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教育事业：铜山于明成化二十一年（1485）已有书塾。正德元年（1506），铜山文庙落成，青云馆建立并开月课。此后，崇文书院、南溟书院、东壁书院相继设立。东山县的近现代教育事业可以从光绪三十三年（1907）外国基督教会在铜山西羔奶创办砺兹小学开始算起，这是第一所小学。第二年，东升小学堂创办。此后，东山教育事业逐步开展。民国6年（1917）东山教育会成立。民国30年（1941）创办的东山县立初级中学就是今天东山一中、二中的前身。如今，全县普通中学和职业学校主要有东山一中、东山二中、东山三中、西埔中学、石斋中学、杏陈中学和东山县职业中学等。
文化：潮剧：俗称潮音，是东山主要剧种，流行于广东潮汕地区和闽南、台湾、香港以及东南亚华人居住区。它是一个比较古老的剧种，已有500余年的历史，明代中叶已形成，嘉靖年间有潮剧剧本流传，现存的嘉靖刻本《荔镜记》等。潮剧是宋元南戏的遗音。其声腔受弋、昆、汉等剧种的影响颇大。音乐唱腔以联体为主，也吸收板腔体的上下句式，是一种综合性声腔，即有一人唱而众人和及帮腔的形式。保留了许多唐宋以来的古乐曲，并不断吸收当地的大锣鼓音乐、庙堂音乐和民歌小调的营养。曲调优美动听，以轻婉抒情见长，多曼声转折，清丽悠扬。音乐结构分成若干定型的类别，有“轻三六调”、“重三六调”、“活三五调”、“反绕调”4类。音乐曲牌非常丰富，仅唢呐典牌就有三四百首。加上弦套、笛谱，不下千首。乐队分武场和文场，分别置于舞台左右两侧。文右武左。武场乐器有高、中、低音搭配。文场乐器分别由二弦、笛子、唢呐领奏，形成三种不同的乐器组合形式，各有一定的曲牌。潮剧的行当过去只有南戏的生、旦、净、外、贴、末，现已发展到十类丑、七类旦、五类生、三类净。分行很细。各个角色有齐唱、独唱、帮腔、合唱、尾曲等。唱腔语言使用当地方言，通俗易懂，富有地方特色。潮剧的传统剧目非常丰富。一部分来自南戏传奇和杂剧，如《琵琶记》、《荆钗记》、《白兔记》、《拜月记》、《珍珠记》等，还有一部分取材于当地的民间传说和故事，如《荔镜记》、《苏六娘》、《金花女》、《柴房会》、《龙井渡头》等。
行政区划：建县时县域建县时，县辖地有东山岛和古雷半岛及其周边诸小岛。据《东山县志》(民国稿本)载：“东山岛纵50余里，横30余里，面积750余平方里。四面环海，界线天然：东临大海，遥望台、澎；东北距古雷，隔海20里；北距漳浦屿头，隔海40里；西距云霄的下寨，隔海40里；西北以八尺门与云霄辖地为界，隔海1里；西南距诏安的大产，隔海1里；南面大海，远接汕头”。“古雷半岛，纵20里，横4里，最狭处仅半里，面积60余平方里。东临大海，西以港口村与漳浦的蓝头村为界；南距东山岛，隔海20里；北以双屿、白鸭屿与漳浦为界。”，现行县域1952年9月，原诏安县辖的大岛划入，面积3.2平方公里；1955年11月，划出古雷半岛归漳浦县管辖，面积15平方公里。此后，未再划出或划入。到1988年，东山县域由东山岛(1975年7月建成大南北堤后，大产岛与东山岛连成一片)及其周边44个小岛组成，陆地总面积194平方公里。主岛东山岛(含大产)188平方公里，分布着141个自然村。周边44个小岛屿是：大泳礁、小白屿、五屿、尾涡屿、小彭屿、后登屿、蒲姜屿、马鞍屿、鼎盖屿、小赤屿、对面屿、铁钉屿、大坪屿、虎屿头、有水岩、金龟岩、东门屿、树尾屿、南屿、复鼎屿、不流屿、头屿、二屿、三屿、赤屿、鸡心屿、鲎角屿、龙屿、虎屿、狮屿、西屿、斜州屿、大白屿、屿下屿、牛角礁、青草屿、山涵、乌岩、后屿头、赤礁屿、狮尾屿、象屿、兄岛、弟岛，计6平方公里。其中虎屿头、对面屿、东门屿、尾涡屿、西屿、斜州屿等有人居住。西埔镇，东埔街居委会、白石街居委会、龙舞街居委会、中兴街居委会、西埔村、梧龙村、顶西村、冬古村、亲营村、探石村、双东村、宅山村、石埔村、坑北村、坑内村、西坑村、金石村；樟塘镇，樟塘村、南埔村、湖尾村、南山村、下湖村、港西村、古港村、前马村、后马村；康美镇，龙潭居委会、康美村、马銮村、铜钵村、东沈村、西崎村、美山村、城安村、钱岗村；杏陈镇，前何村、埕英村、礁头村、后林村、磁窑村、径口村、埔头村、张家村、高陈村、向阳盐场大产村；陈城镇，陈城村、岐下村、山东村、山南村、后岐村、白埕村、黄山村、山口村、湖塘村、港口村、后姚村、宫前村、沃角村；前楼镇，东英村、岱南村、前楼村、径里村、叶厝村、顶上村、下西坑村；铜陵镇，码头街居委会、公园街居委会、顶街居委会、下田街居委会、桥雅街居委会、大沃街居委会、桂花街居委会、演武街居委会、文峰街居委会、苏峰街居委会、铜亭街居委会、铜兴村。
