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查汗采开乡代码：652826203辖4个村委会：哈尔布热村、查汗采开村、阿尔莫墩村、莫哈尔苏木村。
十二、节日：回族有三个重大节日：开斋节、古尔邦节、圣纪节。(一)开斋节每年的回历九月为穆斯林斋戒日，斋戒的最后一天，要登上清真寺的望月楼，观望新月，见月开斋，现在则统一按全国伊斯兰教协会推算确定日期开斋。开斋这一天的清晨，回族男人要沐浴净身，穿新衣服，熏香，到清真寺参加会礼。会礼结束，要走坟，探亲访友，待客；同时，自愿向清真寺出"也贴"(布施)，向老弱病残、生活贫困、孤寡无依靠的人施舍。因此，开斋节又被称为"济贫节"。在回族人的心目中，斋月是"吉祥的月份"，斋月里不能说伤害别人的话，不干损人利己的事。无论穷富都斋戒，提倡施舍行善。(二)古尔邦节又叫"宰牲节"、"易难节"，其宗教本意在于提醒穆斯林学习圣贤为遵主命而献身的精神。节日这天的清晨，回族要上寺会礼，之后走坟，回家举行宰牲仪式。宰杀的牛、羊、驼肉不能出售；除自己食用一部分外，分送亲友和贫穷的人。吃完肉后，要把骨头埋在干净的地方。根据伊斯兰教义宰牲可以1头牛抵7只羊或1只骆驼抵12只羊。(三)圣纪节先知穆罕默德的生日与逝世之日，都在回历三月十二日，因此习惯上把圣纪和圣忌合并纪念。这天，穆斯林们聚集在清真寺里冰浴，诵《古兰经》赞圣，阿訇要讲述穆圣的功绩、品德，之后清真寺施散油香。
三、饮料：回民喜喝茶，一般用获砖茶，有的老年人用熏茶，还添加糖、红枣、沙枣、葡萄干、杏仁、核桃仁、蜂蜜、果干、杏干、枸杞、桂圆等辅料。一般老人在晨礼之后先喝茶。各家各户都有盖碗茶具，茶具由茶碗、掌盘、盖子配套。给客人一般泡糖茶，糖茶又分红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶，尊贵的客人要放八宝茶或三香茶。沏茶讲究用牡丹花水(沸水)，要当着客人的面，将碗盖揭开，放入茶料，然后盛水加盖，双手捧递。喝茶时，边刮边喝边添水。除喝清茶外，还饮用一种不用茶叶的茶，叫"油条"，即将牛、羊油炒熟，加面粉炒至微黄，加葱花、盐末等，三者拌均，饮用时用沸水冲泡或煮沸用，这是回族人外出时食饮兼用的一种方便饮食。
四、服饰：回族讲求"服饰净，居处净"。服饰偏爱白色，婴儿用白布包，长大戴白帽，归真(死亡)后用白布裹尸。因白色不藏污垢，发现不洁之处便于及时清洗。焉耆回族妇女都精于针线活，特别擅长绣花，绣工精细，枕头、马甲、鞋、婴儿的裤子、帽子甚至男人的袜跟上都绣上花、昆虫。姑娘出嫁后，能取得"上炕的裁缝，下炕的厨师"称号，才能算是个好媳妇。中年妇女多穿短装，上衣上窄下宽且长，一般都是过膝盖或达到膝盖；头戴发网，有的则蒙上棕色或白色的头巾。青年妇女爱穿颜色鲜艳的服装，不少少妇、少女穿的肚兜、夹袄、棉袄、坎肩的胸部和裤脚上都绣有各式各样的花边，头扎红、绿色丝绸头巾，脚穿绣花鞋。年老妇女喜欢青、黑两种颜色的布料，服饰纯朴、素净。20世纪60年代前，焉营的回族男子服装多肥大，外衣为黑色，内衣为白色小褂，对襟直领，锁扣、外穿坎肩；裤子多用黑色，长及脚面，扎裤腿(青年不扎)；一般常戴白色小帽。新中国成立后，服饰已发生很大变化，除一些老年人还循旧俗外，一般青年人大多穿中山装、军便服。20世纪80年代以来,流行西服、连衣裙和牛仔裤等。1990年,从各年龄段的115人抽样调查中,喜欢穿流行服的49人,占42.6%；喜欢穿西装的32人，占27．83%；两者相加81人，占70．43%。根据伊斯兰教规要求，妇女的腿、臂、胸部都是绝对不能外露的,不论男女衣裤都要宽大些。但现在穿短袖、无领连衣裙、短腰窄裤管的牛仔裤的人日渐增多。经抽样调查,认为牛仔裤难看的32人,占27.82%；认为连衣裙难看的4人,占43%；认为违犯教规的12人,占10.43%；认为伤风败俗的2人，占1.74%；有72．17%的认为牛仔裤好看，可以穿。新式的时装被大部分回族青年所喜爱。20世纪60年代后，焉耆回族妇女中只有老太太戴头巾，只遮发不遮面，中年以下妇女很少戴头巾的。新中国成立前，妇女婚前多梳辫子，婚后改为发髻。新中国成立后，中青年妇女中逐渐盛行短发。80年代，盛行烫发和披肩发。1990年，对77名具有各种职业、不同年龄的妇女进行调查，有38．96%的人喜欢烫发、披肩发，有37．