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平果“没六鱼”介绍：产地：中国广西平果。没六鱼，是广西平果县的一种珍贵鱼种，是从离县坡东南约1千米的一个地下岩洞中的泉口随水涌出来的。据说，这泉口通连地下河，其中通道的一些地方比较狭小，超过六市斤的鱼，体大出不来，所以凡是能从这泉口涌出来的这种鱼，都没有六市斤以上的，故名“没六鱼”。这个出鱼的岩洞也因此称为“没六鱼洞”。我国著名作家曹靖华，在1962年曾写了一篇名为《尾尾没六洞中来》的散文，对没六鱼大加称赞，更使它名声大震。没六鱼外形奇特，体圆鳞细，嘴巴长在头部底下，下唇较厚，腹部扁平，呈青白色，肉质细嫩肥美，富含蛋白质和脂肪，易被人体吸收。没六鱼的吃法花样很多，有糖醋、红烧、清蒸、鱼丸、炒片等各种做法，滋味都很嫩滑鲜香。又因没六鱼本身就有鱼油，当地群众往往煎鱼不放油，也是鱼香四溢，故有“一家煎鱼百家香”的美誉。出产没六鱼的没六鱼洞，原是一条地下河的一个口子。这里属于岩熔地貌，从洞口到洞底长约70多米，是一条曲折向下延伸的长廊。洞内岩石奇形怪状，有石门、洞室、石桌、龙潭、泉眼等据地质工作者考察认为，这里的地层多数是碳酸盐类岩石，经过千万年的自然风化和含有游离二氧化碳的流水腐蚀，形成奇岩和熔洞，熔洞发育沟通成为地下河，这就为没六鱼生存发展创造了特殊环境。没六鱼是一种岩鲮，属鲤科、岩鲮属，划入广西珍贵保护鱼种之列。这种鱼只生长在岩熔地带清凉阴暗的地下河中，以摄食岩上附生物为生。没六鱼有洄游觅食产卵的习惯。每到冬至前后，或当春夏之交，地下河水位降低，它便顺着泉水游到较大、较深的水汇集处；每逢雨季水涨，没六鱼即沿地下河溯流而上。地下河在大的岩洞中，经常在“露头”一段之后，又潜流而下。根据没六鱼和洄游规律，群众在地下河于岩中“露头”的狭口处安上栏隔篱笆，装上鱼笼，不费多大气力，就可弄到一些鱼。这种鱼离洞后，不习惯见光，在别的水中也养不活，几天就死了。正因为这样，没六鱼就显得尤其珍贵。
医疗卫生：平果县有医疗卫生机构24家，其中县级医疗机构2家，防保机构4家，县卫校1家，单采血浆站1家，乡镇卫生院（站）16家。全县医疗卫生机构总占地面积17.3万平方米，总建筑面积9.3万平方米（其中业务用房5.5万平方米，其它用房3.8万平方米）。开设病床620张（其中县级343张，乡镇级277张）。在职干部职工1030人（其中县直579人，乡镇级451人），卫技人员869人（县级463人，乡镇级406人；高级职称16人，中级职称361人，初级职称492人），占职工总数的84.37%，行政工勤人员161人，占职工总数的15.63%。全县建有行政村卫生所163所，占应建行政村的100%，分设175个医疗点（室），有乡村医生343名，其中中专水平以上学历144人，占41.98%，农村妇幼保健员158人（其中家庭接生员28人）。设有厂矿场校卫生室18个，医务人员24人，个体诊所84家，从业人员90人。全县每千人口拥有病床1.36张、国家卫技人员1.9人、乡村医生0.75人。
东壁塔建于平果县旧城乡菊良村内堪屯前的笔塔山上。结构严谨、雄浑古朴。因其状如饱蘸墨汁的巨大笔锋，故又称笔塔。塔上石刻记载，建于清道光丁末年，用方块青石砌成，系实心塔。
任豆树又称“砍头树”，是平果县特有的用材、薪炭、水源林兼用的速生优良树种。树干可做家具材料，枝桠可作燃料，树叶可作青饲料，含蛋白质1.96%，高于大白菜和青菜。
金花茶在海城乡的新民、拥齐、拥良，太平乡的石山区和坡造乡的敬村、都阳等地均有出产，常见生于半山腰绿林之中，是一种油茶树，材质坚实密致，经久耐用，种子课榨油。最珍贵的是它的花，颜色金黄，极显纯美。由于国外没有金黄色的茶花，所以它就成为了誉满全球的名贵观赏花，有“茶花皇后”的美称。这种花和叶可入药，有清热解毒、止血止痛的功效，可治痢疾、便血，外洗可治烂疮等，现被列为广西重点保护植物之一。 |
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