本地主要商品（或行业）：外贸、精细日用化工、《双鱼牌》中国绳缆1号、微型水泵、工业品、食品、渔业、水产品加工、芦笋及深加工食品、锄头、白萝卜、大葱、“鲸鱼牌”渔钓。
昆曲：东山昆曲（昆腔）的流传，始于清道光十年（1831），铜陵人林阿哥由广东碣石传入。至光绪十六年（1890），东山始建昆曲馆，馆名“枕云天”，主其事者为举人马兆麟及其子马徵祥，此外尚有东山盐场姓海的，人称海老爹的人。以后参加学唱昆腔的人日益增多。1921年，林彭川到上海经商时，时上海泉漳会馆戏台经常演出昆曲，他爱上了昆曲，在上海购得昆曲《六也曲谱》回东山，聘请昆曲票友谢腾飞任教习，改“枕云天”昆曲馆为昆曲传习所。习艺者30多人。新中国成立后，昆曲馆虽然不复存在，但业余的昆曲活动没有中止。1956年还登上舞台，演出了《白蛇传》、《醉打山门》等昆曲片断。1957年，东山昆曲代表队曾参加龙溪地区戏剧会演，得到好评。1980年曾录音，由中央人民广播电台、省电台播送。现在昆曲老艺人还有健在者，还保存一对清道光年间向“苏州周兰所”购买的昆曲竹笛。
地方品牌：一、老大发号锄头，民国时期，老协利打铁店的雇工甘麟玉，成为锻工头手后，在西埔自设“老大发”打铁店。他锻制的“老大发”号锄头，框和板不会脱离，板两边厚而中央薄，表面光滑、稍弯、硬度适中、掘地不粘土，颇受用户欢迎。其销售量在西埔数家打铁店中居第一。1958年“老大发”并入县机械厂，“老大发”锄头在本县锄头质量评比中列为第一名。二、青狮牌甘薯抽，清光绪二十七年(1901)，铜山姚玉聪向台湾一位技工学习制造甘薯抽技术，在铜山生产青狮牌甘薯抽。由于产品质量高，单价虽略高于他人产品，农民都争着购买。其销路除邻近各县外，还销往广东，直至星洲(新加坡)。1958年后，切丝机问世，甘薯抽停产。三、红葫芦牌渔钓，清光绪六年(1880)，柯文仔从云霄县迁到铜山，开设渔钓店，产品牌名“红葫芦”，因产品质优价廉，销路逐步扩大到诏安、石码、厦门、漳州、南澳、海门等地。民国时期，产品常供不应求，工人增加到10多人。1954年“红葫芦”渔钓店加入手工业合作社。1962年，渔钓生产工艺参加省小五金现场技术表演评比会，名列全省第二名。1973年成立渔钓厂，产品进入国际市场，并逐年增加，遂建新厂房，扩大生产。1984年生产12个系列300个不同规格的鱼钓，销往西欧、非洲、东南亚等20多个国家，出口量2000万枚，其中“双鱼牌”和“鲸鱼牌”渔钓誉满国际市场。1988年有职工202人，固定资产38.4万元，产值200.5万元，利润6.4万元。四、硅砂，1958年，福建省地质局与漳浦地质队调查东山硅砂资源，城关——梧龙——白埕——陈城一带有硅砂广泛分布。1983年，闽南地质大队查清梧龙和山只矿区硅砂储量共2.7亿吨，其中玻璃砂6898万吨，二氧化硅含量98～98.5%，储量居全国首位，可与世界一些著名的石英砂矿相媲美。质量符合最先进的浮法玻璃生产工艺对硅质原料的要求(用途、销售方面详阅“厂矿”节)。五、塑料绳缆，塑料绳缆原料是聚乙烯单丝，其产品有光股绳、花股绳、线型绳3大类43个规格，直径最大的为64毫米，最小的为1毫米，每条长220米，1966年开始出口销往国外。1966年定名为《双鱼牌》中国绳缆1号。1980年被评为福建省优质产品。产品畅销国内，远销新加坡、马来西亚、巴基斯坦、伊朗、埃塞俄比亚、加拿大、丹麦等国家。六、微型水泵，微型水泵是1984年城关镇镇办工业的产品，名旋涡泵。它具有高扬程、轻型的优点，适用于水井安装自来水，果园供水，宾馆高层建筑供水等，也是实验室使用高压水内循环的良好配套。1987年该厂又根据四川、广州等地农户急需，研制成功25BK—15开式泵，它具有扬程高、造型美观、使用轻便、耗电小的优点，适于农村灌溉使用。
民间故事：东山县民间故事多，内容丰富生动。有人物传说，如《黄道周点化鲤鱼仙》、《东门屿的青蛙》、《木鸡腿的传说》等，唐朝彝的《巧惩贪官》、《哑谜招贤》、《海生伯领航》等；有神话，如《龙虎狮象屿的传说》、《唱歌请太阳的传说》等；有描述风俗民情的，如《祭海神》、《药渣倒在路上的由来》等；有民间笑话，如《皇帝慰朝臣》、《吝啬财主俭家》等；有生活故事，如《洞房打赌》、《张屠夫巧猜和尚谜》等；有动物故事，如《猪为何哆老鼠》、《比目鱼的传说》等；有闽台关系传说，如《澎湖岛美人树》、《田螺姑娘》等；还有对联故事、谚语故事、武林故事。经发掘整理后的民间故事，有的刊登在《海峡民风》、《福建通俗文艺》、《故事会》、《故事林》等文艺刊物上，《黄道周的故事》、《陈大人愚四佬》、《邱蒙巧杀知县》等被选编入1986年福建人民出版社出版的《九龙江传说》一书。《中国民间故事集成·东山分卷》初稿共收入故事255篇，约22万字。 |
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