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白粥廉江生滚白粥，素以清滑、爽口、解渴著称。粥用一级精白米，煮至既不夹生又不腩烂时，冲入事前煮沸的凉开水缸里，使粥粒成粒，粥水清沏，不至沾牙糊嘴。夏天专营白粥的食店，一般都备有苦瓜干、黄瓜干、萝卜干、甜蒜头、花生米、熟鸭蛋、辣椒酱和鲜嫩的蕹菜、腌制柠檬仔等；高档的还备有牛肉干、鲜鱼配生榄、红切鲸鱼、白切鸡等。
廉江旅游：廉江新八景：鹤地晴波、红树绿韵、塘山龙吟、双峰藏幽、谢鞋野荔、长青鸣翠、龙飞古寺、九洲丽影，鹤地晴波——鹤地水库。广东省三大水库之一，雷州半岛农业灌溉用水重要来源，青年人工运河的源头。红树绿韵——高桥红树林。中国大陆最大的红树林连片生长基地，重要的国际海洋生态湿地。塘山龙吟——塘山岭生态公园。塘山岭生态公园位于市区北部，为市民休闲娱乐的一场所。双峰藏幽——双峰嶂。双峰嶂为湛江市第一高峰，双峰嶂上的民族村也颇为具特色。九洲丽影——九洲江。湛江市境内第一长河。谢鞋野荔——谢鞋山。长青鸣翠——长青水库。龙飞古寺——龙飞嶂。廉江境内山脉叠连，河流交错；山塘水库如繁星闪烁；奇峰怪石，不胜枚举。人杰地灵，古迹悠在。青山绿水，景点众多。旅游资源十分丰富，大部分尚待开发。廉江市山清水秀，风景秀丽，历史形成的自然景观有“石城八景”，即建山叠嶂、崎岭重关、双溪拖练、三合温泉、文峰耸翠、石室堆琼、龙湖古州、松明石井。干百年来，生息在这块土地上的劳动人民不仅创造了灿烂的文化，也留下了许多名胜古迹。河唇龙湖的唐朝罗州故城遗址，残垣犹存，属省级文物保护单位；长山鲫鱼塘大坝革命纪念地——粤桂边纵队成立大会旧址，是缅怀先烈和教育后代的革命圣地。明朝以来，文人墨客先后评定和考证过的旧志八景有：谢建烟晴，崎岭重关，双溪拖练，三合温泉，文峰耸翠，石室堆琼，石城环绕，望恩雨露。还有罗州四景：建山览秀，石门阅海，松明怀古，东林憎话。这些古迹名胜依旧风姿卓约，成为廉江旅游资源中的瑰宝。山嶂、水库、海滩、花岗岩、红树林被誉为廉江旅游资源中的“五朵金花”。就是这“五朵金花”把廉江装扮得格外娇娆，形成了鹤地水库、双峰嶂、龙营围、长青水库、高桥红树林等极具综合开发价值的大型风景旅游区。这些景区的自然景观极富浓郁的南国山光水色，令游客流连忘返。群山环绕的鹤地水库是广东省三大水库之一，由其引发和哺育的雷州青年运河闻名全国。水库面积140多平方公里，汇水面积达1440平方公里，号称“人造海”。极目远眺，天水茫茫，美称“鹤湖烟雨”。其两岸青山似黛，湖水如蓝。几十座形状各异的小山有如几十颗仙女散落湖中的明珠，把鹤湖点缀得更加绚丽多彩。库坝是全国闻名的土坝水利工程，工程结构独特，宏伟壮观。不少伟人来到这里，留下不朽的墨迹，有邓小平同志亲笔题写的“雷州青年运河”真迹、董必武的题诗、文学巨匠郭沫若挥毫题写“青年亭”的匾，此外还有陈毅元帅夫妇亲手种植的云杉——元帅柏。水库上游，两座大桥横跨两岸，适如双虹出海，著名的三合温泉就坐落在库区中部。80年代初，这里已是国家滑水队员每年的冬训场。游客可下水畅泳，·可飞舟冲浪，可登上青年亭，饱览湖光山色，以激发诗情画意，又可选择一处清幽之畔垂钓，享受大自然的赐赠。这里不仅发展水上运动条件得天独厚，还是参观、游览和避暑休闲的好地方，宜开发为“鹤湖风景区”。双峰嶂东拥形似仙人端坐的仙人嶂，西抱酷像一尊巨大睡美人塑像、头上高挽发髻、斜躺丰腴身躯的婆髻嶂，绵延数十公里。景区面积100多平方公里，区内山峦起伏，山风轰鸣，松涛翻涌，峰奇石怪。