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陇州民间布制工艺品：布制工艺品是刺绣的一个分支，是由刺绣工艺中的堆秀发展起来的一个姊妹艺术。陇县东南镇演峪山村村民、宝鸡市“民间艺术家”陈美娥，家传三代制作民间刺绣及布制工艺品，1985年她的“猪枕”在县馆参展后，被中国美术馆收藏，1995年该猪枕被国家邮电部门选为生肖邮票在国内外发行，陈美娥在全国首发式上签字留念。“猪枕”用黑色布料作面料缝制，猪头部制成立体夸张造型图案，头和猪身绣制彩线图案。猪嘴高跷，鼻孔朝天，大耳前伸一副傲气憨态之相，逗人可爱。猪枕有避凶驱邪之意。
历史沿革：陇县因处陇山山脉的东版而得名。陇县历史悠久，远在6000多年前新石器时期，先民就在千河谷地繁衍生息。陇县建制较早，商代为矢国领地，周代（约公元前771年）为秦非子驻地，是秦人重要的发祥地。秦始皇26年（公元前221年）为“汧邑”，汉高祖元年（公元前206年）改邑为“县”，置陇关，故有"秦都陇关"之称。驰名中外的"丝绸之路"由此关经过。北魏孝明帝时（公元517年）于“汧县”又置“东秦州”，因魏废帝2年（公元553年）改秦为“陇州”，历经五代、宋、元、明、清，辛亥革命后（公元1913年）改州为陇县，1961年与千阳合并，1964年重新恢复陇县县制至今。夏、商《禹贡》载，为雍州之域。周西周初期，周公推行分封制，汧水上游一带为矢国封地。孝王八年(前890)，秦人首领非子在汧、渭之间为周室养马有功，十三年（前885）封非子为附庸，在汧水之滨（今牙科乡磨儿原）筑秦城。周幽王六年（前776），秦襄公（非子五代孙）迁都汧邑（今东南乡郑家沟原）。东周平王元年（前770），秦襄公因护送周平王东迁有功，被封为诸侯，赐岐以西之地。到秦文公四年（前762），在汧邑建都14年。秦孝公十二年（前350），推行县制，改汧邑为汧县。秦秦始皇统一六国后，仍置汧县，属内史。西汉初期，分汧县西部置郁夷县（治所今固关街东）。王莽地皇四年（23），改郁夷县为郁平县，属右扶风。东汉撤销郁平县，辖地并入汧县。灵帝中平六年（189），汧县改属汉安郡（治所在今宝鸡市西北）。献帝时撤郡，汧县复属右扶风。三国魏初，隃糜县辖地并入汧县。西晋太康年间（280～289），分汧县西部，在郁夷县故址设陇关县，后撤销，辖地仍归汧县，属扶风郡。东晋（十六国）后赵（石勒）建平元年（330），在汧县设陇东郡，后撤。建平二年（331），将陈仓县（今宝鸡县千河以西）部分辖地划归汧县管辖，属扶风郡。北魏太延二年（436），在汧县置东秦州，复设陇东郡。东秦州领陇东等3郡。太平真君元年（440），改东秦州为南秦州。四年（443）撤销，陇东郡改属泾州（今甘肃省泾川）。六年（445），改汧县为汧阴县。孝明帝熙平二年（517），析汧阴县南部，于南由谷口置南由县（今宝鸡县香泉乡），划属武都郡（治所苑川县，即晋陈仓县）。正光三年（522），分岐州、泾州部分地方于汧阴县，复设东秦州，治所汧阴县，仍领3郡。孝昌二年（526），析汧阴县东南部，在长蛇川口（今宝鸡县香泉乡东）置长蛇县，属东秦州的陇东郡。三年（527），东秦州为万俟丑奴所占据。孝武帝永熙元年（532），于今杜阳乡堡子身村，复置州、郡、县治。东秦州仍领原3个郡，治所汧阴县，陇东郡领汧阴、长蛇2县。西魏文帝大统四年（538），撤销南由县，辖地并入汧阴县。废帝元钦二年（553），改汧阴县为杜阳县，改东秦州为陇州，治所杜阳县，陇州之名此始。领平凉、陇东2郡。陇东郡领杜阳、长蛇2县。北周明帝二年（558），因避水患，迁州、郡、县治所于今县城址。武帝天和四年（569），陇州并入岐州。五年（570）分长蛇县地设汧阳郡及汧阳县。不久，撤郡，汧阳县仍属陇东郡。大象二年（580），改杜阳县为汧阴县，恢复南由县，复设陇州，治所汧阴县。领陇东、平原2郡，陇东郡领汧阴、长蛇、南由、汧阳4县。隋文帝开皇三年（583），撤销陇东郡，以州领县。撤销长蛇县，辖地并入南由县，后又分出复设。五年（585），改汧阴县为汧源县。十八年（598），改长蛇县为吴山县。开皇末，南由县改属岐州。炀帝大业三年（607），撤销陇州，汧源、吴山、汧阳改属扶风郡。义宁二年（618）复设陇东郡，治所汧源县。唐武德元年（618），改陇东郡为陇州，治所汧源县，领汧源、汧阳、吴山和华亭（今甘肃省境内）4县。武德元年（618），于南由县设含州，四年（621）撤销，南由县复属陇州。天宝元年（742），改陇州为汧阳郡，治所汧源县。乾元元年（758），复改为陇州，治所汧源县，领汧源、汧阳、吴山、南由、华亭5县。上元二年（761），改吴山县为华山县，后又复名吴山县。