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代古师·阿格旺旦皮勒：阿格旺旦皮勒（1700—1780），阿巴哈纳尔左翼旗华努德东苏木（今阿巴嘎旗吉尔嘎郎图苏木）人，代喇嘛庙（在今阿巴嘎旗吉尔嘎郎图苏木乌力吉图嘎查境内）第二世活佛。阿格旺旦皮勒精通藏、蒙、梵文，享有“达尔汗席力图古锡”荣誉称号。公元1741年，他参与编撰《藏蒙标准分类辞典》，一年完成，为准确地把藏文《丹珠尔》（《续番藏经》）翻译为蒙文打下基础。公元1742—1749年，他同9位大翻译家一起翻译审定《丹珠尔》。公元1770年，他将藏文中篇小说《萨仁呼和传》翻译成蒙文（被蒙古著名作家策·达木丁苏荣选入《蒙古古代文学一百篇》中）。后翻译出版《弥勒颂》后5篇、《章嘉呼图克图传》、《达赖喇嘛传》等，编撰有《阿格旺旦皮勒言语》。他还有不少诗篇流传下来。阿格旺旦皮勒故于公元1780年，终年81岁。
黄油是将白油用纱布过滤，然后倒入锅内加温火煮炼，并用勺子频频搅动，待色泽由白变黄时取出，即成黄油。
奶豆腐是蒙古族最常见的奶食品之一。制做方法是将酸奶子放在锅中经慢火熬煮，放入布袋挤压而成。奶豆腐有酸味、甜味不等，依主人的口味采用不同方法而制成。
鲜奶（苏）鲜奶是加工各种食品之源。牛、绵羊、山羊、马、驼都可挤奶。挤牛奶最为广泛而产奶量最高。绵羊奶具有油脂浓厚、热性和凝乳多、乳油厚等特点。山羊奶却油脂少、清淡、凉性，所以适合发酵。驼奶可以对奶茶和凝结加工。马奶还可发酵酿制马奶酒，是具有治疗多种疾病和丰富营养的饮品。总之，鲜奶具有滋阴壮阳、除病解毒的珍贵保健食品。母畜产后一二天内挤出的奶叫浓初乳，三至五天内的为淡初乳。初乳的营养成份为奶中之精华。初乳可以煮沸饮用或焖稠食用。挤完初乳后的便是普通奶子。将挤出的鲜奶倒进器皿里，撇取乳油后剩余的叫凝乳，煮沸取奶皮剩余的称熟奶。在察哈尔地区以挤牛、山羊、绵羊奶为主。
酸奶用马奶或牛、羊奶发酵后加工而成。酸奶能解热止渴，而且营养丰富。
行政区划：锡林郭勒盟辖2个县级市、1个县、9个旗、1个管理区。即锡林浩特市、二连浩特市、多伦县、正蓝旗、镶黄旗、正镶白旗、阿巴嘎旗、太仆寺旗、苏尼特左旗、苏尼特右旗、东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗和乌拉盖管理区。锡林郭勒盟行政区划表锡林郭勒盟202,580100026000锡林浩特市锡林浩特市15,75815026000中央大街二连浩特市45010011100新华大街多伦县3,77310027300多伦淖尔镇正蓝旗9,9638027200上都镇镶黄旗4,9603013250新宝拉格镇正镶白旗6,0837013800明安图镇阿巴嘎旗27,4954011400别力古台镇太仆寺旗3,41520027000宝昌镇苏尼特左旗33,4693011300满都拉图镇苏尼特右旗26,7007011200赛汉塔拉镇东乌珠穆沁旗47,5547026300乌里雅斯太镇西乌珠穆沁旗22,9607026200巴拉嘎尔高勒镇乌拉盖管理区5,0132026321巴音胡硕镇，*此处区划地名资料截止到2005年12月；面积、人口数据根据《中华人民共和国行政区划简册（2006）》，人口截止2004年底。 |
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