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定襄黄烧饼已有200多年历史的黄烧饼，形扁圆，色深黄。内包酥料，皮面由面粉加食油、米粉、肥面和就。食其酥而不脆，甜而不腻，醇香美口，易贮耐运。
保德荞面碗托保德县盛产荞麦，所制荞面碗托，青白细嫩、柔软光滑、清香利口，风味独特，享名甚广。碗托是将荞麦精粉，用盐水拌成面穗，再加水调成糊状，盛于碗内，用急火蒸制而成。宜凉调、宜热炒，或浇以素汤，或拌以肉酱。
气候：忻州冬无严寒、夏无酷暑，气候宜人、四季分明。属于温带大陆性季风气候，全年平均气温在4.3℃～9.2℃之间。年降水量为345㎜～588㎜。
河曲酸奶河曲县生华养殖厂生产的生华牌酸奶选用鲜牛奶、特级白砂糖、钙质、微量健脑元素等科学精制而成。本品为乳酸菌饮品，滋味酸甜，奶香沁人。风味独特，味香可口，营养丰富，有生津止渴、健胃、健脾、易消化吸收，有美容、抗衰老等特点。产品受到晋、陕、蒙3省用户的高度赞誉。 |
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