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夏季：为农历的芒种至处暑节气时段。气温较高，降水量大而且集中，对农作物的生长关系极大。多年平均降水量487.6毫米，占全年的74.7%。季降水量最大783.0毫米（1977年），最小132.2毫米（1968年）。多年平均全季降水日数35天，平均3天就有一次降水。历年一日最大降水量236.9毫米（1975年7月3日），最长连续降水日数为7天（1978年7月23日至29日），累计降水量263.9毫米。7月中旬至8月上旬为降水集中期，多出现暴雨天气，占全年暴雨次数66.7%，低洼地区易发生洪涝灾害。7月中旬至8月中旬为“三伏”期，常受副热带高压控制，天气闷热，随着对流的增强，局部常产生雷阵雨，并伴有冰雹天气。季平均气温24.0℃，极端最高气温38.6℃（1968年6月5日）。
盐业及盐化工业资源：一、盐业资源，晒盐是本县沿海地区的传统产业，发展原盐生产，具有得天独厚的优越条件。1、地势平坦，淤泥质岸段，适合晒盐本县沿海地区处在发源于燕山前侧的小戟门河、双龙河、溯河等河流下游，由于地势平坦，河流搬运动能逐渐减弱，其沉积物系粘土、粘土质粉砂或粉砂质粘土等细粒物质组成，因而质地比较粘重，不渗不漏，保水性能好，有利于晒盐。2、蒸发量大，降水量小，雨量集中，利于晒盐本县南堡一带沿海，年蒸发量高达2283毫米，而年平均降水量仅有528.4毫米。和全国各主要盐区相比，年蒸发量比山东盐区多800毫米，比其它盐区多200－300毫米，降水量比其它盐区少100－350毫米。4－6月份蒸发量最大，占全年蒸发量的40%，降水量仅占全年的19.8－21.5%。因此，4－6月份是晒盐的黄金季节。降水多集中在7－8月份，且大于10毫米的降水天数仅有16－17天，比其它盐区少4－11天。优越的气候条件有利于晒盐业的发展。3、宜盐地资源较多，近海海域海水含盐度较高，有利于提高原盐产量本县海岸多属半日潮型，涨潮来势较快，将大量的淤泥和粉沙搬运到岸边，退潮则很缓慢，将泥沙沉积岸边，加之河流搬运大量泥沙堆积在近海，逐渐形成海退地，使陆地不断延伸，平均每年向海内延伸50－55米，为不断扩大盐田面积提供了宝贵的土地资源。本县海域由于降水量小，蒸发量大，有效地减少了淡水入海量，处于高盐度地带。全年盐度平均值表层为31.45，低层为34.23。一般冬季――夏季为降盐期，夏季――冬季为增盐期，春季盐度值范围为32.5－33.4，盐度差为0.9，平均值为32.9。由于这个时期少雨，空气干燥，蒸发量大，各入海河流径流量少，致使盐度分布表现为近岸高，远岸低的特征，等盐线基本与海岸方向相一致，为晒盐的黄金季节。加之地理位置优越，交通便利，发展盐业生产，得天独厚。二、盐化工业资源，从目前世界科学技术发展情况看，海盐的出路主要在于盐化工业和海水化学工业的发展，海水是取之不尽，用之不竭的资源宝库，现已发现海水含有77种化学元素，其中主要元素的含量（毫升/升）为：氯19000、钠10500、镁1350、硫885、钙400、钾380、溴65、碳28、锶8、硼4.6、氯1.3。海水中的各种化学元素在一定条件下可以组成许多盐类，其中含量最高的是氯化钠，就是我们通常说的海盐。海盐除少量用于食盐外，大部分用于化工生产。晒盐过程中的副产品若卤，可以提取氯化钾、溴、氯化镁（硫酸钠）、硫酸镁、硼砂、硼酸、碘、氯化钡、锶盐、锂盐、铯盐，以及钛盐、铀化合物等。
海产珍品——对虾：对虾为节肢动物，雌雄异体，雄虾大于雌虾，多为一年成熟。对虾因旧时熟品上市前，就其弯钩身形，尾向内，头朝外，每对一套，成对出售，故名对虾。其鲜品青白色半透明，熟品呈珊瑚红。对虾皮包薄肉肥，味道鲜美可口，营养十分丰富，每百克含蛋白质26.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素。对虾各种烹调皆宜，是宴席桌上的海味佳肴，佐酒珍品。故前人有“赏花佐酒须珍味，笑指珊瑚钩一双”之诗句。河北沿海各县养殖的东方对虾有喜欢平静，昼伏夜出的习性，早晨和傍晚活动较为频繁。平时喜栖于泥沙之中。对虾的摄食量随着发育阶段、水温、水质条件而变化。适宜水温在18℃～30℃之间，8℃停止摄食，4℃以下死亡，38℃生活不正常，39℃死亡。耐盐范围在15～40‰之间。对虾经过人工育苗，5月上旬将虾苗投放虾池内，需要人工投喂饵料，对虾7～9月份摄食最旺盛，生长很快。9月下旬至10月上旬，即可收获成虾。成虾一般身长12至16公分，重量在25～50克左右。对虾在我省沿海各县均有出产，过去是靠海洋捕捞为主，产量不高。近几年随着商品生产的发展，沿海各县利用沿海滩涂，大搞海水养殖对虾，产量逐年增加。
