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牡丹亭公园：牡丹亭公园是一处集名胜古迹、地文景观、风土人情为主，溶文化、古迹、建筑、娱乐为一体的文化主题景区。位于县城东部山清水秀的东山之麓，章水之滨，占地面积15公顷，一面靠山，三面环水。园内秀木参天，花草丛族，亭阁雅观，景色怡人。全园布局结构分五个游览区，以后花园游览区景致最佳，园内有牡丹亭、芍药栏、绿荫亭、舒啸阁、蕉龙亭、梳妆台、玉池、玉池精舍、梅花观、丽娘冢等景观，其中牡丹亭为园中十景之最。牡丹亭公园景观以历史文化为背景，构建精巧，相映成趣，艺术地再现了明代戏剧家汤显祖《牡丹亭还魂记》剧中的人文景观，构成了一组情趣盎然的园林胜景。
艾米果：用大米和艾草磨浆并炒熟制成各种形状的果品，置蒸笼内蒸熟,吃起来，有一股独特的药草香味。分有馅的和无馅钓两种。艾米果可随意造型，可揉做牛、猪、狗、鸡等12生肖式样,也可以作成艾草糕食用。多于清明时农闲合家蒸作。
黄元米果：春节前加工制作，是本县传统风味小食品，相传明代曾被列为地方土贡。原用大禾米加工而成，黄气香质软，“黄元米果”，为特色食品。60年代后多用粳米精制，工序繁琐。现各地均改为机器制作，每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷却后浸米一夜，次日用甑蒸熟成饭，再将饭拌灰水，摊开晾干后又蒸熟置于大石臼内，用硬杂木棍捣烂成团，起碓后，用手揉搓均匀，切块做成各种形状的米果。由于做工繁琐，往往要亲邻朋友相助才会动工兴做。机制黄元米果盛行后，民间仍有少数家庭在冬季手制黄元米果。做好的黄元米果色黄味鲜，通常用灰水浸没，藏于缸中，可留至第三年夏天。有的切碎晒干，再用沙炒或袖炸，做成各种类型的果品。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。
大余多味花生：有40余年生产历史，以酥香可口、五味俱全、风味独特、回味无穷著称，深受国内外消费者喜爱。本品选用优质花生米、面粉、白砂糖、植物油、天然香料精制而成，造型美观、颗粒均匀、色泽金黄、入口香酥、五味俱全、口味独特，具有解饥、润肺之功能。为居家旅游、待客访友、儿童食用之上乘小食品。
风味特产：南安板鸭：以色、香、味三大特色闻名于国内外，其特点是定形美观，皮色洁白，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香适口。具有外形美观、皮酥、骨脆、肉嫩、咸淡适中、瘦肉甘香、肥肉不腻等特点，风味独特。1986年获部优及国家银质奖，1988年获首届中国食品博览会金奖。 |
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