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上南红烟--鹤山名优特产。也叫芸蓼烟。始种于清朝中叶，约有200多年历史，是鹤山红烟的著名产品。以烟质黄净，肉厚、烟味香醇而驰名中外，远销至南洋群岛等地。著名品牌有“黄坑烟”，“云蓼烟王”等。中华人民共和国成立初期，上南村民每年种红烟173.3公顷，是经济收入的主要来源。1951年，著名民主人士司徒美堂先生视察上南“李义兰烟厂”时，村民托他将数扎顶级黄坑烟送给毛主席品尝，毛主席收到后曾来信表示感谢，此事在当地成为美谈。近年来，由于种植红烟效益较低，多数村民已改种其它经济作物，只有少数烟农种植少量用于自吸。
古劳银针--鹤山名优特产。产于古劳镇丽水石岩头，故又曰岩头茶。该茶条索紧结，挺直似针，色呈银灰；泡后色泽碧绿明亮，叶底幼嫩，味道醇和清香；浅饮即舌滑喉凉，极感舒适；多饮止渴生津，全身爽快。一向誉为茶中妙品，早已蜚声遐迩，驰名中外。晚清时期已极受推崇，成为中国名茶品牌之一。
基础设施：近年来，鹤山市完成了综合供水能力17万吨/日的第二自来水厂、雁山22万伏变电站、3000吨级货运码头、鹤山大堤五期工程、江鹤高速公路、电信大楼、汽车客货运大楼及西线五镇供水等一批大型基础设施建设工程。公路已经形成网络化、硬底化、标准化，市内建成"一小时生活圈"，325国道、佛开高速公路、江肇、江鹤公路在全市纵横贯通；鹤山港为国家一类口岸；电力、供水完全满足全市生产及生活需求；实现了城乡电话通信程控化、传输数字化。现拥有四星级的雁山酒店等一批高标准的宾馆。投资环境日益完善。2004年，鹤山市加快交通基础设施建设，投入2.83亿元按计划完成明靖线、洋吉线、古劳丽茶线、竹禾线、杨宅线、古崖线龙古公路、三连路等公路的建设；全段长44.2公里（其中广东省最长的公路隧道彩虹岭隧道长5.068公里）将于2005年底通车。全年改建、扩建公路73.64公里，现有公路通车里程856.3公里，其中一级公路95.2公里。每百平方公里公路密度为77.28公里，高速公路通车里程48.8公里。此外，完成木棉岗收费站搬迁。城市环境基础设施投资1.05亿元。
山东泰安鹤山：鹤山位于山东泰安市宁阳县城西北15.5公里处，鹤山乡中部，海拔252.6公里，占地1.8平方公里。石灰岩山体。远视此山，如松鹤一般，主峰为松鹤之首两侧各有一侧峰对称，与主峰相依偎。清咸丰元年重修《宁阳县志●山川》记载，“鹤山，峰峦秀举，势如飞鹤”。山上古迹众多。山顶上有“九九石”等充满传奇色彩的奇石，据传人们用手抚摸后，能祛病免灾，延年益寿活到九十九岁。山顶主峰周围有古时屯兵扎寨留下的旗杆窝，城墙遗迹尤清晰可见。山腰处有朝阳洞、老虎洞。《宁阳县志》●山川》记载：“东北石壁屹立，土名虎洞，内镌佛像”。朝阳洞内还有古人刻的石桌、石凳之类的东西，其中，石刻千手观音雕刻异常精细，观音菩萨慈善的形象非常逼真，堪称艺术珍品。可惜雕刻在文革中遭到局部破坏。
茶山素馨花--鹤山特产。主产地为古劳茶山。种植历史近50年，引进人叫球长伯，后遍及各家各户。现种植面积约1.5公顷，年产量7.5吨。素馨，草本植物，春季种植，花开于夏，雪白芬芳。采摘却于花蕾未绽之时。人工撷取，常人日采4至5斤。摘后经过蒸晒或烘干程序；日晒者，色泽金黄，成针状，称素馨针。据医书记载，素馨针有疏肺解郁，清热去毒功效。故一般用于制药。若将素馨针与青茶混冲，其茶清香甘凉，既解渴又清热，茶山人向有此习，且作为待客的佳品。 |
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