山塘水库错落山腰，山上石垌穿幽，山脚流溪缠绕；涧有清泉从山石中涌出，悬崖滴落。三峰鼎足相望，平均海拔320米以上。盛夏进山，清凉如初春。自然景观众多。景点之一的阿婆照镜，其名的由来是因为在双峰嶂的山腰有一块椭圆形巨石，长约20米，宽约20米，高约15米，南面平整，日照放光，几里外可见，恰似一面巨型梳妆镜，因婆髻峰在其南面对望，故称阿婆照镜。更令人叫绝的是石镜旁还摆放一把残留两齿的“石梳”。婆髻嶂。长约4公里，宽约3公里，海拔322米，因嶂顶有一高30米巨石，酷似老太婆的发髻而得名。山势陡峭，嶂的上部坡度达75度。山上花岗岩层层迭迭，干奇百怪。著名景物有通山石垌、乌龟石、将军石、五指石等。汉朝伏波将军马援南征时在此设置大本营，并留下足印和石刻碑文。峰上还残存有明末清初建造的寺底遗迹。仙人嶂，面积达7．6平方公里，海拔367米，仅次于双峰嶂，而险要程度却胜过双峰嶂。在主峰北向有一口古进，称仙人井；主峰西向有一山洞，名叫仙人洞。南峰脚下的花岗岩表面有臀和脚的印迹，印石旁泉水弯流，有一个几平方米的小潭，传说是仙人下凡到此欣赏美景留下的足迹。“双峰嶂景区”内发展旅游项目的自然资源十分丰富。可利用双峰嶂上鹿鸣坑水库发展水上项目；利用景区内丰富的人造林海开辟狩猎场；利用山上丰富的花岗岩石建造雕像和碑林；利用奇峰建造过山索道，增设过山客车等等，添加人文景观，将“双峰嶂景区”开发成为大型游览景区和避暑山庄。谢鞋山，位于廉城东6公里处，因三山相连，形似狮子，故称狮子山。该山面积1500多亩，现存原始林木1500多亩，最高峰海拔108米。据石城县志记载，明朝永乐年间，村民杨钦上京考试，高中进土，官至翰林编修，有功于朝。辞官返乡时，蒙皇帝赐鞋一双，回家后便把狮子山改名“谢鞋山”。同时，在山顶建造书房，会友吟诗，研究文史，欢度晚年。现在山顶上还遗留有天然石椅一张，人称“翰林椅”。杨钦逝世后，乡亲们敬仰其人，更爱其山，严立乡规，禁山护林。因此千百年来，此山原始林木完好无损。谢鞋山的最大特色，就是保存了中国内陆惟一仅存的百亩连片的野生荔枝林。据科普作家贾祖璋的《南州六月荔枝丹》一文介绍，“荔枝原产于我国，是我国的特产。海南岛和廉江有野生的荔枝林，可为我国是原产地的明证。”，谢鞋山的野生荔枝林在历史上有比较重要的地位，教科书里都有记载。明朝永乐年间有个进士叫杨钦，曾任翰林院庶吉士、编修等职，后来隐归故里，他的家乡就是谢鞋村。他回来后，在谢鞋山建一书社，以文自娱，常约儒生讲经说义，读书作诗，并设学堂教学生，至今山上还有他的踪迹，杨钦辞官归隐时，皇帝曾赐他龙鞋一双，并叫人打开百宝箱让杨钦挑选一件遗物。杨钦只选一袋荔枝种，他把荔枝种在山里，使那里的荔枝更加茂密。谢鞋山的荔枝有二千多年历史，据说当年的刘邦、杨贵妃都吃过这里的荔枝，古罗州的兴盛也与这荔枝林有很大关系。山里的荔枝在六七月间成熟，酸甜不一。山里还有许多其它野果，如黄榄、黑榄、山蕉、杨桃、山竹、乌果（当地人叫芩蛹），几乎一年四季不缺吃的。山里也有许多药材，气候比较特别。负离子含量比其他地方都高，人们感觉空气特别清新。不论天气多热，在山里都没有闷的感觉，也没有，渴感。也许是那些药材、气候的作用，山里没有山蚊，也没有那些让人发痒的毛虫。现在，从廉城通往谢鞋山的路已修通，石城镇把开发谢鞋山作为近期的工作重点，不久，一个融历史与现代特色为一体的谢鞋山就出现在客人面前。
