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社会发展：农业：在固原地区广阔的土地上，蕴涵着茂密的森林，广袤的草原，阡陌纵横的农田。全地区拥有耕地42.61万公顷，清水河、泾河等河水和宏大的引黄灌溉，使全地区6万公顷农田得到灌溉。农作物以小麦为主，年种植20万公顷，产量21万吨，秋杂粮品种繁多，主要有马铃薯、豆类、糜、毂、荞麦等。其中马铃薯种植面积6.67万公顷，总产量100万吨以上。经济作物以胡麻为主，年约种植5.3万公顷，总产量8万吨，素称固原为宁夏的“油盆”其他作物如葵花、甜菜、枸杞，甘草等。种植面积也逐年增加，畜牧业是本地区优势产业之一，以大家畜、羊只为主。大家畜存栏40（其中牛22万头）羊只存栏44万只。六盘山、云雾山两个野生资源保护区资源丰富，以查明中药材400多种，这种适宜培育珍贵中药材、甘草、发菜撅菜、杏仁等品优价廉，饮荣中外，具有广阔的发展前景。
旱地西瓜：旱地西瓜属于固原特色产品，主产区在固原的黑城、杨郎、七营、头营、三营等乡镇、每年种植3万亩左右，总产10.5万吨--15万吨，主要品种有北京P2、兰州P2、新红宝等。每年八月份上市，含维生素、氨基酸、糖量高、以瓤沙味甜著称。远销甘肃、内蒙、陕西和周边县市。
历史文化：固原古城位于宁夏回族自治区南部，是古代丝绸之路东段北道上的重镇，是一座历史文化名城。古人形象地评价其地理位置说：“左控五原，右带兰会，黄流绕北，崆峒阻南，据八郡之肩背，绾三镇之要膂”、“回中道路险，萧关烽堠多”，自古就是关中通往塞外西域的咽喉要道上的关隘和军事重镇，我国近代西北最早的一条公路干线——西安至兰州的公路就从这里通过。固原古城建于何时，已鲜为人知。公元前114年（汉元鼎三年），汉武帝为加强西北边地军事防御，置安定郡，治高平城（即今固原县城），这是史书有明确记载的固原历史上的城。因其城坚池深，史称高平第一城。以后曾多次修葺。北周天和四年（569）正月，新筑原州城（固原城）。这是脱开原高平古城的空间扩大增筑后的一处新城，原高平城就成为新筑城的内城。从此，固原城就有内城和外城的格局。明代的固原，是明朝政府在西北边境地带设置的九个军事重镇之一，也是陕西三边总督驻节之地，城防大为加强，是固原建城史上最辉煌的时期，固原城也成为西北重镇。景泰三年（1450）修葺内城。成化五年（1469）增筑内城。弘治十五年（1502）三边总督秦纮筑外关城，“自徐斌水起，迤西至靖虏花儿岔，长六百余里，迤东至绕阳，长三百余里，即今固原以北内墙也”。万历三年（1575）三边总督石茂华主持给外城以砖。从此，固原城的最后格局和型制基本奠定。内城：周围九里三分，高三丈五尺；垛口一千零四十六座；炮台二十八座。外城：周围十三里七分，高三丈六尺；垛口一千五百七十三座；炮台三十一座。东城门三道，万历时建，有名者两道：安边门、保宁门；南城门四道，万历时建，冠名者两道：镇秦门、镇夷门；西城门两道，万历时建，有名者一道：威远门；北城门一道，万历时建，曰靖朔门。固原博物馆复原的清代固原城模型，就是固原城的历史缩影，现在，固原外城的西北角保存完好，可以一睹固原城的巍峨与风姿。固原是一座历史名城。战国秦长城自东北向东南绕城而过，距城最近处仅10多里。汉武帝时曾增设安定郡，固原是安定郡和高平县的驻地。出土文物中，有汉代陶制排水管，系城市下水道所用，可见其城市规模已相当可观。南北朝至唐代，在此设原州。宋代置镇戍军，等级与州同，固原一名，始于明景泰三年（公元1452年）。为何称固原，一说是固原唐未陷于吐蕃后，原州先后侨治于甘肃的平凉、镇原，而固原这个地方就被称为“故原州”，讳故改固，因名固原；二是“北魏以此置原州，以其地险固因名”。从北魏孝明帝正光五年（公元524年）建城至今，己有1300多年的历史了。公元1575年，明神宗万历三年，固原城扩建，分为内城和外城，内城由砖包，高大雄伟。清朝以后，因战争和地震的破坏，固原山城逐渐衰落。现在所见到的城墙遗迹，有内外城，内城即宋代的镇守军城，外城系明代万历三年（公元1575年）所筑。固原地势险要，为军事重镇，是兵家必争之地，也是交通咽喉要道。固原周围，历代均有雄关固锁。