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名优特产：1、紫皮大蒜，本县蔡家坡地区被誉为大蒜之乡，有白皮蒜和紫皮蒜两种，以紫皮为最优，色泽鲜亮，蒜体肥大，蒜汁浓粘，味道鲜美，香辣适口，是驰名省内外的土特产品，运销西北和华北各省。种植面积5000亩，年产量1万吨2、大葱，以凤鸣镇杨村年产最为称著。其特点为株粗、质地密实、味辛、葱白长。一般身长50公分，径粗2公分。杨村农民几乎家家栽种。每年种植面积约在百亩以上，总产10万公斤。3、红萝卜，凤鸣镇仓颉庙红萝卜以其色红、味甜、黄芯细小而久负盛名，人称“透心红”。一般身长50公分，径粗2公分。种植面积年均2000亩，年产量6300吨。4、大棚西瓜，县内以故郡、大营、孝子陵等乡镇为主区域，发展设施大棚西瓜近万亩，总产量万余吨。其优点上市早、个大、皮薄、糖分含量高，无公害，增产增收效益显著，已培植为当地农民增加收入的新途径。5、辣椒，县内所产辣椒以细长、均匀、色泽红鲜、辣味鲜美为主要特征。原种植仅供食用。解放后人民政府重视辣椒生产，品种不断更新，面积不断扩大，80年代初，跃为县内“拳头”农副产品，成为主导产业。常年面积稳定在5万亩左右。在国内、外市场享有盛誉，畅销港澳和东南亚地区，被誉为“辣中之王”。6、方便面，岐山方便面溶西歧传统面食风味和南方快餐面诸特点于一体，严格遵守民族食品的操作规程加工生产。其特点干食香脆可口、汤食鲜美浓香，营养丰富，老少皆宜，深受消费者喜爱。全县生产方便面大型企业4户，著名品牌有“高津”、“歧星”、“大头娃”等，拥有生产线22条，年产量可达18000万箱。7、岐山挂面，岐山县面食文化源远流长，几千年的传承发展，其臊子面、面皮、锅盔等饮誉三秦，名扬华夏。由岐山臊子面派生出的岐面，以周原地区优质小麦为原料，以传统工艺手工制作，其细、筋、光的特点在岐山地方名特面食中独树一帜。
建设沿革：岐山县以境内有岐山而得名。始建于隋开皇十六年（596），考其历史源远流长。据文物普查，境内渭河、雍河、横水河及沿北山一带有新石器时代遗址19处。表明当时已有先民在此劳动生息。相传黄帝时代，岐伯就居于岐山之下。夏禹治水，遍识山川，据传划全国为九州，岐山地区属雍州。商沿夏制，岐地仍属雍州。商末，周部族由彬县、旬邑一带迁至岐山，岐地就成了周部族的属区。纣辛十九年，西伯姬昌迁都于丰（今长安县境），岐地东部为周公旦所辖，西部为召公奭所辖。西周仍沿九州之制，岐地属王畿的周、召两国，由周王朝直接管辖。周平王东迁洛阳（前770），秦襄公率兵护送有功，赐岐地为襄公所辖。秦（前221~前206）始皇统一六国，废封建设郡县后，岐地属内史郡。西汉太初元年（前104），划长安以西凤翔府为右扶风，领县二十一。岐地南部分属武功县、眉县、虢县、西部属雍县，东部属美阳县，北部属杜阳县。东汉时期（25~220），岐地南部分属眉县、武功县，其余所属未变。三国（220~280），改右扶风为扶风郡（郡治在槐里——今兴平县境内），岐地分属亦旧。西晋（265~316），州辖郡，郡辖县。岐地西属雍县，南属眉县，东属美阳县，为雍州（州治在今泾阳县西北）扶风郡（郡治在今长安县）辖。十六国（303~420），岐山地区曾是前赵、后赵、前秦、后秦和夏的领域。除夏隶北秦州（州治在今武功县境）外，其余均属扶风郡。北魏太和十一年（487）设岐州（州治在今凤翔县南），领3郡、9县。平秦郡（郡治在今凤翔县南）的周城县（太平真君六年置）辖岐地东部，横水县（太平真君十年分周城县置）辖岐地西部，武都郡（郡治在今宝鸡市东50里）的平阳县（太平真君六年置）辖岐区南部，武功郡的美阳县辖岐地东北部。西魏大统四年（538），改平秦郡为岐山郡、改平阳县为眉城县，岐地分属未变。北周（557~281），武帝天和四年（569）分泾州鹑觚县南境置三龙县，县以山得名，治岐阳镇（今岐阳村）。属岐山郡。隋（581~618），改岐山郡为扶风郡，开皇十六年（596）移三龙县治于西40里（今凤鸣镇），改名岐山县。大业九年（613）又移县治于东北8里（当今故郡寺、渚村一带）。唐（618~907），撤扶风郡设关内道凤翔府，岐山为其所属。武德元年（618）移县治于张堡（一说张堡垒，今地不详）。三年（620）分岐山县东部置韦川县（今扶风县）。七年（624）移县治于龙尾堡。贞观七年（633）分岐山东北部及上宜县（今乾县西北）置岐阳县（县治在今岐阳村）。八年（634）废虢县入岐山县，移县治于今址。五代十国（907~960），岐地仍属凤翔府。北宋熙宁五年（1072）分陕西路西部置秦凤路，岐山县属秦凤路凤翔府。