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社火戏曲：1、社火，亦称秧歌，是安定区民间广为盛行的传统文娱形式之一，每年春节期间演出。有高跷、太平鼓、推车、龙灯、舞狮、旱船等表演节目，形式多样，气势壮观。演唱曲子有《绣荷包》、《织手巾》、《采花》等民间小曲。2、戏曲，主要有眉户子、小曲子、秦腔、皮影戏等。工艺，主要有剪纸、刺绣、彩灯等。
旅游资源：境内名胜旅游资源希缺，但广袤日黄土文化孕育了安定人民热情、朴实、厚道、勤劳的本色，与之而来的“农家乐”特色旅游也随之兴起。1、主要旅游景点：在城区建成了玉湖公园、儿童乐园、西岩山公园、南山公园、许公堂、青烟寺等旅游、休闲、娱乐场所。省级森林公园西岩山公园初具规模。2、旅游体系：依托区位优势，以玉湖公园、西岩山公园、南山公园为龙头，以内官国润山庄、巉口生态乐园、河洲村、金龙绿色食府、煌佳山庄、西岩山李家坪农家风情为主的农家乐，以及内官烈士陵园为依拖的农家乐和红色旅游发展格局，逐步形成了以城区旅游景点为中心，辐射带动周边旅游景点开发的旅游发展体系。3、旅游服务能力：为促进安定旅游业的发展，投入大量资金对旅游购物场所、宾馆、饭店加强建设，先后建成了定西万家和购物中心、大什字市场、新兴商场、定西宾馆、海天宾馆、欣大宾馆、金谷宾馆、西锦大酒店、京跃华、河州村、肖老四清真餐搂等休闲娱乐场所，游客接待等设施较为齐全。
电力通讯：区内属刘家峡大电网供电，城区设有110变电站2所，巉口镇区新建330变电站一所。区内10千伏线路10条，各乡镇及所辖区全部通电。居民用电、经营服务用电电价分别为0.49元/度、0.63元/度。大工业用电电价为谷峰电价，平均电价0.562元/度。
风味小吃：火锅：将粉条、丸子、鸡肉、熟菜、豆腐等置于火锅之内，加鸡汤、开水用木炭烧，为待客之佳肴。春节吃火锅，寓有团圆之意。酿皮子：将白面团用凉水搓洗成汁，倾入蒸盘，放开水锅内煮熟，佐以油泼辣子、醋、蒜泥等食用。麻食子：将揉好的白面团，切成小球，在木梳或草帽上，搓成螺丝状，在臊子汤中煮熟，加佐料食之。腌白菜：将大白菜在开水中煮半熟，置缸内加盐、花椒面、茴香面腌制而成。粉汤：将凉粉切成方形薄片，加丸子、鸡肉、酥肉、肉片等，为定西民间婚丧常见待客食品。羊肉泡馍：羊肉煮熟切碎，羊汤中加葱花、香菜、将“锅盔”（大饼的一种）掰碎置碗中，放肉，用沸羊汤浇而食之。味鲜，富有营养，为回、汉人民共同喜爱食品。手抓羊肉：将羊肉带骨剁块如拳头大小，煮熟后加佐料食之，味鲜美。
文物古迹：境内有马家窑文化和齐家文化的大量遗存，陆续山土了国家级文物“新莽权衡”、省级文物“西夏金卷”、明代木板彩绘、唐代雕塑和新石器时代彩陶等。 |
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