市圈副中心城市”。2008年3月17日，大冶市被列为国家首批资源枯竭型转型城市之一。时隔一年后，黄石市被列为第二批资源枯竭型转型城市之一。2008年4月1日，由罗杰·斯波蒂伍德执导，周润发、杨紫琼、乔纳森·莱斯·梅耶斯、拉达·米契尔主演的影片《黄石的孩子》在黄石举行全球首映式。2008年9月，武汉城市圈《资源节约型和环境友好型社会建设综合配套改革试验总体方案》获国务院批准。2008年12月，市委、市政府提出“发展大产业、打造大园区、建设大城市”的“三大发展战略”，为加速资源枯竭型城市的转型指明了方向和道路。2008年10月28日，黄石荣获“国家园林城市”称号。2009年9月30日，西塞神舟会被联合国教科文组织批准列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。：2009年12月11日，黄石被列入“国家级创建创业型城市”。2010年1月11日，黄石市、大冶市、黄石港区、下陆区被授予”2007－2008年度全国科技进步先进城市、城区“称号，黄石市同时被命名为“全国科技进步示范市"，2010年3月21日国务院批准黄石经济技术开发区升级为国家级经济技术开发区，实行现行国家级经济技术开发区政策。黄石经济技术开发区成为继武汉经济技术开发区后湖北省第二个国家级经济技术开发区。2010年08月15日，第十届全国县级市经济排名中，大冶市第156位，同时发布的中部六省县级市排名中，我省有十三县市入围中部百强县，大冶排中部第十九，居湖北之首评选指标涉及综合竞争力，富裕程度，绿色指数，人文环境等多个方面。2010年8月20日——22日黄石建市60周年之际，成功举办“中国·黄石首届国际矿冶文化旅游节”。2010年8月28日，第十届全国县域经济基本竞争力评价结果中，大冶市比上年跃进13位，排名156位，居全省之首。大冶正在黄石市委市政府的支持下，在“十二五”期间全力冲刺全国百强县市。2010年9月28日，世界第二、湖北第一大跨度斜拉索桥——鄂东长江公路大桥（黄石二桥）建成通车。2010年12月26日，黄石成功入选”国家新型工业化示范基地“。2011年1月9日，黄石与广州、宁波、唐山、朔州、昆明、枣庄、柳州、伊春、白银一同成功入选“2010中国十大经济转型示范城市”。2011年4月2日，成为全国首批“创建国家公共文化服务示范区城市”（湖北唯一）。：2011年6月14日，被评为“国家节水型城市”。2011年7月12日，被评为“全国集邮文化先进城市”。
人口概况：黄石市2010年第六次全国人口普查主要数据公报
珍珠果米酒：是传统的地方风味，早在明代就出了名，已有五百多年的历史。它是以优质糯米为原料，用黄石特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒米散汤清，颜色碧绿，蜜香浓郁，入口甜美，浓而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。 |
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黄石市-黄石市位于湖北省东南部，长江中游南岸。东北临长江，与浠水县、蕲春县、武穴市隔江相望，北接鄂州市，西靠武汉市江夏区，西南与咸宁市、通山县为邻，东南与... |
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