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自然地理：潮州市处低纬度，濒临南海，属亚热带海洋性季风气候，气候温和，日照充足，雨量充沛。年平均气温为21.4℃，日照为1986.1小时，雨量为1685.8毫米。极端最高气温为39.6℃，极端最低气温为-0.5℃。冬无严寒，夏无酷暑，终年常绿，四季如春。潮州境内主要山脉，有粤闽交界的武夷山系—嶂宏山脉支脉和潮梅交界的莲花山系—凤凰山脉。凤凰髻为粤东最高峰，海拔1497米。主要河流有韩江和黄冈河。韩江自西向东南斜贯潮州城区，流经潮安县，在澄海入海；黄冈河自北向南流贯饶平全境，于黄冈镇东风埭入海。两江河为潮州提供丰富的水资源。全境地势北高南低，北部多山，中部为丘陵地带，南部为韩江冲积平原。山地丘陵占全市总面积的65%，主要分布在饶平和潮安北部。北部山区适宜茶叶种植和杉、桐、栎、柯等林木生长；丘陵及低山区主要适合竹、橄榄、桃、李、梅、菠萝和薯类的生长；韩江冲积平原肥沃的土地利于水稻、甘薯、花生、大豆、萝卜、柑、杨桃、香蕉等的栽培。历史上已是“稻得再熟，蚕也五收”的福地。
潮州新八景：潮州评选“新八景”旨在“促进文化经济融合，展现历史名城风采”。“新八景”为：滨江红棉、广场灯影、坊街亭韵、淡浮水墨、绿岛晴岚、桑浦禅泉、凤凰天池、柘林渔火。“新八景”特色鲜明，人文景观、自然景观、生态景观兼顾，山、海资源皆备，既有历史遗存，又有现代建筑，涵盖潮州各区县，“老八景”亦布列其间。“潮州八景（老）”为：鳄渡秋风”、“西湖渔筏”（原西湖与韩江相通）、“金山古松”（曾名“马丘松翠”）、“北阁佛灯”、“韩祠橡木”、“湘桥春涨”、“凤凰时雨”、“龙湫宝塔””（原位于北阁对面江心，现仍存遗址）。
潮绣是我国四大名绣之一——粤绣的一大支系，早在唐代已出现，明、清两代更趋成熟。《潮州府志》云：“潮州妇女多勤纺织”，“织任刺绣之功，虽富家不废也”。清末，潮州还出现过二十四名“绣花状元”，并赴南京参加全国刺绣比赛。潮绣讲究构图均称，色彩浓烈，富丽堂皇，其品种大致可分为日用品、欣赏品和剧服三种，形式有绒绣、纱绣、金银线绣、珠绣四大类。针法千变万化，主要有“过桥”、“銮乾”、“历艮”、“二针锁”、“三针锁”、“三山起”，以及“打只”、“化针”、“乱针”、“点绣”等六十多种。潮绣因其瑰丽多彩，技法精巧而著称，产品行销世界各地，深受青睐。此外，还有巧夺天工的潮州抽纱，多姿多彩的潮州花灯，潮州剪纸，潮州银饰，潮州嵌瓷等等，真是琳琅满目，美不胜收。
夏季(6～8月份）由于受海洋气团的影响，普遍吹偏南风，带来丰沛的雨水。6月份是广东前汛期的降雨高峰期，各地出现暴雨的机会甚多。同时，每年的6～10月又是热带气旋影响广东的主要时段，影响广东的热带气旋，有89%以上出现在这个时段内。年中最热的月份是7月，全省的月平均气温达到28～29℃。极端的最高气温曾出现过42℃(1953年8月12日，韶关市)。潮州市多年来的极端最高气温为38.7℃，出现在1953年8月12日。
潮州方言：即潮州话，属汉语方言八大语系之一的闽语系。它的词汇丰富，幽默生动，富有极强的表现力，并保存着很多古汉语的成份，因而为越来越多的语言学家所重视。潮州方言有自己的字典《潮州字典》，以及《潮语十五音》等研究地方语言的专著。潮州话（Teochew）虽然属于闽南语系（HoloDialectSystem），但与闽南话（Hokkien）差别较大；汕头、潮州、揭阳、丰顺等三市一县的潮语居民、客家居民，都说祖籍福建莆田。但莆田话受福州省城话影响成为过渡型的闽语，潮州话与莆田话虽有差异，仍同属于闽语。
气候资源：潮州市属亚热带海洋性季风气候，这里夏长冬短，日照充足，气候温和，雨量充沛，终年不见雪，年平均气温21.4℃，极端最高气温39.6℃，极端最低气温-0.5℃。年均降雨量1685.8毫米。是个天然的恒温箱。各季节气候：
潮州23道名菜：红烧大排翅、水晶龙虾、明炉烧为、韩江花似锦、白灼大海螺、蝴蝶拼盘、满园鲍菊、什锦冬瓜盅、鲤鱼跃龙门、红焖海参、金龟孵卵、芙蓉官燕、乌鸡炖鱼翅、满园秋菊、金笋雪蛤羹、白果局鞭花、橙汁鳗鱼、玉盏蟹黄燕、千禧麒麟鱼、竹林藏奇珍、潮州烤鳗、潮州溪口卤鹅、茶香鸡
⑧潮州民系主要城市：一、，汕头市（汕头经济特区），汉语拼音：Shantoushi，外文名：Swatow，简称：汕，别称：鮀岛、鮀城、沙汕，市花：金凤花，电话区号：0754，车牌代码：粤D，邮政编码：515000，本地语言：潮州话、客家话（主要在潮南区、潮阳区），通行语言：普通话、闽南语，行政辖区：龙湖区、金平区、澄海区、濠江区、潮阳区、潮南区和南澳县共6区1县。二、，潮州市汉语拼音：Chaozhoushi，方言拼音：die-jiu，外文名：Teochew,Chiuchow，简称：潮，别称：凤城、海阳，市花：白玉兰，电话区号：0768，车牌代码：粤U，邮政编码：521000，通行语言：潮州话、普通话、闽南话、客家话，行政辖区：湘桥区、枫溪区、潮安县和饶平县共2县2区。三、，揭阳市汉语拼音：Jieyangshi，方言拼音：（菊洋）gek-io，别称：榕城、水上莲花，市花：莲花，市树：榕树，电话区号：0663，车牌代码：粤V，邮政编码：522000，通行语言：潮州话、普通话、闽南话、客家话，四、，普宁市，汉语拼音：PǔNíngShì，方言拼音：pou-leng外文名：Poleng/Polane，别称：普城、戎水（东部）、龙溪（西部）、黄坑（北部），市花：铁山兰花，市树：楠竹，电话区号：0663，车牌代码：粤V，邮政编码：515300，通行语言：潮州话、普通话、客家话，行政辖区：现辖5个街道，19个镇，1个乡，3个国营农场。五、，丰顺县，汉语拼音：FengShunXian，英语译名：Hongsoon，别称：揭岭、岭东、丰都、安敦(原学宫名)，市花：洋紫荆花，市树：枫树，电话区号：0753，汽车代码：粤M，邮政编码：514300，通行语言：潮州话、客家话、闽南话（在丰顺县黄金镇）、普通话，行政辖区：隶属梅州市，有潮语镇：汤南镇、留隍镇、汤坑镇、潭江镇、茶背镇、埔寨镇 |
潮州解放军188医院
潮州解放军188医院五官诊疗中心是集医疗、预防、教学、科研于一体的综合性军队医院，是潮州市120中心急救站和潮州市城镇职工基本医疗保险定点医疗机构，全面向社会... |
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