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滦南特产：滦南海蟹：“滦南海蟹”亦黄螃蟹，生长于浅海，当地产卵，当地自然孵化。海蟹为肢体动物，巨螯尖甲，青色，横着爬行。其肉嫩黄肥，鲜美可口，有养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络等药用功效。而且营养及其丰富，每100克蟹肉可含蛋白质14克，脂肪2.5～5.6克，碳水化合物7.4克。还富有多种维生素及磷、钙、铁微量元素等营养成分，历来受人们喜食，更受那些文人墨客的赞赏。故前人曾写过这样一首咏蟹诗：“未游沧海早知名，有骨还从肉上生；莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。”，“滦南海蟹”产于滦南县南部沿海的柳赞、南堡一带，至今已有四五百年的历史了，为滦南的名特产品之一。春季在谷雨至小满，秋季在白露至霜降间，渔民们用张网、拖网、架子网捕捞，常获高产。“滦南海蟹”的肉、黄均美，当今吃方很多，可蒸、煮、焖、炒食，也可晒干，制成蟹肉、蟹黄，还可以加工成蟹酱。春汛当椿芽才发，芍药初放的季节，海蟹可与香椿芽配食，其味优美，若佐酒赏花，则雅兴更浓。所以有“黄凝白嫩红椿脆，窗处芍药拌酒香”之诗句。秋汛值菊花盛开，故有“赏菊吃蟹，菊黄蟹肥”之语。
柏各庄大米：柏各庄大米集中产于滦南县柏各庄、杨岭、胡各庄等一带，因产量高、质量好而远近驰名，为滦南县土特产品之一。柏各庄大米以颗粒匀净，富有粘性，糯软香喷，适口性强，营养丰富，每百克含蛋白质7.3克，脂肪2.5克，淀粉75克，纤维素0.8克，为人们普遍喜食，堪与天津小站大米所媲美。柏各庄一带地处滦河下游，渤海之滨，水源充足，土质肥沃，气候温和，光照时间长，适合水稻生长。这里种水稻已有60多年的历史。近年来，随着农田水利设施的不断完善和水稻栽培管理技术的提高，水稻生产发展很快，种植面积最高发展到32万亩，总产量3亿多斤，是滦南县的主要粮食作物，每年除满足当地人民生活需要外，还大量销给华北、东北、西北等地，使农民增加了收入。
滦南虾皮：“滦南毛虾”俗称虾皮，系渤海湾的“土著”，当地产卵、孵化成长。一般一年一死，因生长快、寿命短，故有“生长周期短，资源恢复快”之说。“滦南毛虾”个体完整，颜色洁白，皮薄肉肥，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质及多种维生素和钙、磷、铁等微量元素。是人们喜食的廉价大众化海味，为滦南县的名特产品之一。“滦南毛虾”产于本县南部沿海的南堡、柳赞一带，至今已有四五百年的历史。每当春秋两汛，渔民们用张网、架子网定置捕捞。捕来鲜虾，除少部分销售当地及加工成虾油、虾酱外，大部分用盐水煮炸、晾晒、去杂、制成干品。“滦南毛虾”无论是用来蒸、炒、煮、褒和凉拌，吃起来都清香隽永，品味兼优。同时，毛虾具有很高的药用价值，常食毛虾对防止肝炎、痔疮、皮肤瘙痒、腹水、白廯等多种疾病有一定的疗效。
地貌：滦南县地处燕山山脉南麓，滦河下游，渤海湾北岸，华北平原东部边缘。境内无山，地势平坦，北高南低，地貌类型简单，全部属于平原地貌。下面按陆地地貌和潮间带地貌分别加以记述。
台湾工业园区已有8家外资企业入驻：改革开放以来，滦南县工业发展迅速，形成了以造纸制品、食品加工、采盐、建材、化学原料及化学制品、黑色金属冶炼及压延加工、电子、服装等八大行业为主的工业体系。近年来，该县按照“以投入求发展，以改革激活力，以调整促提高，以项目增后劲”的工作思路，构筑了冀腾造纸、中红肉鸡、鸿锐手套、汇通电子、大洋盐业、滦化集团、熊猫热电、庄头北陶瓷等八大支柱企业，工业造纸、食品、化工、电子、冶金、建材、机械制造、饲料等支柱行业优势更加突出。通过股份合作制、兼并、拍卖、租赁、抵贷返租等多种形式，加快了企业产权制度改革进程，有效地提高了工业经济运行质量。滦南县地处京津开发区和秦唐沧渤海对外开放经济区，县内基础设施完备。全县公路通车里程达到647.8公里，基本实现了村村通油路。通过改造老城区，开发西城区并完善配套，县城面积扩大到10平方公里，人民生活环境和居住质量进一步改善。拥有各类变电站14座，输变电能力在京津唐电网所辖各县居第三位。邮电通信能力不断加强，开通了10万门程控电话交换机，实现了通信网络的现代化。柏各庄、胡各庄、司各庄等小城镇建设发展步伐较快，被河北省确定为小城镇建设示范点。全县出口商品数量和品种逐步增加，创汇能力日益增强，累计完成出口创汇7378万美元，在省、市保持了较高水平，有力地促进了县域经济发展。滦南县文化底蕴丰厚，评剧、滦州皮影、乐亭大鼓均发轫于滦南，被称为“冀东文艺三枝花”，乐亭大鼓《碧海丹心》、评剧《冤家·亲家》问鼎国家级大奖，皮影火爆京城，农村文化、社区文化、企业文化等社会文化日趋活跃，被评为全国文化先进县。教育事业高考上线率一直保持全市领先地位，成人教育、职业教育为该县培养了大批合格人材。科技成果推广应用、专利产品采用、技术引进创新、产学研究联合开发等都取得积极进展。体育卫生、广播、电视、社会保险等各项事业都得到了长足发展，社会主义精神文明和民主法制建设进一步加强。目前，宋道口镇初级中学的教育水平已经遥遥领先。 |
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