元和三年（808），撤销华亭县，辖地并入汧源县，撤销南由县，辖地并入吴山县。陇州领吴山、汧源、汧阳3县。五代后唐、后晋、后汉、后周仍设陇州，治所汧源县，领汧阳、汧源、吴山3县。后周世宗显德中（946～959），分汧源县西北部复置华亭县，仍隶陇州。北宋太祖开宝元年（968），分吴山县西部于古南由县地设陇安县。太平兴国初（976），华亭县改属平凉府。陇州领汧源、汧阳、吴山、陇安4县，治所汧源县。熙宁五年（1072），陇州改属秦凤路。金初改秦凤路为熙秦路，撤销陇安、吴山县，辖地并入汧源县。大定二十七年（1187），分熙秦路东部设立凤翔路，陇州改属凤翔路，复设吴山县。太和八年（1208），复设陇安县。陇州领汧源、汧阳、吴山、陇安4县，治所汧源县。元初，陇州改属巩昌路。世祖至元七年（1270），复撤吴山、陇安2县，辖地并入汧源县。陇州领汧源、汧阳2县，治所仍设汧源县。延祜四年（1317）十一月，撤销汧源县，辖地由陇州直管，领汧阳一县。明太祖洪武二年（1369），陇州隶陕西承宣布政使司凤翔府，领汧阳一县。嘉靖三十八年（1559），改汧阳县隶凤翔府，陇州仍属凤翔府。清世祖康熙二年（1663），陇州改属凤邠道凤翔府管辖。民国2年（1913），改陇州为陇县，属关中道。17年（1928），撤销道制，以省领县，陇县归陕西省政府直属。24年（1935），改属陕西省第九行政督察专员公署（治所凤翔）管辖。28年（1939），第九行政督察专员公署迁往宝鸡，陇县仍属其领导。中华人民共和国仍名陇县。1949至1950年，属陕甘宁边区人民政府宝鸡分区领导。1950年10月，属宝鸡专区。1956年10月，撤销宝鸡专区，改由省直辖。1960年1月，改隶宝鸡市。1961年10月，复改属宝鸡专区。1971年12月，属宝鸡市。1979年3月，属宝鸡地区。1980年8月，改属宝鸡市至今。
陇县马蹄酥：又名蜜馅儿，因形似马蹄而得名，原是陇县民间走亲访友时的名贵糕点，是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成，色泽褐黄，纹层清晰，脆酥绵甜，且耐存放。现陇县食品加工厂生产。据民间相传，马蹄酥是唐王李世民的原配夫人长孙皇后，归乡省亲时，传入其家乡陇州的宫廷膳食。长孙皇后原籍陇州香泉乡，如今孙家庄还有娘娘坟遗址。现在的陇县东风乡相公山下的娘娘庙遗址，便是唐代为纪念贤良的长孙皇后奏于圣上减免陇州人民的赋税而建的祠堂。马蹄酥的配方及制作方法是被当地一心灵手巧的邦厨，从随行御厨那里学来的，后传入民间。主要原料及制作方法:精粉、熟大油、白蜂蜜、白糖等。用精粉加水利和少量大油搓成皮面，并用精粉和适量大油搓成酥面，用皮面包酥面卷成面卷，并再加工成马蹄形状，放入大油锅烹炸而成。马蹄酥层簿如纸，色、香、味、形具佳，以配料精良，制作细致，层多松软，油而不腻，香甜味厚，入口即酥，营养丰富，且能存放而著称四方。陇县马蹄酥，始于清光绪末年。据《陇县志》记载：陇州西南有吴山，亦称吴岳，即禹贡山岍山，称“五镇之西镇”，为历代宫廷朝圣之地。元代以后，朝圣之风更盛，每隔3年祭祀1次。清光绪末年，清廷派员祭奠吴山，兼巡陇州，皇帝赐钦差大臣“半桌满汉全席”，故命御厨宫某随行。做厨时，陇州厨师贾义财结识御厨宫某，遂将马蹄酥制作工艺授予贾义财。民国初年，贾义财又传给其子及徒弟，逐渐传及秦陇。马蹄酥从此驰名甘陕，成为民间名贵食品。陇县马蹄酥用料讲究，制作精细，系以精面粉、熟大油、白蜂蜜、白绵糖为主要原料。以精面粉加水与少量大油拌和，制成皮面；精粉与大油混合搓成酥面；将皮面擀成2毫米厚的面皮，包进酥面，卷成直径为3.5厘米之面卷，切成若干节，每节压成10厘米宽的面片，再将面皮相叠呈驴脊形，切成4毫米厚的面页，圈成马蹄形状，投入油锅烹炸。面层逐开，更似马蹄，惟妙惟肖。熟后出锅，最后以白蜂蜜灌浆，白绵糖上霜，即为成品。陇县马蹄酥外形美观，质地松软，层次多而分明，油润酥脆，香甜味厚，嚼不粘齿，营养丰富，诱人食欲。既是高级茶点，又是滋补佳品，更是馈赠亲友的名贵礼物。1960年，陇县食品厂挖掘民间名贵产品时，由贾氏徒弟边文汉老工匠传艺，继承恢复了马蹄酥这一名贵食品的生产。目前，陇县马蹄酥畅销省内外。
搅团、蜂蜜粽子：陇县搅团用本地自产的玉米粉制成，配之以油辣子、酸菜，风味独特。蜂蜜粽子香甜糯软。 |
陇县百万资金补贴“三夏”-搜狐滚动
2011年06月07日...今年陇县将农机购置补贴项目资金向小麦联合收割机、小麦秸秆捡拾打捆机、小麦脱粒机、粮食清选机及播种等机具倾斜。目前，全县补贴 资金142.49万元... |
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