秦国的秦昭王在这里修筑长城，以拒义渠戍；汉代设的萧关，是关中北面门户；唐代设陇山关，是全国六个上关之一；唐原州七关，也在固原周围。著名的丝绸之路，也由长安经过固原，海源而至西域各国。明代设长城沿线九镇固原是九镇之一，并且是总兵和总制驻地。固原是历代帝王到宁夏来最多的地方。由于它在军事上“外阻河朔，内当陇口，襟带秦凉，拥卫畿铺”的重大作用。据说，秦始皇统一中国后以后的第二年（公元前220年），他北巡途经此地，发现这里气候清爽宜人，就停驾固原避暑热，同时曾到过平凉与泾源之间的鸡头山。汉代在固原地区设置安定郡，固原城是郡治所在地。汉武帝在大将卫青，霍去病北击匈奴，收复大漠南北之后，为了巩固西北边防，在公元前112年至公元前88年间，前后六次巡视北部边防来到固原地区，史载的“行幸安定”就是今固原。公元32年，东汉光武帝刘秀率大军，从都城洛阳出发，经长安，到达“高平第一城”，即今固原城，讨伐叛乱，“傀器十余万众皆降。”，十六国时期的夏国主赫连勃勃在这里杀死羌族破多里部首领设奔于，吞并高平（固原），后自称“大夏天王”，并建都于固原。魏晋南北朝时期，公元534年，北魏的实际掌权者和西魏的创立人字文泰，也是北周的先祖，后被北周追尊为文帝，为讨伐侯莫陈悦，从都城洛阳进军原州（即今固原），后挥师大破敌军。字文泰之子宇文邕，小时就同其弟字文宽一起被寄养在北周的原州（今固原）刺史李贤家中，长达六年之久，李贤后来官至大将军，字文邕后来做了北周的皇帝，称为周武帝。经常到原州来，到李贤家，不分君臣，而按年龄大小排次序坐。解放后，党和政府对固原进行建设，古城旧貌换新颜，使这座一千多年古城焕发了青春。1953年11月1日甘肃省西海固回族自治区成立，自治州首府为固原县，辖西吉、海原、固原3县。1955年11月改称固原回族自治州。1958年10月宁夏回族自治区成立，撤销固原回族自治州，成立固原地区行政公署，行署驻固原县，辖固原、海原、西吉、隆德、泾源5县。1983年从固原县析置彭阳县。2003年7月撤地建市，改固原地区为固原市，固原县改称原州区，辖海原县、西吉县、隆德县、泾源县、彭阳县和原州区。2004年6月海原县划归中卫市。现固原市辖4县1区。固原古城城墙构造为“回”字形，在历史上甚为罕见，后因地方建设而被拆除，现保留的城墙只有少数部分。于南郊有古城墙遗址公园。经过40多年的建设，现在固原城大楼星罗棋布，街道宽阔，环境幽雅，树木成荫。固原市附近有许多名胜古迹，已开发为旅游景点，供游人参观。
荞麦：在六盘山区一带的山坡上、平川里，连阡接陌，丛丛簇簇，那嫩绿的叶、红艳艳的杆，衬托着粉红色的花，烂漫多娇，香气扑鼻，招惹的蜂儿嗡翁，蝶儿翩翩。这便是荞麦。六盘山去阴湿凉爽，适宜于荞麦生长，且荞麦又属晚秋作物，利于倒茬歇地，还可弥补夏田受灾后的损失，固尔历来受到山区群众的喜爱。荞面条条、荞面搅团、荞面揉揉、荞面凉粉等，都是人们钟情的食物，也是具有浓郁的地方特色的食物。荞麦食品易熟，做起来省时省事，固原俗话说：“夹在胳膊窝子里也能暖热。”荞麦还是较好的中草药材。它具有宽肠降气、清热解毒的功能。李时珍的《本草纲目》和现代药典中说它能治疗痢疾、咳嗽、水肿、小儿丹毒、头疼、烧伤烫伤疾病。新近研制的“金荞麦片”就是以荞麦为原料研制的。用荞麦皮装的枕头叫“明目枕”，常用对眼睛有保健作用。近年来，随着食品营养科学的发展，人类食品营养结构的不断改善，对荞麦生产及其研究利用有了新的发展，“荞麦方便面”、“荞麦挂面”的相继问世就是很好的例证。
全市海拔：全市在海拔1248米——2955米之间，属南部温带半温湿区至温带半干旱区气候。年平均气温5——7度平均绛雨量260——820毫米，年日照时数为2200——2700小时，冬无严寒、夏无酷暑。固原地区境内有清水河、泾河、葫芦河、祖历等。全地区水利资源总量约9.30亿立方米，地下水储量3.24亿立方米，全地区实有土地167.83公顷，其中耕地42.61万公顷，林地26.67万公顷（天然次生林4.27万公顷），牧草地77.77公顷。森林覆盖率9.7%。活立木蓄积量240.1万立方米，其中天然林活立木蓄积量121.7万立方米。 |
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