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锅盔：锅盔（英文：guokui），又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔（相传为武则天派兵在乾州（乾县）打仗，战士在作战过程当中有人无意间将面置于头盔里用火烘烤，然后发现其味香脆可口，随即流传而开）。锅盔形似锅盖，边薄中厚，表面有轮辐状花纹，硬实筋韧，酥香可口，是馈赠亲友的佳品。
基督教：基督教从《大秦景教流行中国碑》的记载算起，传入西安市已有1300多年的历史。基督教的大量传入并有较大发展主要是在鸦片战争以后。西安市现有基督教礼拜堂点138处，教职人员372人，信教群众8.3万人。建于唐代的基督教景教大秦寺，位于周至县终南山下，楼观台西侧，该寺现仅存一古塔。目前影响较大的基督教堂有南新街礼拜堂、东新巷礼拜堂等。
西安概况：世界历史名城，华夏精神故乡—西安。：西安，古称“长安”、“京兆”。是举世闻名的世界四大古都之一，是中国历史上建都时间最多、建都朝代最多、影响力最大的都城，是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表，有着“天然历史博物馆”的美誉。西安，在《史记》中被誉为“金城千里，天府之国”，是中华民族的发祥之地，由周文王营建，建成于公元前12世纪，先后有21个王朝和政权建都于此，是13朝古都，中国历史上的四个最鼎盛的朝代周、秦、汉、唐均建都西安。西安高陵杨官寨遗址发现，将中国城市历史推进到了6000年前的新石器时代晚期，同时确定了西安是世界历史上第一座城市。民族：汉族占总人口的98.8%，西安市拥有中国56个民族中的50个，少数民族以回族人口最多，标志性建筑：大雁塔、钟楼、鼓楼、明城墙、大明宫、大唐芙蓉园、小雁塔等，方言：汉藏语系汉语中原官话—陕西话，市境海拔：345-3767米，最高点为太白山拔仙台，海拔3767.2米，最低点为渭河出境处，海拔345米，经纬度：东经107°40′～109°49′和北纬33°39′～34°45′之间，市境：东西长204公里，南北宽116公里，GDP：GDP为3241.49亿（2010年），市委书记：孙清云，市长：陈宝根，副市长：段先念，时区：采用东八区北京时间（中国标准时间）UTC+8，国家授时中心在西安市，中国大地的原点位于西安北部的泾阳县，地理位置：渭河谷地，关中平原，特产：羊肉泡馍、葫芦鸡、大红枣、牛羊肉泡馍、粉汤羊血、葫芦头、米皮、腊汁肉夹馍、面皮、凉皮、郭家烤鸭、羊杂碎、石子馍……，西安位于北纬34度线上，在北方拥有最温暖湿润的气候，年均温度13.6度，年温差为26度。
秦腔戏曲：国家级非物质文化遗产：流行于陕西以及西北等地的秦腔又称乱弹，又叫“梆子腔”。是中国戏曲四大声腔中最古老、最丰富、最庞大的声腔体系。流传于户县钟馗故里的傩舞跳钟馗，是中国戏曲舞蹈的活化石，傩是中医的鼻祖，秦腔的表演自成一家，角色体制有生、旦、净、丑四大行，各行又分多种，统称为“十三头网子”。国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2007年6月8日，陕西省西安秦腔剧院获得国家文化部颁布的首届文化遗产日奖。
历史沿革：历代名称：“西安城”：沣京（周）-镐京（周）-咸阳（秦）-长安（汉）-常安（新）-常安（南北朝）-大兴（隋）-长安（唐）-长安（后梁）-长安（后唐）-长安（宋：注“永兴”）-长安（元）-长安（明）-长安（清）-长安（中华民国）-西京（中华民国）-西安市（中华人民共和国），“西安”：宗周（周）-内史（秦）-京兆（汉）-京兆（新）-京兆（南北朝）-京兆（隋）-京兆（唐）-大安（后梁）-京兆（后唐）-京兆（宋）-奉元（元）-西安（明）-西安（中华民国）-西安（中华人民共和国）
西安诗句：西安是个举世闻名的文化古都，古时关于描写长安（西安）的诗句数不胜数：春风得意马蹄疾，一日看尽长安花；总为浮云能蔽日，长安不见使人愁；长安大道沙为堤，早风无尘雨无泥；长安回望绣成堆，山顶千门次第开；长相思，在长安；忆来唯把旧书看，几时携手入长安！，天街小雨润如酥，草色遥看近却无；最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。
外交状况：友好城市：截止2010年9月9日国际友好城市。国家城市签字时间日本奈良1974年日本京都1974年英国爱丁堡1985年法国波城1986年美国堪萨斯城（密苏里州）1989年伊朗伊斯法罕1989年德国多特蒙德1991年巴基斯坦拉合尔1992年日本船桥1994年韩国庆州1994年罗马尼亚雅西1994年乌克兰第聂伯罗彼得罗夫斯克1995年土耳其科尼亚1996年尼泊尔加德满都1996年巴西巴西利亚1997年秘鲁库斯科1997年加拿大魁北克2001年韩国晋州2004年日本小滨2004年阿根廷科尔多瓦2006年意大利庞贝2007年希腊卡拉马塔2009年厄瓜多尔昆卡市2010年 |
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西安事变_百度百科
西安事变旧址 西安事变，又称双十二事变，是当时任职西北剿匪副总司令、东北军领袖张学良和当时任职国民革命军第十七路总指挥、西北军领袖杨虎城于1936年12月12日，... |
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西安体育学院
创建于1954年,是国家体育总局与陕西省共建院校。 |
西安欧亚学院
西安欧亚学院是国家教育部批准的全日制本科普通高校,创建于1995年。是一所文、工、法、经、管、艺术等学科协调发展的多科性大学。 |
西安银行
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