滦南县概况：代码：130224拼音：LuánnánXiàn滦南县位于河北省东部，属唐山市，在滦河以西。东经118°8′-118°53′、北纬39°-39°38′。南临渤海，背靠京津，东南距京唐港40千米，东北距秦皇岛120千米，西距唐山44千米，西南距天津182千米，西北距北京250千米，距省会石家庄市396千米。面积1270平方千米。人口58万（2006年）。全县辖17个镇：倴城镇、宋道口镇、长凝镇、胡各庄镇、坨里镇、姚王庄镇、司各庄镇、安各庄镇、扒齿港镇、程庄镇、青坨营镇、柏各庄镇、柳赞镇、南堡镇、方各庄镇、东黄坨镇、马城镇。县政府驻倴城镇。
滦南特产——墨鱼：墨鱼（当地方言把“墨”字读mi）,也叫墨斗鱼，是乌贼鱼的别称。唐山辖区的滦南、乐亭、丰南等县（区）沿海均有出产。但从质量上讲，数滦南县沿海南堡、柳赞出产的墨鱼为上乘，因其海域是泥底，所产的墨鱼肚子里无沙子，吃起了来不会牙碜，为滦南县海域特产之一，是人们喜食的一种海鲜。外地人到滦南做客，热情好客的滦南人会将墨鱼做成菜肴让其品尝，临走时主人还会送上几斤墨鱼做为家乡特有的礼物。墨鱼生活在海水中，为软体动物，身体椭圆形而扁平，苍白色，有浓淡不均的墨斑。头部有一对大眼，口的边缘有十只腕足，腕足的内侧生有吸盘。墨鱼既无强大的攻击本领，又无扑食的利器，但体内能分泌出墨色液汁，每当遇到敌害时，它能放射出“墨汁”把周围的海水染黑，以保护自己逃之夭夭。这种“墨汁”含有麻醉剂，能麻醉敌害的嗅觉，常以此方法扑捉小鱼虾充饥。据沿海耆老讲述，墨鱼不是真正的“鱼”，因为它没有脊梁骨，它和那些蛤螺一样，都是软体的贝类。说墨鱼是贝类，为什么身上不长“壳”呢？相传，在很久很久以前，墨鱼也有“壳”，因生性好动，背着沉重的外壳，妨碍了它的活动，经过长时间的进化，把壳藏在了外套膜里边，起着支撑软体的作用。因壳质地疏松，不仅不会加重负担，而且在游动时增加浮力。把墨鱼剖杀之后，便会看到有两块洁白的骨头，这就是原来的外壳，俗称“墨鱼骨”（也称海兔子骨头），中医上称之为“乌贼骨”或“海螵蛸”。墨鱼的肉又白又嫩，为海中美味，营养十分丰富。每100克墨鱼肉中含有蛋白质13克，脂肪0.7克，糖类1.4克，还含有钙、磷、铁等无机盐和多种维生素。墨鱼浑身都是宝，具有很高的药用价值。据古代文献记载，墨鱼肉有养血滋阴、益肾通气、去瘀止痛的功能。墨鱼骨是传统的止血药，明代李时珍《本草纲目》载：“乌贼骨，厥阴血分药也------诸血病皆可治之”。古代有25个海螵蛸的药方，如今已被用于医学上，如利用墨鱼骨粉直接来治疗胃出血、外伤出血。目前市场上一些中药如胃痛散、胃溃宁、乌贝散等均以墨鱼骨为主要成份。“墨鱼汁”被人们作为止血药，如用于消化道出血、肺结核咯血及功能性子宫出血。当今墨鱼吃法很多，如“爆炒墨鱼花”、清炒墨鱼等都是脍灸人口的美味佳肴。“墨鱼炖猪肉”是地地道道的家乡菜，普遍受到人们的喜食，其特点是“鱼有肉香，肉有鱼味”。难怪人们说：“墨鱼炖猪肉，吃着没有够！” |
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滦南县医院-联系电话:0315-4122612,4111152 地址:河北省滦南县健康街 所在省份:河北省 所在城市:唐山市 所在地区:滦南县 床位数量:303张 年就诊人次:64970人/... |
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滦南县志
首页>滦南县志 滦南县志 作 者：《河北省滦南县地方志》编纂委员会 来源：... |
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