66%的赞成传统发式，认为女式短发好的人占13．3%。焉耆妇女向有喜戴饰物的习惯。过去女孩最迟在五六岁就要扎耳朵眼，开始戴银丝耳环，买不起耳环的贫穷人家用粗细适中的茶叶棒涂上清油塞住耳朵眼，以防长严，有的女孩十几岁仍用此法。除耳环外，金戒指、金手锅、玉锅、项链、发卡也都是回族妇女喜爱的装饰品。经调查77位妇女，平日经常佩戴首饰的占51．95%，只有节日和会客才戴的占23．38%，从来不佩戴的占18．18%，学生禁戴的占6．48%。在各不同年龄段的妇女中平日经常佩戴首饰的，16-20岁的占20%，21-30岁的占30%，31-40岁的占32．5%，41-50岁的占17．5%。
焉耆回族自治县-县名考释：1、焉耆地名写法刘正琰诸先生编著的《汉语外来词词典》中，把散见于卷帙浩繁典籍之中的"焉支"一语的汉语音译10种写法收录如下：焉支、燕支、烟支、胭脂、胭支、燕脂、烟肢、燃支、焉耆、焉提。焉耆的名称在中国古籍上，汉唐时基本上有三种写法：《两汉书》、《晋书》、《魏书》、《周书》、《隋书》、《新唐书》、《旧唐书》、《高僧传》、《续高僧传》、《悟空行记》都写作焉耆，《佛国记》和《水经注》及《释氏西域记》写作乌彝，《大唐西域记》叫阿焉尼。后来的各派学者议论纷杂，相持不下。据日本松田寿南先生说，阿耆尼是古代焉耆僧侣所使用的雅称，把焉耆一词梵语化了。梵语阿耆尼即火神之意。中国一些学者提出乌彝、阿耆尼，都是"焉耆"的同音异译。2、"焉耆"一词的语义上列10种写法所包含的意，历代解释家众说不一，归纳起来可分为四种：（1）指山名一一焉支山（此山坐落甘肃省河西走廊山丹县与永昌县之间，今名大黄山）。"焉支"一词最早见于《史记.匈奴列传》，书称"汉使骠骑将军霍去病将万骑出陇西，过焉支山千余里，击匈奴。"（2）指一种叫作红蓝的植物，北方人揉取其花上最鲜艳部分，作胭脂。（3）指红蓝做成的一种染料。史册上讲，焉支山下出产一种叫红蓝的植物，匈奴人的妇女，有摘新鲜的红蓝花制作抹脸的焉脂，以至于到后来被汉将霍去病攻占之后，匈奴有歌曰"亡我祁连山，使我六畜不番息；失我焉支山，使我妇女无颜色。"唐朝大诗人李白，也在诗中反映"焉支落汉家，妇女无花色。"从以上记载中可以肯定，被汉语释成"焉支"的这个词，是当地少数民族语言中表示"颜色"一词是无疑的。3、"焉耆"一词的语源、"焉耆"一词究竟是哪个民族语言中的词语呢？在《汉语外来词词典》"烟支"词条下注明"源匈奴"。但学者们认为，在霍去病攻打河西地区之前，河西地区是由匈奴占据着，在匈奴以前则是则月氏（张掖以东）和乌孙（张掖以西）占据着，“焉支山”是在匈奴进入该地前，居住在该地的月氏命名的。大月氏在汉文史册上被称为塞人，在古代波斯文献中被称作萨加人。研究匈奴史的学者曾这样记述：匈奴与大月氏（塞种人）争雄之久，至公元前2个世纪，大月氏始为匈奴所逼，转徙西去。而塞人的语言，现在确认是属东伊朗语（又称称东伊兰语）。结论是汉语史籍中“焉支”一语是由东伊兰语一月氏语一波斯语音译过来的，它是匈奴语言中的借词。
焉耆回族自治县-焉耆马的传说：焉耆马有"海马龙驹"的传说。博斯腾湖古称西海,西海的老龙称为西海龙王,他有三个太子。有一年火神发威,大地久早不雨。四周草原上,百花凋零,牧草枯萎,人畜面临一场空前浩劫。西海龙王的三太子,见到草原遭此大难,于心不忍,瞒着老龙王引西海之水,腾空而起呼风唤雨,给草原普降甘露,草原上的人畜都得救了。但三太子却因此冒犯神规,被贬为马。从此一代一代繁衍了这些"海马龙驹"一一焉耆马。焉耆马主要分布在焉耆、和静、和硕三县,共有十万多匹。除了满足当地需要外,还远销全国十一个省区。焉耆马历史上生长在博斯腾湖畔的和硕县查汗诺一带,因当时和硕未设县,该地为焉耆管辖,称焉耆马。焉耆马和驰名全国的伊犁马相媲美,在全国许多省享有盛名。焉耆马体质结构坚实,毛色有骝色马、黑色马等色。它的特点是头身大小适中,两耳竖立,敏捷而温驯,中枢发育良好,胸廓较深,因为出生后在沼泽地里,为选择嫩草,泥坑里跳跃觅食,从小就拔开了四条腿筋,长大奔跑起来步履轻捷平稳,蹄质结实,特别善走。好马日行一百公里,跋山涉水具有持久耐劳的特性。焉耆马一直被称为新疆名马之一。
八、割礼：回族男孩10岁左右要作"逊奈提"(行割礼)。割礼这天要请阿訇过"也贴"，邀请亲友前来祝贺。 |
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