吴天胜：廉江市河唇镇人，世界记忆大师，中国首位世界记忆冠军，两项世界吉尼斯记忆纪录保持者，中央电视台《状元360》记忆王大赛冠军，中央电视台《想挑战吗》"挑战英雄"，中央电视台《走近科学》专访人物，中央电视台《开心辞典》专访专家，中央电视台《今天故事汇》专访专家，中央电视台《春节大联欢》专访人物，欧洲最成功的知识类杂志<FOCUS新知客>专访人物，成功指导学生：一分钟内记住一副打乱的扑克牌，两分钟内记住120个无规则的数字两天记1000个大学英语四级单词，2小时内记住<弟子规>，4天记住<道德经>，并倒背如流，林可昕，TRY成员林可昕土生土长廉江人，高中就读于廉江中学，大学就读于中山大学南方学院。8月1日，广东孔雀廊文化发展有限公司隆重推出《精彩TRY》原创歌曲专辑，专辑中《精彩》、《珍珠》、《不是因为寂寞才想你》等作品迅速被热播
方言：廉江主要有白话、涯话、黎话三大方言，1、白话的分布和特点，廉江白话，属粤语次方言，它主要分布于南部的廉城、安铺、石城、平坦、良垌五个镇。新华、吉水、新民、营仔五个镇部分居民也讲白话(编者注：良垌、新华和平坦这三个镇已于2003年5月18日合并，并后叫良垌镇)，人口约占廉江总人口的35%。廉江的白话跟广州话在语音、词汇方面有差别，带有浓重的高州（粤西）口音，受祖居地方言的影响。如廉城镇一带白话受高州、化州话的影响；良垌镇一带讲白话的人中、有祖辈由顺德迁来的仍带顺德音，由东莞迁来的仍带东莞音。2、涯话的分布和特点
炖狗廉江人爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢炖，而且一年四季照吃无忌，尤其在冬季。炖狗的制法是：挑选嫩狗，去净毛及内脏，根据需要多少而斩,然后放进配有姜头的油锅里炸10分钟左右（主要去腥味），然后倒入瓦煲用微火慢慢地炖，等到熟后，以蒜茸、辣椒酱作配味。在市区的街头巷尾，每当夜幕降临之际，摊档上，只见人们三五成群围蹲于小圆桌旁，要来一煲狗肉，加上几两土米酒或啤酒，慢斟细酌，谈天说地，此情此景令不少外来人感到惊讶。冬季炖狗不但保持了原有之风味，而且还可以驱寒暖胃，因此，受到越来越多人的喜爱，许多外地人到廉江亦乐于尝试一下其独特风味。市面经营之生狗肉价格每市斤25～32元。 |
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石岭镇地处廉江市中心腹部，东经110°，北纬21°，东连吉水、石城镇，南连新民镇，西连石颈、雅塘镇，北连塘蓬、禾寮镇，距廉江市城区16.5公里。镇行政区域面积255... |
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廉江市梁富工艺厂...梁富工艺品有限公司位于中国芒竹编贸、工、农联合生产出口基地、中国着名的编织之乡――博白县江宁镇，有自营出口权，是博白县对外经济贸易的骨干... |
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2011年06月01日...2011年4月8日，廉江市 政府发公函给廉江市法院和廉江市检察院，表明廉江市政府的态度，并建议对何耘韬从轻处理。在公函中，廉江市政府称已经成立... |
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2011年05月12日...备受关注的广东廉江市横垌仔800村民状告原廉江市市长何鑫一案，将于13日在广东遂溪县人 民法院开庭审理。湛江中院和湛江市政府间的争议，... |
廉江市扶贫信息网
欢迎光临廉江市扶贫信息网...·廉江市扶贫开发领导小组办公室机构职能·广东省扶贫开发领导小组办公室机构职能·国务院扶贫办机关机构·国务院扶贫开发领导小组... |