金大定二十七年（1187）置凤翔路，本县属凤翔路凤翔府。元（1279~1368），废凤翔路，本县属陕西行中书省凤翔府所辖。明（1368~1644），改陕西行中书省为陕西承宣布政使司，凤翔府未变，本县仍属其辖。清（1644~1911），本县属凤邠道凤翔府。民国（1912~1949），废府留县。先属陕西关中道，至二十二年（1933）撤道，设行政区，岐山县属陕西省第九行政区（其治先在凤翔县，后移宝鸡县——今宝鸡市）。1949年7月14日本县解放，属陕甘宁边区宝鸡分区（1950年10月1日改为宝鸡专区）所辖。1956年10月宝鸡专区撤销，本县隶属陕西省。1958年12月10日，本县并入凤翔县。1961年9月恢复宝鸡专区及岐山县制，本县隶属宝鸡专区。1968年2月28日成立宝鸡专区革命委员会，1969年10月1日改宝鸡专区为宝鸡地区，岐山县随其所属。1971年12月8日撤销宝鸡地区，辖区归宝鸡市，本县属宝鸡市。1979年复设宝鸡地区，岐山县归其属。1980年8月1日撤宝鸡地区并入宝鸡市，岐山县为宝鸡市辖。2011年7月7日，经陕西省政府批准，岐山县撤销原五丈原镇、曹家镇、安乐镇并入蔡家坡镇，将故郡乡、京当乡改为故郡镇、京当镇。
水资源：境内水资源丰富，水资源总量为13263万立方米。多年平均自产地表水资源量7551.5万立方米，地下水资源量多年平均为7400.5万立方米，可开采量4794.3万立方米。县内冯家山灌区、石头河灌区等灌溉工程从境外引水量平均达6829万立方米。渭河、石头河、韦水河等七河流，多年平均入境水量40.8亿立方米。地下水资源区域分布差异较大。主要分布在渭北塬区，埋深一般在10-80米，单井出水量40吨/小时，易于开发利用。渭河川道区，单井出水量60吨/小时，且埋藏浅，一般为1-15米易于开发。
气候：岐山属暖温带大陆性季风型半湿润气候，年平均气温12℃。最热月7月，平均气温24.9℃；最冷月1月，平均气温-1.8℃。年平均日照时数2064.8小时，日照率47%，平均无霜期214天。年平均降水量623.8毫米，最大年降水量992.3毫米，最小377.6毫米，干旱指数为1.33。风向多以西北-东南向为主。
地理环境：地形地貌：岐山县南按秦岭，北枕千山，中为广阔平原，地势自西北向东南倾斜，南北狭长，东西较窄，境内山、川、塬皆有，渭河、韦水河穿境而过，形成了“两山夹一川，两水分三塬”的地形地貌特征。
西岐民俗村：西岐民俗村地处岐山县城西北的周公庙景区,南临西宝北线,岐周公路纵贯南北,交通便利.区城内有"农家乐"民俗旅游接待户160多户,餐饮接待能力5000余人,住宿床位600多张.文化积淀深厚,民俗风情浓郁,田园风光优美,以岐山臊子面为龙头的名优小吃誉满大江南北．
商贸旅游业：岐山以建设宝鸡以东商贸中心为目标，逐步建立了竞争有序、统一开放的市场体系和多种经济成份共同发展的流通格局，以仓储、连锁经营为代表的大型综合超市，专卖店等新型商业迅速崛起，省内外的宝商家美佳、家福乐等现代物流企业纷纷登陆。全县现有商业网点5000多个，遍布城乡，消费品市场购销两旺，2006年社会消费品零售总额达到13.8亿元，增长28.9%以上。岐山是炎帝生息、周室肇基之地，是周文化的发祥地，是民族医学巨著《黄帝内经》、古代哲学宏著《周易》诞生之地。博大精深的周文化所包含的典章礼乐制度、道德行为规范，是中华文明、现代法制文明和政治文明的源头。岐山有“青铜器之乡”、“甲骨文之乡”、“民间艺术之乡”的美誉。晚清四大国宝中，大盂鼎、毛公鼎均出自岐山。2004年5月，国家AAA级风景名胜区周公庙景区发现周代高等级墓葬22座、贵族墓葬192座、甲骨700多片，成为“新中国成立以来第一考古发现”。岐山有光彩夺目的民间艺术，皮影、剪纸、版画、编织、刺绣源远流长，锣鼓、社火、曲艺经久不衰。位于三国古战场五丈原上的诸葛武候祠，是全国四大武候祠之一，其仅存的岳飞手书诸葛亮《出师表》被世人誉为书法、文章“双绝”。陕西名吃岐山臊子面被誉为“神来之食”，去年8月，岐山又被专业机构首家命名为“陕菜之乡”。 |
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您好，欢迎访问宝鸡市岐山县教育局！热烈祝贺枣林教育网开通 热烈祝贺枣林教育网开通 杨少锋 2009年10月23日 2009-10-13 网站通行证 新闻中心... |
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