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状元曾鹤龄：永乐十九年（1421年）辛丑科状元。授翰林院修撰，官至侍讲学士。着有《松坡集》、《月瞿叟集》。
工商业：虽然泰和自古就是中国最富庶的地区之一，近代但是由于战乱和官员的腐败无能、泰和县的现代工商业发展缓慢。抗日战争期间，大批江西省属企业工厂和金融机构－－如民生机械、中央银行、重庆银楼、亚细亚药房、中国南货店等－－迁入上田，泰和工商业繁盛一时。这些企业虽在战后迁走，但却为泰和日后的工商业发展奠定了基础。改革开放前限于当时的交通条件和政策倾向，泰和至今没有一家大型国家投资企业，即使到了改革开放后，泰和的大型中央企业依然为零，大量泰和农民被迫外出打工，近年来得益于在外泰和籍人士返乡创业，大力发展“返乡经济”，泰和的民营经济得到迅猛的发展。目前泰和的国有企业几乎绝迹，泰和的经济以民营经济为主导。目前的经济政策为以引进外资、支持民营经济为主
轮渡：泰和县河流众多，水网纵横，是典型的江南水乡。绝大部分村镇是依水而建，渡船是河道两岸居民沟通的主要方式，因此渡口众多。赣江上原有永昌市、印霞江两处汽车轮渡，90年代初泰和大桥建成后，前者停止了运营。近年来，由于桥梁增多，短途班车班次增加，多数渡口的客流量都逐渐减少。
竹篙薯：竹篙薯是明代弘治年间，采用本县桥头山区的野生山药，在赣江两岸冲积平原上，经过五百年左右的选育培养而成的。全国泰和仅有。在泰和建设有国家级井冈山农业科技产业园竹篙薯标准园。竹篙薯一般每根长40－70厘米，重150－500克，由于形如竹篙，故称竹篙薯。它含有丰富的淀粉和糖类，还有蛋白质、维生素及矿物质元素，营养丰富、松脆可口，老少咸宜。良用：竹篙薯生长在深层次的土层中，无污染，是纯天然的美味佳肴。它含有丰富的淀粉，蛋白质、维生素及多种对人体有益的矿物质元素和氨基酸。去皮洗净后，可切片素炒（每盘一斤）炒肉、（每盘配4两），用它做汤元（1斤肉配3两）、包饺子（1斤肉配5两）、煮肉汤、炖鸡汤（一钵配两斤）则更为鲜美。由于松脆清香，老人和小孩更为喜爱。功效：性平、味甘，有益脾健胃、滋肺补肾、滋阴壮阳、治油腻、助消化及美容之功能，常食用能化积、消渴、治疗脾虚泄泻、遗精、带下等症。
冠朝猪：冠朝猪是庐陵优良猪种，原产地是泰和冠朝、上模一带，具有早熟、耐粗料、皮薄、肉嫩、母性强、抗病力强、仔猪成活率高、育成率高等优点，是杂交猪理想的母本。我省一般以冠朝猪作为母本，长白、大型约克夏公猪为父本进行杂交。杂交后代既保留了冠朝猪的优点，又增加了瘦肉率，约（克）冠（朝）杂种猪瘦肉率达50-52%，（长）冠（朝）杂种猪可达53-54%；杂交猪日增重比冠朝纯种提高56%以上，出栏时间可缩短一半。我县每年出口生猪30多万头，其中以冠朝猪作母本的杂交猪占40-50%。泰和生猪在广东特受欢迎，卖价高于一般猪价的10%。 |
泰和县-维基百科，自由的百科全书
泰和县 简称泰 地名出处“地产嘉禾，和气所生”泰和县在江西省及吉安市的位置概览 国家 所属行政区江西省吉安市 区划类别县 区划代码360826 现任县委书记邓近有 ... |
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