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地名由来:黑龙江省伊春市嘉荫县:1916年境内设乌云疫治局,1927年在观音山北(保安村)建立佛山设治局,1929年分别置乌云县和佛山县,1945年后乌云县并入佛山县,成今版图。1955年改名嘉荫县,1979年划归伊春市。 行政区划:嘉荫县辖3个镇、6个乡,1个省属国营农场:朝阳镇、乌云镇、乌拉嘎镇、常胜乡、向阳乡、沪嘉乡、红光乡、保兴乡、青山乡;嘉荫农场。 基本简介:本县地处小兴安岭的东北麓,地势本南高、东北低,沟壑纵横,丘陵广布,漫岗,平原相间。主要河流除界河黑龙江外,还有嘉荫河、结烈河、乌云河、乌拉嘎河、平阳河等50余条,皆属黑龙江水系,水利资源丰富。农业开发较晚,粮食作物以小麦,大豆为主。兼种玉米、谷子、水稻等作物。黑龙江岸村屯渔业发达,产大马哈鱼、鲟鱼、鲤鱼等。森林面积广阔,属温带针阔混交林,树种繁多,有柞、桦、胡桃、水曲柳等。山产品有黑木耳、猴头蘑、蕨菜等。金矿开采历史悠久,早在清末乌拉嘎金矿就闻名遐迩,此外,还有硫铁矿、蛇纹石、琥珀、褐煤等矿藏。有农机修造、木材加工、制砖等工厂,特别是在1988年国务院批准嘉荫为国家一类口岸后,该县与俄罗斯,白俄罗斯等独联体国家的进出口贸易额与日俱增。有伊春至嘉荫、绥滨至嘉荫、孙吴至嘉荫三条公路,内河航运五到十月上至黑河市,下入松花江。 恐龙山漂流:峰颠谷底险中奇,气敛身摇转石矶,落瀑腾烟闲鹭瘦,游鱼鼓浪晚霞低,恐龙山漂流自伊嘉公路191公里稻田大桥处,漂至黑龙江。随着结烈河蜿蜒曲折的流向与起伏跌宕的自然地貌,其河流舒急相间。地势落差较大处,水流湍急,如脱缰野马奔腾,一泻千里,使漂流极富风险和刺激性;地势平坦处,水流舒缓,波平如镜,两岸树高林密,草秀花艳。在此飘流,既可观赏游鱼翻腾跳跃、野鸭鸳鸯水中嬉戏,又能看到麦田稻浪,牛牧绿野,村姑采山,自然景观真是美不胜收。 琥珀牛肉:牛肉切片,胡萝卜切小块,西红柿切片。大火,滚油爆炒牛肉,加点黑胡椒,牛肉到六分熟加黄酒,再加生抽酱油,盖上盖子,小火慢烧5分钟后,加入胡萝卜和西红柿,继续小火。10分钟后,即成。这道菜的关键在分寸感,胡椒、酒、酱油,都最平常,但是分量和火候把握的对,做出的牛肉就够美味。西红柿完全融化入汤,牛肉搭配胡萝卜的颜色,的确很象琥珀。很鲜艳又含蓄的红里略略透出一点黄,香味的本身好象带着口感一样,鲜嫩,有弹性,汤汁随时可以飞溅出来。最好用白色盘子盛,很好看。 |
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